Kodėl aš nevalgau kiaulienos

▪️Musulmonai nevalgo kiaulienos. Ar žinote kodėl? Žydai nevalgo kiaulienos. Žinote kodėl? O daugelis tų, kurie vadina save krikščionimis, neįsivaizduoja savo gyvenimo be kiaulienos. Kodėl?!

▪️Antrojo pasaulinio karo metu amerikiečių karinio jūrų laivyno pilotams, numuštiems virš vandenyno, tekdavo išgyventi naudojant bet kokius jūros gyvius, kuriuos jie galėjo sugauti. Dažnai lakūnai atsidurdavo salose, kur reikėjo kažkuo tai maitintis. Tačiau kai juos rasdavo, jie būdavo labai sergantys. JAV vyriausybė tuo susirūpino ir pasamdė jūrų biologą Bruce Halstead, kad ištyrinėtų jūros gyventojus ir nustatytų saugias ir valgomas rūšis.

▪️Halstead ištyrė visus tuo metu žinomus jūros gyvius ir paskelbė savo darbą, kuriame smulkiai aprašė gyvūnus, pridėdamas piešinius. Jo darbas įgijo didelę paklausą tarp karininkų kaip išgyvenimo vadovas. Halstead galiausiai parašė maždaug taip: „Jeigu jūs netikėtai sudužote, o po ranka neturite mano knygos, o tai labiausiai tikėtina, turite atsiminti paprastą principą, kaip galite įsitikinti, kad vieno ar kito padaro naudojimas bus saugus ir jūs neapsinuodysite. Dėmesio. Jei vandens gyventojas turi pelekus ir žvynus, tai jūs praktiškai esate apsaugoti nuo apsinuodijimo. Nuostabus patarimas! Nes tai tiksliai atitinka prieš 3,5 tūkstančio metų Dievo duotą ir visai žmonijai užrašytą rekomendaciją!

▫️„Štai ką galite valgyti iš visų vandens gyvūnų. Kas vandenyse – jūroje ar upėje – turi pelekus ir žvynus, tuos galite valgyti. Bet kas neturi pelekų ir žvynų jūroje ar upėje – iš visų rėpliojančių gyvūnų vandenyje ir iš visų kitų gyvūnų, esančių vandenyje, tokius laikysite pasibjaurėtinais. Laikysite juos pasibjaurėtinais, nevalgysite jų mėsos, bjaurėsitės jų dvėsena. Visa, kas vandenyje neturi pelekų ir žvynų, jums pasibjaurėtina“ (Biblija, Kunigų 11: 9-12).

☝?Pasirodo, Viešpats mumis rūpinasi! Jis nenori, kad sirgtume ir pamažu žudytume save. Remiantis tuo, kas buvo perskaityta, maistui netinka besimaitinantys dvėsena, ir tie, kurie per save perfiltruoja didelį vandens kiekį:
??šamas,
??kardžuvė,
??ryklys,
??eršketas,
??krevetės,
??krabai,
??vėžiai,
??austrės,
??midijos…

▪️Įdomus faktas yra tai, kad karališkosios šeimos nariams negalima valgyti vėžiagyvių ir moliuskų. Jais lengva apsinuodyti. Krevetės, krabai ir vėžiai minta viskuo, kas pūva jūros dugne. Midijos ir austrės per save filtruoja tonas vandens, todėl jos pačios prisisotina sunkiųjų metalų ir visko, nuo ko valo vandenį. Šamas minta dvėsena, dėl ko jį vadina upių sanitaru. Daugelio pamėgtas eršketas priklauso dugninėms žuvims ir minta moliuskais ir kirmėlėmis. Taigi, eršketų ikrai taip pat nepriimtini.

▪️Rekomendacijų dėl švarių/nešvarių paukščių rasite tame pačiame Biblijos skyriuje. Tik pasakysime, kad į nešvarių sąrašą iš esmės pateko mėsėdžiai paukščiai. Jie pavojingi, nes minta smulkiais graužikais ir šliaužiančiais ropliais. Pavyzdžiui, pelėda ir vanagas. Grifas, žuvėdra ir varna priklauso dvėsena besimaitinantiems ir kartu su mirusių gyvūnų mėsa jie praryja dešimtis rūšių parazitų. Jau nekalbant apie kitas nemalonias medžiagas…

▪️Įdomu, ar yra kokia nors taisyklė mėsai? Iš Kunigų 11 skyriaus sužinome, kaip atskirti priimtiną maistui mėsą nuo tos, kurios iš viso neverta valgyti.

