Saldžioji paprika – maistas skrandžiui ir…

🫑 Paprikose mažai baltymų, angliavandenių ir praktiškai nėra riebalų, todėl jų kaloringumas mažas. Turi nedaug B grupės vitaminų, vitamino E ir visų biologiškai vertingų elementų. Tačiau du jos sudėtyje esantys vitaminai nusipelno ypatingo dėmesio:

👉🏻PROVITAMINO A (beta karoteno) turi 570 µg/100 g, o tai yra daugiau nei pusė šio vitamino paros poreikio suaugusiam vyrui.

Be beta karotino, kuris organizme virsta vitaminu A, paprikose yra ir kitų karotinoidų, tokių kaip likopenas. Pastarojo dideliais kiekiais randama pomidoruose. Nepaisant to, kad likopenas nevirsta vitaminu A, jis yra galingas antioksidantas ir apsaugo ląsteles nuo vėžinių išsigimimų.

👉🏻VITAMINAS C: raudonuosiuose paprikose jo yra beveik keturis kartus daugiau nei citrinose ir apelsinuose. 100 gramų paprikų vitamino C yra daugiau nei tris kartus daugiau rekomenduojamos paros normos.

Paprika svarbus kitų fitocheminių medžiagų šaltinis:

👉🏻FLAVONOIDAI – galingi priešuždegiminiai antioksidantai, apsaugantys kraujotakos sistemą.

👉🏻KAPSAICINAS – tai medžiaga suteikianti tam tikros rūšies paprikoms aštrumą. Saldžioji paprika turi 0,1% kapsaicino, dešimt kartų mažiau nei aitrioji paprika (1% ir daugiau). Mažomis dozėmis, pavyzdžiui, saldžiosiose paprikose, kapsaicinas sukelia apetitą ir skatina virškinimą. Didelėmis dozėmis pažeidžia odą ir gleivines.

👉🏻LĄSTELIENOS – apie 2 %. Kartu su kapsaicinu ląsteliena suteikia vidurius laisvinantį poveikį.

Ypač NAUDINGOS:

✅ SKRANDŽIO negalavimai: tinka tiems, kurie kenčia nuo dispepsijos (nevirškinimo), atsiradusios dėl skrandžio sulčių trūkumo ar stemplės atonijos, nes paprika skatina skrandžio sulčių tekėjimą ir mažina uždegimą.

✅ VIDURIŲ užkietėjimas: turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir neleidžia kauptis dujoms.

✅ Cukrinis DIABETAS ir NUTUKIMAS: paprikas gerai toleruoja diabetikai, nes jose yra mažai angliavandenių. Taip pat tinka dietai, skirtai nutukimui.

✅ Virškinimo trakto VĖŽIO prevencija: kadangi paprikose gausu antioksidantinį poveikį turinčių vitaminų (A ir C), kurie apsaugo ląsteles nuo mutageninio kancerogenų poveikio, reguliarus vartojimas padeda išvengti vėžio, ypač virškinimo organų (skrandžio ir storosios žarnos).

PARUOŠIMAS:

🫑 ŠVIEŽIOS: Valgydami jaunas, švelnias, termiškai neapdorotas paprikas, gausite didžiausią maistinę naudą.

🫑 KEPTOS: Sveikiausias paprikų paruošimo būdas – kepti jas orkaitėje. Aliejuje keptos paprikos blogai virškinamos, nes sugeria didelį kiekį aliejaus. Paprika yra daugelio receptų ingredientas, ypač padažuose ir “pisto” (ispaniškas pipirų, pomidorų, cukinijų ir kitų daržovių patiekalas).

🫑 DŽIOVINTA paprika – tai prieskonis, gaunamas malant džiovintas raudonąsias paprikas. Jame labai daug provitamino A, suteikia gražią raudoną spalvą padažams, bulvėms, ryžiams ir daugeliui kitų patiekalų. Todėl paprika naudojama kaip sveikas maisto dažiklis.

✔️Paprikos ODELĖ ne visada gerai virškinama žmonėms su jautriu skrandžiu. Kad pašalintumėte odelę, nesupjaustytą įdėkite į orkaitę ir kepkite, kol odelė pradės atsiskirti. Tada įdėkite į šaltą vandenį, tai palengvins odelės pašalinimą.

