KO MUS IŠMOKĖ KORONA virusas

🔹Korona viruso pandemija dar kartą atkreipė mūsų dėmesį į imuniteto išlaikymo ir geros higienos svarbą.

🔹Imuninės sistemos stiprumą lemia kraujo sudėtis – baltųjų kraujo kūnelių (leukocitų) skaičius, jų rūšys ir darbingumas. Leukocitai yra skirtingų tipų ir turi skirtingus tikslus. Kartu jie sudaro didžiulę armiją mūsų viduje. Šie gynėjai kiekvieną minutę turi budėti, kad sunaikintų bet kokį įsibrovėlį.

🔹Tačiau imuninė sistema ne visada pajėgi užpulti priešą. Ir neįmanoma priversti ją veikti pasitelkiant vaistus ar imunostimuliatorius. Vienintelis būdas pagerinti imuninę sistemą – pakeisti gyvenimo būdą.

Štai aštuoni PRINCIPAI, kurie ATKURIA IMUNITETĄ, kai jie taikomi KARTU:

👉🏻1. Išeikite į gryną ORĄ ir vėdinkite patalpas. Grynas oras gali sunaikinti gripo virusą ir kitus kenksmingus mikrobus. Lėtina ir pristabdo vėžinių ląstelių plitimą bei augimą, o taip pat padeda nugalėti tokius alerginius sutrikimus, kaip astma.

👉🏻2. Gerkite pakankamai švaraus VANDENS. Vanduo pašalina iš organizmo toksinus, mikrobus ir kitus teršalus. Kai nusiplauname rankas ar nusiprausiame po dušu, vanduo nuplauna mikrobus nuo mūsų odos.

👉🏻3. SAULĖS ŠVIESA padidina leukocitų kiekį ir aktyvumą, stiprindama mūsų vidinę jėgą. Saikingas saulės poveikis gydo odą, o sveika oda – galinga kliūtis bet kokiam žalingam poveikiui.

👉🏻4. FIZINIAI PRATIMAI stimuliuoja ir gerina kraujotakos sistemą, įskaitant plaučius, širdį ir kraujagysles. Fizinio aktyvumo dėka, kraujo srautas gali daug efektyviau nukreipti „karius“ į „fronto liniją“.

👉🏻5. Nueikite MIEGOTI iki vidurnakčio. Per keletą valandų gilaus miego iki vidurnakčio pažeistos ląstelės ir audiniai atnaujinami ir pakeičiami. Šiuo laikotarpiu mūsų organizmo sergėtojai ir mechanizmai kruopščiai dirba, kad atstatytų savo gynėjus ir padėtų jiems būti aukščiausio lygio parengtyje. Idealaus miego metu nukentėję baltieji kraujo kūneliai greitai pakeičiami naujais.

👉🏻6. VALGYKITE daugiau vaisių ir daržovių. Sveikas maistas, kuriame yra vitaminų ir mineralų, palaiko stabilią imuninę sistemą. Vitaminai A, C ir E kartu su mineralais – cinku ir magniu – ypač reikalingi organizmui. Kai kurios riebiosios rūgštys taip pat reikalingos sveikai imuninei sistemai. Viena iš naudingų riebiųjų rūgščių yra omega-3, kurios yra linų sėmenyse, riešutuose, sojos pupelėse.

👉🏻7. SUSILAIKYKITE nuo visko, kas silpnina imuninę sistemą. Pagrindiniai jos priešai yra gyvūniniai riebalai ir cukrus. Nuo cukraus mūsų ląstelės tampa vangios ir nebegali reaguoti į tai, kas vyksta organizme, o gyvūniniai riebalai ląstelių membranas padaro labai neelastingas ir jos tampa neefektyvios.