▫️„Iš visų keturkojų žemėje šiuos gyvulius galite valgyti. Kiekvieną gyvulį, kuris yra skeltanagis ir atrajoja, galite valgyti. Tačiau iš tų, kurie arba tik atrajoja, arba tik yra skeltanagiai, nevalgysite šių: kupranugario, nes jis, nors ir atrajoja, bet skeltų nagų neturi ir yra jums nešvarus, urvinio opšraus, nes jis, nors ir atrajoja, bet skeltų nagų neturi ir jis jums nešvarus, kiškio, nes jis nors ir atrajoja, bet skeltų nagų neturi, kiaulės, nes ji, nors ir yra skeltanagė, bet neatrajoja ir yra jums nešvari. Nei jų mėsos valgysite, nei jų dvėsenos liesite; jie jums nešvarūs“ (Biblija, Kunigų 11: 2-8).

▪️Pasirodo, pagal Bibliją (o Biblija yra krikščionių Šventasis Raštas) mums pavojinga kiauliena, triušiena, arkliena. Kalbama ne tik apie religinį draudimą. Taip vadinamas švarus/nešvarus maistas – tai žmogaus sveikatos klausimas.

▪️Tikriausiai jūs žinote, kad sergant daugeliu ligų, gydytojai siūlo atsisakyti kiaulienos. Su kiaule viskas aišku: ji ėda bet ką (tame tarpe dvėseną, savo palikuonis, šiukšles), o jos šalinimo sistema sukurta taip, kad daugelis atliekų lieka jos organizme. Kiaulės mėsoje neretai pasitaiko parazitų, štai kodėl ją termiškai apdoroti reikia bent valandą, o kas ją tiek gamina?

▪️O kuo neįtiko triušiai, kurių mėsa laikoma dietine? Jų vartojimas sukelia podagrą ir artritą, dėl mėsoje esančių purinų, kurie galiausiai virsta šlapimo rūgštimi. Arkliena sunkiai virškinama, neigiamai veikia inkstus, kepenis, širdį.

☝?TAI ĮDOMU:

✔️Ar žinote, kad ilgą laiką Rusijoje nevalgė triušienos? Iki Maskvos patriarcho Nikono reformos triušiena buvo uždrausta. XVII amžiuje padėtis pasikeitė. Po bažnyčios skilimo senieji bažnyčios įstatymai Rusijoje buvo pašalinti, o tarnavimas Dievui buvo supaprastintas ir pagrįstas graikiškais įstatymais, išlikusiais iki šių dienų.

✔️Nepaisant draudimo panaikinimo, sentikiai (kuriuos dėl reformos nepriėmimo prakeikė) ir toliau pakluso Dievo Žodžiui, o ne žmonių įstatymams maisto klausimais. Šiandien kai kurie jų palikuonys griežtai laikosi senųjų tradicijų ir nevalgo triušienos.

✔️Reformos reformomis, patriarchai patriarchais, bet Biblija ir Dievas nesikeičia. Tai, ką Dievas pasakė prieš keletą tūkstančių metų, aktualu ir šiandien. Žmogus nuo to laiko išsigimė ir degradavo. Mes tapome fiziškai silpnesni. Dievo patarimai sveikatos klausimais šiandien svarbesni nei bet kada anksčiau.

✅ Jeigu jums nepatinka girdėti tai kas draudžiama, leiskite man pasidalinti su jumis tuo kas leidžiama. Tai maistas, kurį Dievas rekomendavo žmogui iškart po to, kai jis buvo sutvertas: „Dievas tarė: Štai daviau jums visus visoje žemėje sėklą teikiančius augalus ir visus medžius, vedančius vaisius su sėklomis; jie bus jums maistui“
(Biblija, Pradžios knyga 1:29) .

