Kviečiame susitikti VIRTUVĖJE (2022.04.10 – 12 val.)

Kviečiu šį sekmadienį (balandžio 10 d.) 12:00 val. jungtis per Zoom programėlę, kartu gaminti ir pabendrauti.


Jei norėsite gaminti kartu – iš anksto pasiruoškite produktus. Jų sąrašą rasite žemiau.??


Prisijungimo nuoroda: https://zoom.us/j/93218318663?pwd=OWlQdzFseVdDNTl1d0szT3lOdVpiQT09

Meeting ID: 932 1831 8663

Passcode: 030174

??GAMINSIME:

1. Lęšių ir cukinijų KEPSNELIUS

2. Pavasarišką PADAŽĄ

3. Baklažanų „BURGERIUS”

4. Ir dar kai ką, jei spėsime ??

Pasiruoškite šiuos PRODUKTUS:


1. Lęšių ir cukinijų KEPSNELIAMS:


▫️raudonųjų lęšių – 200 g

▫️cukinijos – 1 vnt.

▫️svogūno – 1 vnt.

▫️česnako – 3 skilt.

▫️prieskonių (ciberžolės, kalendros…) + druskos

▫️aliejaus kepimui

Lęšius išmirkykite per naktį. Jei naudosite neskaldytus raud.lęšius, galite juos sudaiginti:

1. Išmirkykite.

2. Perskalaukite, suberkite į dubenį, pridenkite lėkštute ir palikite maždaug parai. Kas 10-12 val. perskalaukite. Kai jau atsiras nedideli balti daigeliai, dėkite į šaldytuvą.


2. Pavasariškam PADAŽUI:


▫️šaldytų žirnelių

▫️citrinos sulčių

▫️česnako

▫️druskos

▫️alyvuogių aliejaus


3. Baklažanų „BURGERIAMS”:


▫️baklažano – 1 vnt.

▫️ryžių miltų – 2 v. š.

▫️džiūvėsėlių trupinių

▫️pomidorų – 2 vnt.

▫️avinžirnių užtepėlės „humuso” – truputį

▫️aliejaus kepimui


IKI SUSITIKIMO ?

Miegas (Faktai ir viltis) – 10

Neseniai atliktas Nacionalinio miego fondo tyrimas atskleidė, kad žaisdami video žaidimus, tikrindami el. laiškus ir trumpąsias žinutes arba žiūrėdami televizorių naktimis, nepakankamai išsimiegame. Beveik 95% tyrime apklaustų žmonių teigė, kad valandą prieš miegą naudojosi tam tikros rūšies elektronika, o maždaug du trečdaliai pripažino, kad savaitės bėgyje jautėsi neišsimiegoję. Dirbtinė šviesa prieš miegą gali jį sutrikdyti ir slopinti melatonino – miegą skatinančio hormono – išsiskyrimą.

☝?Tai yra FAKTAI. Bet yra VILTIS!

✅Galite padaryti didelę teigiamą įtaką miegui, nuotaikai, sveikatai, santykiams, streso valdymui, darbo produktyvumui ir mokymosi rezultatams, prieš miegą šiek tiek apribodami elektronikos naudojimą. Taigi, bent kelis vakarus per savaitę pakeiskite savo įrenginį į knygą ir išsimiegokite geriau.

Miegas grakščiai figūrai

✔️Norint numesti svorio, labai svarbi yra mityba. Bet koks gi ryšys tarp miego ir žmogaus svorio? Išsiaiškinkime.

✔️Jeigu žmogus gerai neišsimiega, jis pradeda arba labai mesti, arba labai priaugti svorio.

▫️Ukrainoje, Nadijos klinikoje, buvo atliktas įdomus eksperimentas. Pas juos atėjo jaunas vaikinas, sveriantis 217 kg. Jis buvo apatiškas ir jau nebesipriešino svorio augimui. Klinikos darbuotojai pirmiausia pakoregavo jo kvėpavimą ir išmokė miego kultūros. Per dvejus metus jis numetė 97 kg ir toliau mažino svorį.