500 ml coca-colos turi apie 12 arbatinių šaukštelių CUKRAUS. Moksliniai tyrimai rodo, kad toks kiekis penkioms valandoms 60% susilpnina baltųjų kraujo ląstelių apsauginį pajėgumą. Jei esate sveikas, nevartokite daugiau kaip 5 arbatinių šaukštelių cukraus per dieną, o jei sergate, visiškai atsisakykite jo.

Be to, imunines ląsteles naikina RŪKYMAS ir ALKOHOLIS. Pasistenkite sustabdyti savo kūno nuodijimą cigaretėmis ir alkoholiu.

👉🏻8. MĄSTYKITE POZITYVIAI. Mūsų ląstelės labai švelnios ir jautrios. Joms svarbi mūsų emocinė būsena. Jei darėte tai kas jums patinka, skaniai pavalgėte ar išgirdote iš savo sutuoktinio „Aš myliu tave“, organizmas išskiria endorfiną – laimės ir džiaugsmo hormoną. Šis hormonas yra meilės ir gerovės ženklas visoms mūsų kūno ląstelėms. Jeigu mes nerandame kuo pasidžiaugti, mūsų ląstelės neturi motyvacijos gyventi.

✅ PASITIKĖJIMAS DIEVU taip pat suteikia širdžiai ramybę, pasitenkinimą ir džiaugsmą. Tikėkite ir raskite daugiau priežasčių dėkoti Dievui už viską, kas vyksta jūsų gyvenime.

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/chemu-nas-nauchil-koronavirus/

AGURKAI valo ir gražina ODĄ

🥒 Suvalgytas agurkas prilyginamas išgertai stiklinei vandens. Atsižvelgiant į tai, kad 96% jo masės yra vanduo, 250 g agurke yra 240 g vandens, tačiau tai nereiškia, kad agurkų maistinė vertė maža! Likę 10 gramų kietųjų medžiagų (250 gramų sveriančiame agurke) turi didelę biologinę vertę ir gydomąją galią.

🥒 Agurkai turi šias GYDOMĄSIAS savybes:

👉🏻VALOMOSIOS: Jie palengvina atliekų pašalinimą iš kraujotakos per šlapimą ar odą.

👉🏻DIURETINĖS: jie padidina šlapimo gamybą.

👉🏻LAKSACINĖS: Dėl didelio vandens kiekio (96%) ir tirpių skaidulų (0,8%) agurkai palengvina išmatų judėjimą žarnyne.

🥒 Pagrindiniai agurkų PANAUDOJIMO būdai:

🔸ODOS LIGOS: agurkai drėkina odą ir aprūpina organizmą siera, reikalinga sveikoms odos ląstelėms, nagams ir plaukams. Tuo pačiu metu agurkai valo kraują nuo toksinių medžiagų. Jie rekomenduojami kenčiantiems nuo egzemos, dermatozės ir psoriazės. Agurkų kompresai – veiksmingas kosmetikos produktas. Geriausių rezultatų galima pasiekti derinant vidines agurkų savybes ir išorinį jų poveikį odai:

– patrinkite odą agurku;

– plonus agurkų griežinėlius uždėkite ant pažeistas odos.

🔸VIDURIŲ UŽKIETĖJIMAS dėl žarnyno atonijos.

🔸ŠLAPIMO RŪGŠTIES perteklius ir dieta, kurioje gausu gyvūninių produktų, nes agurkai palengvina šlapimo rūgšties ir kitų organizmo atliekų pašalinimą.

🔸NUTUKIMAS – dėka to, kad agurkuose labai nedaug kalorijų ir jie suteikia sotumo jausmą.

🔸CUKRINIS DIABETAS dėl to, kad agurkuose mažai angliavandenių ir tuo pačiu nemažas vitaminų ir mineralų kiekis.

🥒 PARUOŠIMAS ir VARTOJIMAS:

👉🏻Dažniausiai valgomi žali: Svarbu kruopščiai sukramtyti. Su jais galima gaminti įvairiausias salotas, susmulkinti kartu su pomidorais ir kitomis daržovėmis ruošiant gazpacho – šaltą pomidorų sriubą. Jei agurkai nebuvo užauginti ekologiškai ir buvo paveikti pesticidais, reikia nulupti jų odą.