✔️Keptas paprikas galima PAGARDINTI trupučiu augalinio aliejaus, druska, citrina, česnaku ir petražolėmis. Sėklos, o ypač jas dengiančios plėvelės, paprikoms gali suteikti kartaus skonio, todėl jas reikia pašalinti.

🧡 Praturtinkite savo mitybą saldžiosiomis paprikomis, mėgaukitės Dievo dovanomis ir būkite sveiki!!

Paruošta remiantis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“

Investuok į prevenciją (Faktai ir viltis) – 11


Lėtinės ligos, tokios kaip širdies ligos, vėžys, insultas ir diabetas, kasmet tampa 7-ių iš 10-ties mirčių daugelyje šalių priežastimi ir pareikalauja 75% (procentų) šalies sveikatos išlaidų. Nors kartais to priežastis būna ekonominiai, socialiniai ir fiziniai veiksniai, tačiau dažniausiai lėtinių ligų ir sveikatos pablogėjimo priežastis yra tabako vartojimas, netinkama mityba, fizinio aktyvumo stoka ir piktnaudžiavimas alkoholiu.


☝🏼Tai yra FAKTAI. Bet yra ir VILTIS!


Dėmesys prevencijai mūsų šeimose, bažnyčiose, mokyklose ir bendruomenėse ne tik pagerins žmonių sveikatą, bet ir sutaupys daug pinigų. Organizacijos “Amerikos sveikata” ataskaitoje padaryta išvada, kad investavus 10 dolerių vienam asmeniui per metus į skatinančias sveikesnį gyvenimo būdą, patikrintas programas bendruomenėms, po 5 metų šalis kasmet galėtų sutaupyti daugiau nei 16 mlrd dolerių. Taigi, gyvenkime ilgiau ir sveikiau; ir sutaupykime šiek tiek pinigų.

Nematomas pavojus – radioaktyvūs elementai

Daugybė eksperimentų ir klinikinių stebėjimų įrodo jonizuojančios spinduliuotės vaidmenį naviko vystymuisi.


Pavojų kelia radioaktyvūs elementai, tokie kaip jodas-131, cezis-137, stroncis-90. Radionuklidus gali kaupti augalai ir gyvūnai. Žmonės, veikiami jodo-131, turi didelę riziką susirgti skydliaukės vėžiu.


Cezio-137 radioaktyvumas išlieka 30 metų. Gyvūnams šis radionuklidas kaupiasi raumenų audinyje (iki 80%) ir skelete (10%). Cezio daugiausiai susikaupia piene, jautienoje, grūduose, ankštiniuose augaluose ir kai kuriose daržovėse (kopūstuose ir burokėliuose). Gyvūniniuose produktuose iki dešimt kartų daugiau. Stroncio daugiausiai vištų kauliniame audinyje. Daug jo ir kepenyse, inkstuose, plaučiuose, taip pat žuvų raumenų audinyje.


Vartodami gyvūnų, ypač užaugintų santykinės taršos zonoje, kaulų nuovirus ir mėsą, apšvitiname savo organus iš vidaus. Kauluose besikaupiantys radionuklidai nuolatos apšvitina juos ir juose esančius kaulų čiulpus. Vidinis apšvitinimas pavojingesnis nei išorinis ir gali sukelti leukemijos ir navikų vystymąsi. Pavojingos ir užterštoje teritorijoje surinktos miško uogos, grybai ir vaistažolės.


Jeigu gyvenate ekologiškai užterštoje vietoje, vadovaukitės šiais patarimais:


1. Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite daržoves ir vaisius, vartojamus žalius, nes žievelėse radionuklidų kiekis didžiausias.

2. Produktų radioaktyvumas sumažinamas juos nuplaunant kelis kartus šiltame vandenyje. Jei naudojate žuvį, nupjaukite pelekus ir išpilkite pirmąjį sultinį.

3. Mėsą virkite dideliame vandens kiekyje, keisdami jį 2-3 kartus kas 15 minučių.

4. Nenaudokite laukinių gyvūnų ir paukščių mėsos, grybų ir žolelių.5. Ankštinius produktus patartina pirkti atvežtinius, užaugintus švarioje zonoje.


Radionuklidus iš organizmo PAŠALINTI padeda:


👉🏻Uogų kisieliai, granatai, raudoni obuoliai, sėklos, riešutai, jūros kopūstai, sultys, daržovės, vaisiai ir vandens užpilas iš linų sėmenų.