✔️Atkreipkite dėmesį: jokios mėsos, žuvies, paukščių. Reiškia, be jų galima gyventi! Dievas iš pradžių padarė žmogaus organus taip, kad jie virškintų lengvą maistą, kuriame gausu ląstelienos. TAI GERIAUSIA, KAS GALI BŪTI! Šiuolaikinis mokslas griauna pieno-mėsos mitus (kad be gyvūninės kilmės produktų neįmanoma būti sveikam). Žmonių, atsisakančių gyvūninio maisto, daugėja. Žemės rutulio vietos, kur daugiausia ilgaamžių, – tai tos teritorijos, kurių gyventojai yra vegetarai.

✔️ Daugelis žmonių sako, kad rūpestis kūnu – neesminis klausimas. Tačiau išmintis sako, kad sveikame kūne – sveika siela. O apaštalas Paulius perspėja: „Ar nežinote, kad jūsų kūnas yra šventykla jumyse gyvenančios Šventosios Dvasios, kurią gavote iš Dievo, ir kad jūs nebepriklausote patys sau? Iš tiesų esate brangiai nupirkti. Tad šlovinkite Dievą savo kūnu!“ (Biblija, 1 Korintiečiams 6:19-20).

✅ Kaip matome, Dievas trokšta mums ne tik psichinės ir dvasinės sveikatos, bet ir fizinės. Iš tikrųjų fizinė sveikata dvasinei turi didžiulį poveikį. Argi ne dėl to Dievas mus ragina atsakingai ir rūpestingai elgtis su savo organizmu? Viešpats mus sukūrė, Jis mūsų Kūrėjas, ir kas geriau už Jį žino, kas mums naudinga? Jei Jis ką nors laimina ir patvirtina, tai mūsų labui; jei Jis ką nors draudžia – tai taip pat iš meilės mums. Ar klausysime Jo patarimo?

Paruošta pagal: https://sokrsokr.net/pochemu-ia-ne-em-svininu/

Glotnučiai jūsų sveikatai

Praktiškai beveik visos žalios spalvos daržovės ir vaisiai turi mažai kalorijų, o vitaminų ir mineralų juose gausu.


Paruošimo būdas labai paprastas: susmulkinkite daržoves ir vaisius, sutrinkite trintuvu iki vientisos masės ir, jei glotnutis pernelyg tirštas, įpilkite šiek tiek vandens.


?Špinatai + kivis + bananas
Žvalumo, energijos suteikiantis glotnutis. Špinatai papildo organizmą vitaminais ir mineralais bei išvalo nuo kenksmingų medžiagų. Į špinatus įdėkite vieną bananą ir kivį – turėsite maistingą, greitai energijos suteikiantį gėrimą.


?Avokadas + agurkas + obuolys + imbieras
Dėl didelio monosočiųjų riebalų kiekio avokaduose, šis kokteilis išsiskiria maistingumu. Prie avokado pridėkite agurką, obuolį, kad būtų gaivumo, taip pat kelis gabalėlius imbiero. Toks gėrimas suaktyvins jūsų imunitetą.


?Kivis + agurkas + ananasas + citrina
Ananasuose esančios medžiagos suteikia jiems unikalių gydomųjų savybių: skatina virškinimą, svorio mažėjimą ir organizmo atjauninimą. Ananasai pašalina skysčių perteklių, o taip pat padidina serotonino kiekį kraujyje. O serotoninas – slopina alkio jausmą. Kartu su citrina, agurku ir kiviu gausite galingą vitaminų užtaisą.


☝?SVARBU: Kadangi glotnučiai – patiekalas, nereikalaujantis kramtymo, gerkite juos iš lėto, pasimėgaudami, kad, prieš nurydami, spėtumėte gerai sumaišyti su seilėmis. Juk virškinimas prasideda jau burnoje! O planuodami savo meniu, nepamirškite duoti darbo dantims, nes kramtymas juos stiprina.


Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/smuzi-dlya-vashego-zdorovya/

„Susitinkame VIRTUVĖJE“ (2022 04 10)

Dalinamės balandžio 10 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.