▫️Kita šios klinikos pacientė svėrė 267 kg. Po gydymo, du metus sanatorijoje jai buvo atliekami masažai, vandens procedūros, ji laikėsi tinkamos mitybos, daug vaikščiojo ir svoris nukrito iki 140 kg. O tas vaikinas savo pastangomis, pakeitė gyvenimo būdą – naktinį gyvenimą pakeitė į normalų, palikęs darbą, kuriame tekdavo dirbti naktimis.

▫️Pasirodo, svoris ir miegas glaudžiai susiję. Normalaus miego metu gaminamas melatoninas – hormonas, kuris reguliuoja svorį. Liesi žmonės priauga svorio, o pilni išsivaduoja nuo antsvorio. Miegodami pilnavertiškai galite pasiekti gerų svorio metimo rezultatų.

MELATONINO veikimas

?Melatoninas, atsakingas už kasdienių ciklų reguliavimą, padeda kontroliuoti svorį, nes skatiną smėlio spalvos riebalų – riebalų ląstelių – atsiradimą. Smėlio spalvos riebalai normaliomis sąlygomis degina kalorijas, skirtingai nei baltieji riebalai, kurių kaupimasis, atvirkščiai, veda prie antsvorio.

✨Svarbu, kad žmogus, kuris nori atsikratyti nereikalingo svorio, miegotų tamsoje – tik tokiu atveju melatonino pasigamina pakankamai. Nedideli melatonino kiekiai randami kai kuriuose maisto produktuose: garstyčiose, goji uogose, migdoluose, saulėgrąžų sėklose, kardamone, pankolio sėklose, kalendroje ir vyšniose.

?Melatoninas geriausiai ir pakankamais kiekiais išsiskiria, kai einate miegoti likus 2 valandoms iki vidurnakčio. Tačiau yra sąlyga: jo išsiskyrimui reikalinga tyla. Reikia išjungti pašalinius garsus. Dažnai užmiegame žiūrėdami televizorių, prie įjungtos šviesos arba elektroninių įtaisų šviesoje. Tokiomis sąlygomis sumažėja melatonino išsiskyrimas. Eidami miegoti vėlai, sumažiname melatonino gamybą. Tokiu atveju riebalų skaidymo procesas sutriks.

✨Bet tai dar ne viskas. Miego metu reguliuojami dar du svarbūs hormonai.

HORMONAI grelinas ir leptinas

▫️Už alkio jausmą mūsų organizme atsakingas hormonas GRELINAS, o už sotumo jausmą – LEPTINAS.

▫️Jei miegame nepakankamai – trumpai ar su dažnais prabudimais, sutrinka šių hormonų gamyba. Todėl nuolat jaučiamas alkis, nėra pakankamo sotumo jausmo.

MIEGO SUTRIKIMAS ir medžiagų apykaita

Jeigu mums nuolat trūksta miego, sulėtėja medžiagų apykaita, organizmas patiria nuolatinį stresą. Pradeda aktyviai išsiskirti hormonas kortizolis. Tai streso hormonas, signalizuojantis: „SOS! Prašau padėk!“ Organizmas ima skaidyti savo baltymus ir aminorūgštis, bet tuo pačiu kaupia riebalus, todėl nuolat jaučiamas alkio jausmas. Esant tokiai būsenai, organizmui nuolat būtinas pakankamas maisto medžiagų kiekis. O medžiagų apykaita sulėtėja. Esant nuolatiniam apetitui, riebalų skilimo procesas praktiškai sumažėja iki nulio. Patenkame į užburtą ratą ir bandymai sumažinti svorį tada bergždi. Jei miegas sutrinka, svoris nekrenta.

Miego HIGIENA:

??1. Dienos režimas: kelkitės ir eikite miegoti tuo pačiu metu. Einant anksti miegoti jaučiamės geriau pailsėję, atsistato imuninė ir nervų sistemos.

??2. Kambarys, kuriame miegate, turi būti ramus, tamsus ir gerai vėdinamas bet kuriuo metų laiku. Orlaidė visada turi būti pravira, kad patektų grynas oras.

??3. Stenkitės, kad vakarienė būtų lengva, 3-4 valandos iki miego, kad einant miegoti viskas būtų suvirškinta ir virškinimo sistema netrukdytų nervų sistemai panirti į gilų miegą.

