Virusai ir vėžio rizika

Kai kurie virusai gali būti susiję su navikų vystymusi

Kai kurie virusai gali ne tik sukelti infekcines ligas, bet ir būti susiję su tam tikromis vėžio formomis.

Nors ne kiekvienas užsikrėtęs žmogus suserga, moksliniai tyrimai rodo, kad kai kurie virusai gali turėti įtakos navikų vystymuisi.

Virusai gali ilgai nepastebimai išlikti organizme

Virusai – tai mikroskopiniai infekciniai sukėlėjai, kurių dydis svyruoja nuo 12 iki 500 nanometrų (vienas nanometras yra viena milijardinė metro dalis). Paprasčiausi virusai sudaryti iš RNR arba DNR molekulės, kurią iš išorės gaubia baltyminis apvalkalas. Virusai yra ląsteliniai parazitai. Įsiskverbę į ląstelę, jie joje dauginasi, o vėliau ją pažeidžia arba sunaikina. Kai kurie virusai gali išlikti ląstelėse daugelį metų nesukeldami jokių pastebimų simptomų.

Žmogaus organizme gyvena daug įvairių virusų, tačiau jų žalingas poveikis dažniausiai pasireiškia nusilpus organizmui. Virusinės infekcijos gali sukelti daugelį ligų: tymus, epideminį parotitą, gripą, vėjaraupius, hepatitą, ŽIV infekciją ir kt.; jos taip pat gali pasireikšti karpomis ir pūsleline. Tyrimai rodo, kad kai kurios virusinės infekcijos gali būti susijusios su navikų vystymusi.

Mokslininkai jau seniai tyrinėja virusų ryšį su navikais

Taip pat atliekami tyrimai, nagrinėjantys, ar kai kurie gyvūnų virusai, galintys sukelti navikus gyvūnams, tam tikromis aplinkybėmis gali būti perduodami žmogui per gyvūninės kilmės produktus ir turėti įtakos sveikatai. Tačiau šiuo metu moksliniai duomenys dar nėra galutiniai.

1910 metais mokslininkas P. Rausas iš viščiukų sarkomos naviko pagamino specialų filtratą iš suardytų ląstelių ir suleido jį sveikiems paukščiams. Po kurio laiko užkrėstiems paukščiams išsivystė sarkoma. Taip buvo parodyta, kad virusinė infekcija gali turėti įtakos naviko vystymuisi. Už šį atradimą mokslininkas vėliau buvo apdovanotas Nobelio premija.

1936 metais Dž. Bitneris atrado vadinamąjį „pieno faktorių“. Jis pastebėjo, kad pelės, maitinančios jauniklius pienu, kartu perduoda ir šį faktorių, susijusį su pieno liaukų vėžio atsiradimu palikuonims. Tai buvo vadinamoji aukšto sergamumo vėžiu pelių linija. Kai jaunikliai iš tokios linijos nuo gimimo būdavo perduodami maitinti kitai patelei, jų sergamumas smarkiai sumažėdavo. Ir priešingai – kai jauniklius iš mažo sergamumo linijos maitindavo patelės iš didelio sergamumo linijos, sergamumas padidėdavo. Vėlesni tyrimai parodė, kad šis „faktorius“ buvo virusas, perduodamas su pienu.

Kokie virusai šiandien siejami su tam tikromis vėžio formomis?

Šiandien yra aiškiai nustatytas ryšys tarp kai kurių vėžio formų ir virusinių infekcijų. Hepatito B ir hepatito C virusai gali prisidėti prie kepenų vėžio vystymosi. Žmogaus T limfotropinis virusas gali būti susijęs su suaugusiųjų T ląstelių leukemija. Užsikrėtimo rizika kyla tada, kai sergančio žmogaus kraujas patenka kitam žmogui, rečiau – ilgalaikių intymių santykių metu. Žmogaus papilomos virusas gali sukelti gimdos kaklelio vėžį. Profilaktinė vakcinacija padeda sumažinti šio vėžio riziką. Epstein–Barr virusas siejamas su Burkito limfoma, nosiaryklės vėžiu ir galbūt kai kuriais kitais navikais.

Kodėl ne visi užsikrėtę suserga?

Tačiau net ir užsikrėtus virusais vėžys išsivysto ne visiems žmonėms. Sveikas organizmas dažnai geba kontroliuoti onkogeninius virusus. Nors daug žmonių yra užsikrėtę žmogaus papilomos virusu ar Epstein–Barr virusu, tik nedidelei daliai išsivysto su jais siejami navikai. Tam įtakos turi imuninės sistemos būklė, genetiniai ir aplinkos veiksniai bei bendras gyvenimo būdas.

Kas padeda stiprinti organizmo apsaugą?

Imuninę sistemą padeda palaikyti visavertė mityba, fizinis aktyvumas, pakankamas miegas ir streso kontrolė.

Darydami viską, kas nuo mūsų priklauso, įgyjame pranašumą — galime pasitikėti Dievo pažadu: „Nereikės tau bijoti nakties siaubo nei strėlės, iššautos dieną, nei maro, sėlinančio tamsoje, nei rykštės, niokojančios vidudienį.“ (Psalmių 91, 5–6)

Parengta remiantis Aleksejaus Chacinskio knyga „Sveikatos ir ilgaamžiškumo paslaptys“

Iš Dievo meilės rato neišeisi…

„Nebūna tokio ryto, kad Viešpats nubustų su bloga nuotaika, nes Jis visuomet pasiruošęs tarnauti…“ (Danielius Dūda)

Šaltinis: Romualdos Adomaitytės-Chabarinos knyga „Nesipykit, keliaujantys paukščiai“

Ar mėsa gali didinti vėžio riziką?