??GAMINOME:

1. Lęšių ir cukinijų KEPSNELIUS

2. Pavasarišką PADAŽĄ iš šaldytų žirnelių

3. Baklažanų „BURGERIUS”

4. Užkandėlę iš AVOKADO ir daržovių ?

Gamintų patiekalų igredientai?? (Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)

1. Lęšių ir cukinijų KEPSNELIAMS:

▫️raudonųjų lęšių – 200 g (sausų)

▫️cukinijos – 1 vnt. ▫️svogūno – 1 vnt.

▫️česnako – apie 3 skilt.

▫️prieskonių (ciberžolės, kalendros + kitų pagal skonį)

▫️druskos

▫️aliejaus kepimui

Lęšius išmirkykite per naktį. Jei naudosite neskaldytus raud.lęšius, galite juos sudaiginti:

▫️Išmirkykite.

▫️Perskalaukite, suberkite į dubenį, pridenkite lėkštute ir palikite maždaug parai. Kas 10-12 val. perskalaukite. Kai jau atsiras nedideli balti daigeliai, dėkite į šaldytuvą.

2. Pavasariškam PADAŽUI:

▫️šaldytų žirnelių

▫️citrinos sulčių

▫️česnako

▫️druskos

▫️alyvuogių aliejaus

3. Baklažanų „BURGERIAMS”:

▫️baklažano – 1 vnt.

▫️ryžių miltų – 2 v. š. + ciberžolės

▫️džiūvėsėlių trupinių

▫️pomidorų – 2 vnt.

▫️avinžirnių užtepėlės „humuso” – truputį

▫️druskos

▫️aliejaus kepimui

4. Užkandėlei iš AVOKADO ir daržovių :

▫️avokado

▫️saliero stiebų

▫️morkų

▫️citrinos sulčių

▫️česnako

▫️druskos

▫️duonos (labai skanu su plona, trapia) arba krepšelių iš tešlos

Skanaus ?

Būkite SVEIKI ?

Kivių valgymas padeda atsikratyti visceralinių riebalų

▫️Tyrimas parodė, kad valgant kivius, turtingus C vitaminu, padidėja visceralinių riebalų degimo greitis reguliariai mankštinantis!

▫️Visceraliniai riebalai kaupiasi pilvo ertmėje ir reguliuoja hormonų veiklą organizme. Jų perteklius gali turėti potencialiai pavojingų pasekmių: dažniausiai padidėja širdies ligų rizika, nes visceraliniai riebalai išskiria specifines chemines medžiagas. Mokslininkai teigia, kad tam tikrų maisto produktų vartojimas padeda organizmui atsikratyti tokių riebalų pertekliaus – šiuo atžvilgiu jie rekomenduoja valgyti kivi.

▫️Žurnalas „Nutrients“ paskelbė tyrimo rezultatus, kuriuose teigiama, kad kiviai pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę, o tai susiję su riebalų ir svorio mažėjimu. Tyrimo dalyviai 12 savaičių kasdien valgydavo po 2 geltonuosius* kivius. Po šio laikotarpio žmonėms labai padidėjo C vitamino kiekis plazmoje, taip pat sumažėjo diastolinis ir sistolinis kraujo spaudimas, sumažėjo juosmens apimtis ir juosmens bei klubų santykis.

▫️„Kiviuose yra fermento aktinidino, gerinančio virškinimą. Geras virškinimas ir tvarus svorio metimas eina koja kojon“,- pastebi mokslininkai.

▫️Mokslininkų teigimu, viename kivi, sveriančiame ne mažiau 69 gramų, yra apie 64 mg C vitamino. Būtent jis fizinio krūvio metu pagreitina riebalų degimą organizme. Šie gauruotieji vaisiai taip pat yra geras kitų antioksidantų, įskaitant liuteiną ir zeaksantiną, šaltinis. Jie padeda pašalinti iš organizmo laisvuosius radikalus. Tyrimo autorių teigimu, valgant kivius ir reguliariai mankštinantis, galima gerokai sumažinti visceralinių riebalų kiekį, o valgant pakankamai maisto, kuriame yra C vitamino, žmonės gali tapti atsparesni riebalų masės augimui.