👉🏻Tulžies išsiskyrimą skatinantys užpilai: erškėtrožių, smiltyninio šlamučio, kukurūzų plaušų, medetkų ir kt..

👉🏻Šlapimą varantys užpilai (diuretikai): takažolės, dirvinio asiūklio, meškauogių, petražolių.

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/nevidimaya-opasnost-radioaktivnye-elementy/

Rauginti kopūstai

◽️Kopūstų rauginimas mūsų šalyje tai vienas iš seniausių ir geriausių natūralių šios daržovės išlaikymo būdų žiemai. Rauginti produktai pasižymi geromis maistinėmis savybėmis ir turtingi biologine sudėtimi. Be vitaminų ir mineralų, raugintuose kopūstuose nemažai biologiškai aktyvių junginių, kurie turi naudos sveikatai.


◽️Rauginimas – vienas iš seniausių ir labiausiai paplitusių daržovių fermentavimo būdų. Kopūstus raugindavo senovės romėnai. Rašytojas Plinijus Sekundus, gyvenęs 1-oje mūsų eros amžiaus pradžioje, rašė: “Kopūstai padeda žindančioms motinoms turėti daugiau pieno, padeda nuo blausaus regėjimo, pašalina galvos skausmą ir, tikriausiai, veikia kaip vaistas apsinuodijimo alkoholiu atveju”. Jo pastebėjimai pasirodė teisingi.


◽️Raugintuose kopūstuose esančius vitaminus ir mineralus organizmas pasisavina lengviau. Pavyzdžiui, geležis, cinkas ir kalcis iš fermentuotų maisto produktų pasisavinami iki 80%. Acidophilus ir lactobacillus padeda sumažinti toksinių medžiagų kiekį daržovėse. O raugintuose kopūstuose, palyginus su šviežiais, nitratų kiekis mažesnis.


◽️Rauginti kopūstai yra natūralus vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinis žarnyno mikroflorai. Naudinga ne tik pati daržovė, bet ir sultys. Be druskos paruoštas produktas tinka sveikai besimaitinantiems ir turintiems sveikatos problemų žmonėms.


◽️Naminiai rauginti kopūstai tai natūralus draugiškų mikroorganizmų – laktobakterijų – šaltinis. Laktobakterijų trūkumas sukelia įvairius žarnyno sutrikimus (pilvo pūtimą, disbakteriozę, vidurių užkietėjimą). O žarnyno veiklos sutrikimas paliečia visą organizmą: organus, audinius, kraujagysles, sąnarius, odą ir net psichiką. Paradoksalu, kad daugelis psichinių ligų susijusios su nesveika žarnyno aplinka. Tas pats pasakytina ir apie kitus negalavimus: nuo banalių spuogų ir peršalimo ligų iki rimtų onkologinių susirgimų. Todėl tinkamas gydymas turėtų prasidėti nuo žarnyno valymo, o vėliau – nuo sveikos floros atkūrimo ir palaikymo.


◽️Rauginti kopūstai – puikus būdas atkurti mikroflorą, ypač jei naudojote antibiotikus.


◽️Tačiau mikrofloros atkūrimas – tik pusė darbo. Pusiausvyros išlaikymas per tinkamą gyvenimo būdą ir mitybą yra vienintelis veiksmingas kelias į sveikatą. Atminkite, kad draugiškos bakterijos maitinasi augaline ląsteliena. Rauginti kopūstai, ypač be druskos, veikia organizmą taip:

  • Dalyvauja triptofano pavertime seratoninu, kuris gerina nuotaiką, apsaugo nuo depresijos, didina dėmesio koncentraciją ir gerina miegą.
  • Pagreitina medžiagų apykaitą organizme, gerina kraujotaką.
  • Apsaugo nuo anemijos atsiradimo, praturtina ląsteles būtinu deguonimi.
  • Sumažina cholesterolio kiekį kraujyje; reguliuoja medžiagų apykaitos procesus.
  • Naudojamas hemorojaus gydymui: raugintas produktas sutrinamas grūstuvėje ir marlėje uždedamas ant probleminės vietos.
  • Naudinga sergant cukriniu diabetu, aukštu kraujospūdžiu, bakterine vaginoze ir žarnyno uždegimu.
  • Pašalina iš organizmo kenksmingus toksinus, susidariusius kepenyse.
  • Raugintuose kopūstuose esantis kalcis ir vitaminas D gerina kaulų sveikatą ir mažina osteoporozės tikimybę.
  • Palaiko imuninę sistemą, skatindamas imuninių ląstelių, kurios kovoja su mūsų organizmą puolančiais mikroorganizmais, augimą ir veiksmingumą.
  • Kovoja su toksikoze, palaiko nėščiųjų organizmą, mažina menopauzės simptomus, jauniną odą ir šalina pigmentines dėmes.
  • Teigiamai veikia prostatos liaukos darbą, gerina vyrų potenciją.
  • Padeda susidoroti su pleiskanomis ir skilinėjančiais plaukų galiukais, stiprina plaukus ir nagus.
  • Pagerina regėjimą.
  • Rekomenduojama pacientams, sergantiems bronchine astma.


Rauginti kopūstai ir vėžys


🍴Rauginti kopūstai turi puikų priešvėžinį poveikį, nes juose yra antioksidantų ir gliukozinolatų. Gliukozinolatai turi savybę skatinti detoksikacijos fermentų aktyvumą. Be to, jie dalyvauja gliukorafanino pavertime sulforafanu, kuris pašalina toksiškus kancerogenus ir daro tiesioginį poveikį vėžinėms ląstelėms, skatina jų žūtį.


🍴Kryžmažiedžių daržovių, įskaitant baltagūžių kopūstų (ypač raugintų kopūstų), antikancerogenines savybes patvirtino Liono Tarptautinės vėžio tyrimų agentūros atliktas tyrimas. Rauginti kopūstai, naudojami ištisus metus, padeda išvengti vėžio.

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru

Pasveikimas nuo fibromų ir cistų sveikos gyvensenos pagalba

▫️Prieš keletą metų buvau įskaitoje onkologijos dispanseryje. Kentėjau nuo fibromų ir cistų krūtyse ir kiaušidėse. Kankinausi stipriu kraujavimu. Gydytojai paskyrė operaciją, bet aš atsisakiau.

▫️Grįžusi namo meldžiausi ir prašiau Viešpaties išgydymo. Meldžiausi kasdien. Netrukus man pasiūlė išbandyti atkuriamąją aštuonių sveikatos principų galią. Nusprendžiau pabandyti, o jei po dviejų savaičių nepadės, eisiu operuotis.

▫️Tris kartus lankiausi krikščionių gydymo ir prevencijos centruose. Ten daug išmokau ir įsitikinau, kad aštuoni sveikatos principai veikia, atkuria prarastą sveikatą. Tereikia tik juos padaryti savo gyvenimo, kasdienių įpročių dalimi.

▫️Nuo to laiko, kai pasiūlė operaciją, praėjo penki metai, ir aš sveika! Kasdien gerdavau po stiklinę šviežiai išspaustų burokėlių-morkų sulčių, prieš valgį 3 kartus per dieną, laikiausi griežtos augalinės dietos, miego režimo, mankštinausi ir pakankamai gėriau švaraus vandens, tai pat naudojau vaistažolių terapiją. Ir, žinoma, pirmiausia savo gyvybę ir sveikatą patikėjau Dievui. Dėkoju Jam už šiuos paprasčiausius gydymo metodus!

PASTABA: Dalindamiesi išgydymo patirčių liudijimais, nekviečiame jus atsisakyti tradicinių gydymo metodų. Norime parodyti, kad kartu su gydymu būtina praktikuoti sveikos gyvensenos principus.

Prisiminkime, didžiausias Gydytojas – Dievas, kuris kasdien palaiko mūsų gyvybes. Linkime jums sveikatos ir vis didesnio Dievo pažinimo, artumo.

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/isczelenie-ot-fibrom-i-kist-s…/

Mikrožalumynai – apsauga nuo vėžio, didelio cholesterolio kiekio ir kraujospūdžio

Sėklose yra natūrali jėga, suteikianti joms galimybę sudygti. Maistinių medžiagų koncentracija sėklose ir mikrožalumynuose 4-8 kartus didesnė nei įprastose daržovėse. Tai ypač vertinga pavasarį, kai dar neprinokę vasaros vaisiai ir daržovės, arba žiemą, kai šviežių augalų maža.