Daugelis žmonių mėsą laiko svarbiu baltymų ir geležies šaltiniu. Tačiau moksliniai tyrimai rodo, kad dažnas raudonos ir ypač perdirbtos mėsos vartojimas gali didinti kai kurių vėžio rūšių riziką.

Pasaulio sveikatos organizacijos Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra (IARC) perdirbtą mėsą (pvz., dešras, dešreles, kumpį, šoninę) priskiria veiksniams, didinantiems vėžio riziką. Taip pat yra gana stiprių mokslinių duomenų, kad dažnas raudonos mėsos (jautienos, kiaulienos, avienos) vartojimas gali didinti vėžio riziką.

Mėsos terminio apdorojimo metu, ypač kepant aukštoje temperatūroje ar rūkant, gali susidaryti heterocikliniai aminai ir policikliniai aromatiniai angliavandeniliai – medžiagos, galinčios pažeisti DNR (ląstelėse esančią genetinę medžiagą). Panašios kancerogeninės medžiagos susidaro ne tik ruošiant mėsą, bet ir rūkant žuvį ar kitus maisto produktus.

Gaminant dešras, dešreles ir kitus perdirbtus mėsos gaminius dažnai naudojami nitritai ir nitratai. Jie padeda ilgiau išlaikyti produktą ir suteikia jam būdingą rausvą spalvą. Tačiau organizme šios medžiagos gali virsti nitrozaminais – junginiais, siejamais su padidėjusia vėžio rizika.

Raudonoje mėsoje esanti hemo geležis taip pat gali skatinti oksidacinius procesus ir didinti storosios žarnos gleivinės pažeidimo riziką.

Tyrimai rodo, kad dažnesnis raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimas siejamas su didesne storosios žarnos, taip pat kai kurių kitų vėžio rūšių rizika.

Tai nereiškia, kad vienkartinis mėsos valgymas būtinai sukels ligą. Tačiau kuo dažniau tokie produktai vartojami, tuo didesnė gali būti ilgalaikė rizika.

Augalinis maistas – ankštiniai, pilno grūdo produktai, daržovės, vaisiai, riešutai ir sėklos – gali suteikti pakankamai baltymų ir kitų svarbių maistinių medžiagų be šių papildomų rizikos veiksnių.

Linkiu rinktis maistą, kuris stiprina sveikatą ir mažina ligų riziką.

Mūsų kasdieniai pasirinkimai daro didelę įtaką ilgalaikei sveikatai.

„Kodėl mokate pinigus už tai, kas nėra duona, ir atiduodate uždarbį už tai, kas nepasotina?“ (Izaijo 55, 2)

Šaltiniai:
– Aleksej Chacinskij knyga „Sveikatos ir ilgaamžiškumo paslaptys“
– PSO Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra (IARC): https://www.iarc.who.int/wp-content/uploads/2018/07/pr240_E.pdf

Sveikatos EXPO Telšiuose!

Nuoširdžiai dėkojame visiems, kurie praėjusį sekmadienį (gegužės 17 d.) apsilankė Sveikatos EXPO Telšiuose!

Buvo labai malonu susitikti, pabendrauti, pasidalyti žiniomis apie sveikatą, atlikti sveikatos rodiklių matavimus ir kartu paragauti sveikų augalinių gaminių.

Džiaugiamės, kad kiekvienas apsilankęs galėjo ne tik gauti praktinių patarimų sveikesniam gyvenimui, bet ir dovanų išsirinkti knygų fizinės ir dvasinės sveikatos temomis.

Ypatinga padėka visiems savanoriams, kurie skyrė savo laiką, jėgas ir širdį tarnauti žmonėms. Jūsų nuoširdumas ir pasiaukojimas padėjo sukurti šiltą, jaukią ir prasmingą atmosferą.

Tikime, kad net ir trumpas pokalbis ar viena gera knyga gali tapti paskatinimu žengti svarbų žingsnį geresnės sveikatos ir vidinės ramybės link.

Čia rasite visų renginio metu ragautų gaminių receptus:

Raudonųjų lęšių „dešra“

Ingredientai

  • vanduo – 500 ml;
  • raudonieji lęšiai (sausi) – 100 g (~115 ml);
  • anakardžių riešutai – 100 g (~200 ml);
  • burokėlių sultys – 3 v. š.;
  • agaras – 10 g (apie 4 a. š.);
  • sojų padažas – 3 v. š.;
  • rafinuotas kokosų aliejus – 1 kupinas v. š. (ištirpintas).

Prieskoniai

  • maltos kalendros sėklos – ½ a. š.;
  • bazilikas – ⅕ a. š.;
  • ožragės sėklos – ¼ a. š.;
  • džiovintas česnakas – 1 a. š.;
  • džiovinti svogūnai – 1 v. š.;
  • druska – 2 a. š.

Paruošimas

  • Anakardžius užpilkite vandeniu ir palikite per naktį. Prieš gamindami nukoškite ir nuskalaukite.
  • Lęšius užpilkite didesniu kiekiu vandens ir palikite per naktį. Prieš gamindami nukoškite ir nuskalaukite.
  • Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
  • Supilkite masę į keptuvę arba puodą storu dugnu ir kaitinkite 30–40 min., nuolat maišydami, kol masė sutirštės ir patamsės.
  • Leiskite šiek tiek atvėsti ir dar kartą gerai išmaišykite.
  • Dėkite masę ant kepimo popieriaus ir suformuokite „dešrą“. Taip pat galite supilti į formą, iš kurios bus lengva išimti.
  • Atvėsinkite ir laikykite šaldytuve.

Išeiga: apie 620 g.

Skanaus!

RSS
Follow by Email
YouTube
INSTAGRAM