☝?*Geltonieji kiviai turi beveik dvigubai daugiau vitamino C nei žalieji.

Paruošta pagal: https://www.medikforum.ru/…/130107-upotreblenie-kivi…

„Susitinkame VIRTUVĖJE“ (2022 03 27)

Dalinamės kovo 27 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.

??GAMINOME:

1. Raudonųjų pupelių KUKULIUS su padažu

2. Bolivinės balandos sėklų (kynvos) ir daržovių SALOTASsu žemės riešutų sviesto PADAŽU

3. Žiedinio kopūsto SALOTAS

4. Nekeptą morkų PYRAGĄ su kreminiu anakardžių GLAISTU

Gamintų patiekalų igredientai ??(Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)

1. Raudonųjų pupelių KUKULIAMS :

▫️raudonųjų pupelių – virtų 250 g (1,5 stikl.)

▫️avižinių dribsnių – 45 g (90 ml)

▫️saulėgrąžų – 35 g (50 ml)

▫️svogūno – 1 vnt.

▫️česnako – 2 skilt.

▫️pomidorų pastos – 1 v. š.

▫️linų sėmenų – 1 v. š. sumaltų

▫️druskos – apie 0,5 a.š.

+ prieskonių:

▫️džiovintų svogūnų granulių – 1,5 a.š.

▫️džiovintų česnakų granulių – 1 a.š.

▫️rūkytos paprikos miltelių – 1 a.š (nebūtinai)

▫️raudonėlio – 1 a.š

+ smulkintuvo (su S formos peiliukais), kepimo skardos, kepimo popieriaus, orkaitės

PADAŽUI:

▫️daržovių sultinio arba vandens – 360 ml

▫️kokosų pieno riebaus – 80 ml

▫️pomidorų pastos – 60 g (apie 2 v.š.)

▫️krakmolo (arba miltų) – 1 v.š. (sutirštinimui)

▫️druskos

+prieskonių:

▫️kario – 1 a.š.

▫️džiovintų svogūnų granulių – 1 a.š.

▫️džiovintų česnakų granulių – 1 a.š.

▫️rūkytos paprikos miltelių – 1 a.š (nebūtinai)

+tarkuotos šviežio imbiero šaknies – 0,5 a.š. (jei norite aštraus skonio padažo)

2. Bolivinės balandos sėklų (kynvos) ir daržovių SALOTOMS:

▫️bolivinės balandos sėklų (kynvos – Quinoa)

+ įvairių mėgiamų daržovių, pvz.:

▫️brokolio žiedynų

▫️cukinijos

▫️pomidorų

▫️saldžiosios paprikos

▫️porų

▫️ridikėlių

▫️citrinos sulčių – truputį

▫️alyvuogių aliejaus – truputį

▫️baziliko šviežio arba džiovinto (ar kitų mėgiamų prieskonių)

▫️česnako

▫️žalumynų

▫️druskos

+puodo brokoliui blanširuoti

Vienai porcijai reikės apie 50 g (50 ml) sausų bolivinės balandos sėklų (kynvos). Jas iš vakaro perplaukite ir per naktį palikite užmerktas. Ryte jas perskalaukite, užpilkite vandeniu, kad šiek tiek apsemtų, pavirkite kelias minutes ir palikite šiltoje vietoje išbrinkti.

PADAŽUI:

▫️žemės riešutų sviesto

▫️citrinos sulčių

▫️česnako

▫️druskos

+panardinamo smulkintuvo

3. Žiedinio kopūsto SALOTOMS:

▫️žiedinio kopūsto žiedynų

▫️pomidorų

▫️agurkų

▫️porų

▫️paprikos

▫️ridikėlių

+natūralaus (nesaldinto) jogurto (aš naudojau – naminį sojų)

▫️druskos

▫️citrinos sulčių

▫️česnako

▫️truputį alyvuogių aliejaus (nebūtinai)

3. Nekeptam morkų PYRAGUI:

▫️morkų – sutarkuotų su smulkia burokine tarka 2 stikl.

▫️graikinių riešutų – 2,5 stikl.

▫️datulių – 2 stikl.

▫️vanilės ekstrakto – apie 2 a.š.

▫️druskos – 1/4 a.š.