Mikrožalumynai – tai daržovės arba žolės su valgomais lapais, kurių derlius nuimamas anksti, kai augalas pradeda dygti. Jie maži, bet turi naudingų sveikatai savybių. Mikrožalumynai tai fazė tarp daigų ir jaunų žalumynų. Yra daugiau nei 100 mikrožalumynų rūšių ir jie visi labai maistingi.

Apžvelgsime 5 populiariausias mikrožalumynų rūšis, kuriose yra gydomųjų savybių, padedančių išvengti vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų.

🔸BROKOLIAI
Šio kopūsto mikrožalumynuose 15 kartų daugiau baltymų ir 3-5 kartus daugiau vitamino C nei brandžiuose jų analoguose. Juose gausu vitaminų (A, B1, B2, B5, B6, C, K, PP, U) ir mineralų, įskaitant seleną, kalcį, sierą, manganą ir kalį. Juose yra ir sulforafano – vertingo organinio junginio, turinčio priešvėžinį poveikį. Be to, 5 gramuose brokolių mikrožalumynų sulforafano tiek pat, kiek ir didelėje gūžėje, dėl to brokolių ūgliai stabdo navikų augimą ir vėžio vystymąsi. Jie taip pat palaiko virškinamojo trakto sveikatą, gerina odos ir nervų sistemos būklę, stiprina širdį ir kraujagysles. Jie naudingi ir sergant skrandžio opalige, esant rizikai susirgti ateroskleroze.

🔸KALENDRA
Kvapnūs bei maistingi ir jauni kalendros želmenys. Juose beta karotino 3 kartus daugiau nei suaugusiuose žalumynuose. Tai puikus antioksidantų, eterinių aliejų, vitaminų B, C, E, K, makro ir mikroelementų (mangano, kalcio, vario, geležies, cinko, seleno, kalio) šaltinis. Reguliarus kalendros mikrožalumynų vartojimas ramina nervų sistemą, skatina virškinimą ir didina apetitą. Šio augalo želmenys lėtina senėjimo procesus, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, gydo visą organizmą.

🔸DAIKONAS (Japoninis ridikas)
Sultingi daikono mikrožalumynai pripildyti organizmui naudingų maistinių medžiagų, todėl sveikai maitinantis jie nepakeičiami. Daigintose daikono sėklose yra daug vitaminų E ir C, fitoncidų, eterinių aliejų, gliukozinolatų (antikancerogeninių junginių), K, B grupės vitaminų, daug makro ir mikroelementų (silicio, kalcio, fosforo, kobalto, magnio, geležies, vario). Jauni daikono ūgliai padeda stiprinti organizmo imunines jėgas, normalizuoja kepenų ir inkstų veiklą, gerina virškinimą ir saugo nuo vėžio.

🔸Raudonasis KOPŪSTAS
Ryškiuose raudonųjų kopūstų daiguose beta karotino daugiau nei morkose ir 260 kartų daugiau nei vienoje suaugusio kopūsto gūžėje! Raudonųjų kopūstų mikrožalumynuose gausu vitaminų C, E, K, U, yra kalio, magnio, geležies ir du gliukozinolatai: sinigrinas ir indol-3-karbinolis. Tai reiškia, kad reguliariai vartojant, jie trukdo vėžio vystymuisi, mažina cholesterolio kiekį, lėtina senėjimo procesus, palaiko širdies, kepenų ir skrandžio sveikatą.

🔸LIUCERNA
Daigintos liucernos sėklos – vertingas mineralinių medžiagų (kalcio, fluoro, geležies, kalio) bei vitaminų A, C, E ir K šaltinis, gerinantis odos būklę, lėtinantis senėjimą, palaikantis kaulų ir jungiamųjų audinių tvirtumą. Taip pat liucerna nuostabi tuo, kad joje yra rečiausiai augaluose sutinkamų vitaminų: D2, D3 ir B12. Dėl savo sudėties, ji turi galingą baktericidinį ir bendrą stiprinantį poveikį. Jos jauni ūgliai naikina patogeninius mikroorganizmus, stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, stiprina dantų emalį ir neleidžia vystytis dantų kariesui.

✅ Mikrožalumynų galima dėti į visų rūšių salotas. Pasinaudokite šia prieinama sveikatinimo priemone ir būkite sveiki!

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/mikrozelen-zashhita-ot-raka/