👉🏻Apdorojimas: galima naudoti sriuboje, troškinti su kitomis daržovėmis.

👉🏻Marinuoti arba sūdyti: maži agurkėliai marinuojami, pridedant druskos ir acto. Marinuoti agurkai nėra sveikas produktas.

🥒Agurkai yra vienas iš daugiausiai vandens turinčių maisto produktų. Baltymų, angliavandenių ir riebalų kiekis labai mažas. Juose taip pat yra nedidelis kiekis provitamino A, vitaminų B, C ir E.

🥒Didelę maistinę ir terapinę agurkų vertę lemia juose esantys labai ŠARMINIAI mineralai. Agurkuose yra kalio, fosforo, magnio ir geležies, taip pat įvairių mikroelementų, tarp kurių išsiskiria SIERA.

Paruošta remiantis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“

Keiskite ĮPROČIUS, jeigu nuo jų PRIKLAUSO jūsų GYVENIMAS

Tie, kurie bandė greitai ir radikaliai pakeisti savo gyvenimą, dažnai perdega, praranda viltį. Bet jei sergate ar turite rimtų problemų, jūsų gyvenime būtini SKUBŪS pokyčiai.

✔️ Pavyzdžiui – diabetu sergantys pacientai. II tipo diabetikai dažnai mano, kad jei jie vykdys gydytojo nurodymus, tai viskas bus gerai. Tačiau net ir naudojant geriausią medicininę pagalbą ir vaistus, jų cukraus kiekis kraujyje taip ir liks didesnis nei optimalus. Praktiškai kiekvienas jų kūno organas ir audinys lėtai naikinami. Pirmoji aklumo išsivystymo priežastis – diabetas. Sergant diabetu, širdies ligų rizika padidėja 10 kartų.

✔️ Būtinos skubios permainos. Sportuodami (ėjimas apie 5 km per dieną arba lygiavertis krūvis), valgydami augalinį maistą ir vengdami rafinuotų produktų, daugiau kaip 50% II tipo diabetikų gali atsisakyti vaistų jau po 3-6 savaičių. Nuo 80% iki 90% diabetinės neuropatijos visiškai „išgydoma“.

✔️ Širdies – kraujagyslių ligos taip pat reikalauja greitų pokyčių. Dažniausia širdies problemų pasekmė – staigi mirtis. Todėl nelaukite širdies anginos (stenokardijos), kad pradėtumėte kažką keisti. Įrodyta, kad jei sumažinsite riebalų kiekį, kad jie sudarytų tik 10% nuo bendro maisto kaloringumo, mankštinsitės ir atliksite kitus pokyčius savo gyvenime, aterosklerozinės plokštelės per metus sumažės 5,5%.

✅ Jeigu esate sveiki ir norite likti tokiais, patys nuspręskite, kokius tikslus norite pasiekti ir keiskite savo gyvenimą. Bet jei jūsų sveikata prasta, nelaukite! MŪSŲ RYTOJUS priklauso nuo to, kaip GYVENAME ŠIANDIEN!

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/menyayte-privyichki-dlya-zdorovya/

BRAŠKĖS – efektyvus ANTIOKSIDANTAS

Puikus maistas ARTERIJOMS!

✅ Braškės turi ryškią spalvą kuri priklauso nuo pigmentų, vadinamų antocianidinais, kurie yra savo savybėmis panašūs į bioflavonoidus. Kai kuriuose vaisiuose (pvz., braškėse) esantys antocianidinai atlieka galingų antioksidantų vaidmenį. Jie taip pat sumažina cholesterolio sintezę kepenyse.