▫️cinamono – 1 + 1/4 a.š.

▫️imbiero – 3/4 a.š.

▫️muskato – žiupsn.

▫️kokoso miltų – 0,5 stikl. (galima keisti migdolų miltais)

▫️razinų – 1/4 stikl.

+ smulkintuvo (su S formos peiliukais), kepimo formos 18-23 cm skersmens ar keksiukų formelių (patogiausia silikoninės)

Kreminiam anakardžių GLAISTUI:

▫️anakardžių riešutų – 1 + 1/4 stikl.

▫️riebaus kokosų pieno ar grietinėlės – 0,5 stikl.

▫️citrinos sulčių – 2 – 4 v.š

▫️klevų sirupo – 3 – 6 v.š. (galima naudoti kokį nors kitą, pvz.: agavų)

▫️vanilės ekstrakto – 1 a.š.

+ panardinamo smulkintuvo

Anakardžius pamirkykite karštame vandenyje 30 min – 1 val.

Anakardžio glaisto galima gaminti dvigubą kiekį, tada bus storesnis jo sluoksnis (galbūt jums taip skaniau).

Skanaus 

Būkite SVEIKI ?

Kaip išsaugoti smegenų sveikatą

Smegenys valdo visas kūno funkcijas. Sveikos ir darbingos smegenys yra svarbiausia viso organizmo sudedamoji dalis.

Pagrindiniai smegenų poreikiai – DEGUONIS ir GLIUKOZĖ. Be jų smegenys tiesiog negali dirbti. Smegenys sunaudoja vidutiniškai 10 kartų daugiau deguonies nei kiti organai. Tik kelias minutes palikę be deguonies, neuronai pradeda mirti.

?Norint pagerinti smegenų aprūpinimą DEGUONIMI, būtina:

▫️Kvėpuoti grynu oru.

▫️Reguliariai daryti kvėpavimo pratimus, ypač jei mažai judate.

▫️Daryti aerobikos pratimus, pavyzdžiui, greitai vaikščioti.

▫️Stebėti plaučių sveikatą.

▫️Vengti produktų, kuriuose daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio, stengtis naudoti daugiau antioksidantų turinčių produktų. Tai pagerins arterijų būklę ir padės išvengsite jų užsikimšimo.

?GLIUKOZĖ – pagrindinis neuronų „kuras“. Be jos smegenys negali dirbti. Tačiau ne visi gliukozės šaltiniai naudingi smegenims. Visadalės grūdinės kultūros turtingos ląsteliena, kuri reguliuoja gliukozės išsiskyrimo greitį virškinimo metu ir palaiko reikiamą gliukozės kiekį kraujyje. Be to, jos turi žemą glikemijos indeksą. Tai reiškia, kad jų vartojimas nesukelia staigių cukraus kiekio kraujyje svyravimų. Šakninėse daržovėse ir vaisiuose taip pat gausu ląstelienos.

Balta duona, pyragaičiai, cukrus, rafinuoti miltai turi mažai ląstelienos ir aukštą glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad jie sukelia staigų gliukozės kiekio padidėjimą kraujyje, po kurio seka staigus sumažėjimas. Smegenims svarbu, kad gliukozės kiekis būtų pastovus.

?Norint pagerinti smegenų APRŪPINIMĄ GLIUKOZE, reikia sočiai pusryčiauti. Pusryčius turėtų sudaryti pilno grūdo patiekalai, šakninės daržovės, vaisiai ar ankštinės daržovės. Tokie pusryčiai užtikrina, kad gliukozė į smegenis patektų visą pirmąją dienos pusę, kai žmonės aktyviai dirba ir mokosi.

?Valgymas PAGAL GRAFIKĄ padeda palaikyti pastovų gliukozės kiekį kraujyje, kuris būtinas gerai smegenų veiklai; leidžia nusistovėti biologiniams ritmams; leidžia virškinimo organams gauti būtiną poilsį.

?Mūsų KASDIENIAI ĮPROČIAI turi įtakos smegenų būklei. Ypač svarbu: vandens naudojimas, poilsis, fizinis aktyvumas ir grynas oras.

SMEGENŲ APSAUGA NUO FIZINIO POVEIKIO

Saugokitės bet kokio fizinio poveikio, kuris gali pakenkti smegenims. Venkite sporto šakų, kuriose galimi smūgiai į galvą. Atlikus tyrimą, paaiškėjo, kad plaukikai ir bėgikai turi geresnę atmintį nei futbolininkai. Skirtumas aiškinamas tuo, kad futbolininkai dažnai patiria traumas.

Elektromagnetinis spinduliavimas gali pakenkti smegenims. Būkite atsargūs su mobiliaisiais telefonais. Tai ypač svarbu vaikams, nes jų audiniai jautresni.

APSAUGA NUO CHEMINIO POVEIKIO

Mūsų smegenys labai pažeidžiamos ir cheminiu poveikiu: alkoholio, nikotino, narkotikų. Būkite atsargūs su kava ir kitais kofeino turinčiais gėrimais. Gaivieji gėrimai, daugybė svorio mažinimo priemonių, arbata, ypač juodoji, kai kurie vaistai gali turėti daug kofeino. Kofeinas keičia normalią smegenų veiklą ir sukelia priklausomybę; susiaurina kraujagysles, todėl sumažėja kraujotaka ir neuronų aprūpinimas deguonimi; sukelia nemigą; o vaikams – nerimą ir hiperaktyvumą. Be to, kofeinas didina polinkį į depresiją, panikos būsenas ir kitus psichikos sutrikimus.

Dar viena cheminė grėsmė smegenims – LAISVIEJI RADIKALAI. Šios agresyvios dalelės sukelia Alzheimerio ligą, priešlaikinį senėjimą ir kitas smegenų degeneracijos formas.

Laisvuosius radikalus galima lengvai neutralizuoti augaluose esančiais antioksidantais. Pagrindiniai ANTIOKSIDANTAI: C, E vitaminai, flavonoidai, karotenoidai, tokie kaip beta karotinas (provitaminas A), alicinas, esantis česnakuose, ir kitos fitomedžiagos, esančios augaliniame maiste ir vaistažolėse.

GERIAUSIAS ANTIOKSIDANTŲ ŠALTINIS – spalvingos daržovės ir vaisiai. Kuo ryškesnė spalva, tuo stipresnis antioksidanto veikimas. Reguliarus šių produktų naudojimas padeda išsaugoti smegenų sveikatą.

Iš maisto produktų, turtingų antioksidantais, ypač išsiskiria granatų sultys, mėlynės, miško ir sodo uogos, sezamo sėklos, česnakas. Valgant vynuogių sėklas, galvos smegenų neuronuose padidėja antioksidantų kiekis. Specialistai rekomenduoja špinatus ir spiruliną, kurie atstato pažeistas smegenų sritis. Kokoso aliejus turi didelius kiekius vitamino E (tokotrienolio forma), galingo antioksidanto ir neuroprotekcinio agento, galinčio apsaugoti neuronus nuo įvairiausių nuodų. Be to, tokotrienolio naudojimas po insulto atstato smegenims padarytą žalą ir apsaugo neuronus nuo mirties dėl deguonies trūkumo.

PSICHOLOGINĖ ir DVASINĖ SMEGENŲ PRIEŽIŪRA

Jeigu mes norime, kad mūsų smegenys veiktų geriausiai, turime lavinti savo protą, ugdyti emocinį atsparumą ir būti asmenybėmis, kurios vadovaujasi dvasinėmis vertybėmis. Pasitikėjimas ir viltis atkuria kognityvines smegenų funkcijas ir pagerina jų veiklą. Viltis ir tikėti mūsų smegenims taip pat būtina, kaip gauti deguonies ir gliukozės. Tikintieji, gyvenatys turtingą dvasinį gyvenimą, turi didesnį pasitikėjimo ir vilties potencialą, kaip ir kognityvines funkcijas. Tokią išvadą padarė Teksaso universiteto tyrinėtojai.

Šaltinis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Sveikas kūnas“

Paruošta pagal: https://sokrsokr.net/kak-sokhranit-zdorove-mozga/

RSS
Follow by Email
YouTube
INSTAGRAM