✅ Remiantis Tuftso universiteto Bostone (JAV) tyrimu, braškės turi galingiausias antioksidacines savybes, o po jų – slyvos, apelsinai ir vynuogės. Antioksidacinį vaisiaus poveikį lemia jo gebėjimas neutralizuoti oksiduojančius laisvuosius radikalus.

✅ Antioksidacines savybes braškės turi pirmiausia dėl Vitamino C, BIOFLAVANOIDŲ ir ANTOCIANIDINO.

Braškes REKOMENDUOJAMA vartoti šiais atvejais:

✔️ATEROSKLEROZĖ: dėl savo antioksidacinių savybių braškės užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi. Arterijų sveikata palaikoma taip pat dėl mažo riebalų ir natrio kiekio, bei daug kalio – mineralo, kuris apsaugo nuo hipertenzijos. Reguliarus braškių vartojimas pavasarį ir vasaros pradžioje padeda išvengti aterosklerozės ir sustabdyti tolesnį jos vystymąsi. Braškės turėtų būti įtrauktos į racioną tiems, kuriuos ištiko širdies priepuolis ar krūtinės angina (stenokardija), arba jei kraujas blogai cirkuliuoja smegenų arba kojų arterijose.

✔️ŠLAPIMO RŪGŠTIES PERTEKLIUS: Braškės geras diuretikas ir palengvina šlapimo rūgšties išsiskyrimą su šlapimu dėl savo šarminančio poveikio. Todėl braškes rekomenduojama vartoti sergant podagra ir artritu.

✔️VIDURIŲ UŽKIETĖJIMAS: Dėl didelio tirpaus augalinio pluošto kiekio braškės palengvina žarnyno peristaltiką. Tai taip pat palengvina veninę cirkuliaciją vidaus organų venose, todėl braškės yra naudingos sergant hemorojumi, ascitu (skysčio kaupimasis pilvaplėvės ertmėje) ir kepenų ligomis, tokiomis kaip lėtinis hepatitas ir cirozė.

✔️VĖŽYS: Dėl savo antioksidacinio poveikio.

🔸Be to – braškėse mažai kalorijų (30 kcal / 100 g). Tai mažiau nei melione (35 kcal / 100 g) ar arbūze (32 kcal). Baltymų ir natrio kiekis braškėse taip pat yra labai mažas.

🔸Cukrūs (sacharidai) – vertingiausios braškių maistinės medžiagos. Maistinę vertę taip pat lemia saikingas vitamino C, folatų, kalio ir geležies kiekis, kurie sudaro apie 5% jos svorio.

Paruošta remiantis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“

ŽURNALISTAS keičia PROFESIJĄ

Šį kartą pasidalinsime paskojimu – kaip žurnalistikos studentė tapo sveikos mitybos kavinės bendradarbe.

▪️Sveikos mitybos mada – pastarųjų metų tendencija. Bet, sąžiningai prisipažinsiu, ši tema mane nedomino. Kai žmogus yra jaunas, jis galvoja, kad gali valgyti bet kokius produktus, negalvodamas apie jų naudą ir žalą. Taigi, aš – jauna mergina, studentė – buvau tuo įsitikinusi, bet vieną dieną turėjau pakeisti šią nuomonę.

▫️NETIKĖTAS įsidarbinimas

Susirasti darbą studentei-neakivaizdininkei nėra lengva. Darbdaviai nėra patenkinti tuo, kad keletą mėnesių per metus tu negali dirbti (tai sesija, tai praktika…). Surasti darbą padėjo mamos draugė: „Ar norėtum padirbėti sveikos mitybos kavinėje? Tuo pačiu patirsi kas yra vegetarizmas!“ Variantų turėjau nedaug, praėjau trumpus apmokymus ir tapau barmenu-kasininku kavinėje „Čečevica“ („Lęšiai“).

▫️LAUŽOME sistemą!

Mano galvoje buvo stereotipas, kad maitintis sveikai nėra skanu, bet viskas pasirodė kitaip. Labai nustebau, kai sužinojau, kad teisinga mityba, tai ne tik vaisiai ir daržovės. Pirmas žvilgsnis į vegetariškos kavinės meniu šokiruoja: mėsainiai, šavarma, kotletai – argi visa tai galima paruošti be mėsos? Galima!

✔️Pradėkime nuo lęšių. Nuplautus, išmirkytus lęšius supilame į puodą, išverdame, sumalame mėsmale, įdedame prieskonių – tai faršas mėsainiams.

✔️Antras triukas. Imame sojos sūrį tofu, pasūdome, apkepame ant grotelių ir gauname gabaliukus, kurių skonis panašus į vištienos file. Su jais gaminame šavarmą (kartu su padažu ir šviežiomis daržovėmis susukame į lavašą) arba dedame į „Cezario“ salotas. Beje, sojos produktai naudingi tuo, kad juose yra daug pilnaverčių baltymų ir mažai riebalų.

✔️Stebuklai tęsiasi! Imame tą patį tofu, pabarstome prieskoniais, suvyniojame į Nori (džiovintų jūros daržovių) lapą, dedame į keptuvę ir produktas virsta „žuvimi“. Pagal skonį neatskirsi.

✔️Ir tokie stebuklai vegetariškoje virtuvėje vyksta kasdien, nes patiekalai čia labai įvairūs: meniu daugiau nei dešimt sriubų ir tyrsriubių, kepiniai ir desertai bet kokiam skoniui.

▫️REZULTATAS – akivaizdus!

Po kelių darbo savaičių pradėjau galvoti apie tai, ką aš valgau kasdien. Pradėjau giliau tyrinėti šią temą, susipažinau su naujais produktais. Ir netrukus pajutau pokyčius: atsirado energija, lengvumas, pagražėjo veido oda. Man tapo aišku, kad neteisinga mityba – uždelsto veikimo „bomba“. Praėjus kuriam laikui tai atsilieps jūsų sveikatai. Raukšlės, viršsvoris, nuovargis – visa tai yra netinkamos mitybos pasekmės.

Kavinė išskirtina dar tuo, kad visi darbuotojai – tikintys žmonės, krikščionys. Jie ne tik gamina maistą ir uždirba pinigus, jie supranta savo pašaukimą – dovanoti žmonėms sveikatą. „ Kai Kristus gyveno šioj žemėj, Jis Savo Dievišku prisilietimu ir Žodžiu gydė žmones nuo ligų. Ir šiandien Kristus myli žmones ir rūpinasi jų sveikata. Kad dovanoti jiems gerą savijautą, jis naudoja mūsų rankas, kurios gamina naudingą, kokybišką maistą“, – taip aiškina mūsų darbo prasmę kavinės direktorius. Prieš pradėdami darbą mes meldžiamės ir dėkojame Viešpačiui už naują dieną. Tai suvienija kolektyvą kaip šeimą, visi darbuotojai jautrūs, visada pasiruošę padėti.

▫️Vizitinė kortelė – DARBO GRAFIKAS

Šeštadienį mūsų kavinė visada nedirba. Vadovybė nesigaili dėl prarasto pelno, nes poilsis šabo dieną yra vienas iš Dievo įsakymų, užrašytų Biblijoje (Šventajame Rašte). Čia veikiama pagal principą: „Geriau dirbti šešias dienas per savaitę su Dievo palaiminimu, nei septynias dienas be jo“. Ši taisyklė nenuvilia!

Galbūt, jūsų mieste taip pat yra kavinė ar sveiko maisto parduotuvė, kuri šeštadieniais nedirba. Kaip ji besivadintų, drąsiai užeikite. Čia ne tik gamina maistą, bet ir rūpinasi jūsų sveikata!

Paruošta pagal: https://sokrsokr.net/zhurnalist-meniaet-professiiu/