??4. 2 valandas pieš miegą nesinaudokime jokiais elektroniniais prietaisais.

??5. Stenkitės išvengti bet kokios rūšies „stimuliatorių“: kavos, arbatos, rūkymo, alkoholio. Išmokite nukreipti savo dėmesį nuo įtemptos veiklos ir įvykių. Tai padės atsijungti ir leis kūnui užmigti bei pailsėti.

??6. Fizinis aktyvumas dienos metu pagerina miego kokybę ir pagreitina užmigimą.

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/son-dlya-izyashhnoj-figury/

6 paskaitos „Kaip gi gyvybės šaltinis“ – APIBENDRINIMAS

Pradėsime tyrinėti kraujagyslių užsikimšimo problemą.


▫️Jau daug metų Lietuvoje virš 50% visų mirčių įvyksta nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Dar apie 20% nuo onkologinių ligų. Kartu tai virš 70% visų mirčių. Daugumos mirčių nuo širdies ir kraujagyslių ligų galima išvengti, taip pat didžiosios dalies mirčių dėl onkologinių susirgimų.


▫️Pagrindinė visų širdies ir kraujagyslių ligų priežastis, tai procesas, kuris vadinasi – aterosklerozė. Jis prasideda dar vaikystėje ir tęsiasi visą mūsų gyvenimą.


▫️Pagrindinė problemų, dėl kurių šiandien miršta žmonės, priežastis – ne maisto trūkumas, atvirkščiai, mūsų gyvenimas tapo per daug geras: per daug maisto, per daug gėrimo, rūkymas, nejudrus gyvenimo būdas. Turime viską, kad nejudėtume.


▫️Dažniausiai būna problemos ne su pačia širdim, o su kraujagyslių sistema, per kurią kraujas patenka į širdį. Nes širdies raumeniui taip pat reikia kraujo, kaip ir bet kokiai kitai mūsų kūno daliai.


▫️Pažeidžiamiausia vieta mūsų arterijose – plonytė vidinė danga, vadinamas endoteliu. Jo darbo sutrikimas yra pusės visų pasaulio mirčių priežastis. Erdvė tarp endotelio ir kraujagyslių raumeninio sluoksnio, vadinasi intima. Ji taip vadinasi ne atsitiktinai, čia niekas neturi patekti. Bet kai endotelio funkcija dėl įvairių priežasčių yra pažeista, į vidų patenka tai, ko normaliai čia neturi būti. Tada prasideda problemos.


▫️Mūsų organizme molekulės, kurios krauju perneša riebalus ir cholesterolį, gali pasižeisti, tada jos pažeidžia ir endotelį. Patekusios į kraujagyslės vidų, tarp endotelio ir raumeninio sluoksnio, jos pradeda uždegimo procesą. Tuomet į šią vietą ateina ląstelės, vadinamos monocitais, kurios kaip valytojai surenka mūsų kūne visas šiukšles. Monocitai kaupia juos savyje, suvalgo jų tiek, kiek gali, labai padidėja ir sprogsta. Organizmas jį „užtaiso“, sukurdamas tankią kapsulę. Bet, jei uždegiminis procesas tęsiasi, ši kapsulė gali pratrūkti, ir arterijos “pūlinio” turinys patenka į kraują. Tuomet suveikia gynybinė kraujo sistema. Jei kraujyje netikėtai atsiranda svetimkūniai, organizmas tai priima – kaip kraujagyslės pažeidimą, per kurį kažkas pateko į kraują. Reikia sukurti trombą, kad žmogus nemirtų nuo nukraujavimo. Todėl tas “pūlinys”, patekdamas į kraujotaką, suaktyvina krešėjimo sistemą ir susidaro trombas – žudikas, blokuojantis kraujagyslės spindį, kuris ir taip susiaurėjęs dėl plokštelės. Trombas visiškai užkemša kraujotaką, ir raumuo, kurį maitino ši kraujagyslė, tuoj pat miršta. Jeigu kraujagyslė eina link širdies, deguonies trūkumas sukelia širdies raumens mirtį – miokardo infarktas. Jeigu užsikimšusi kraujagyslė smegenyse – insultas.


▫️Pavyzdžiui, jūs skubate, kylate laiptais ir jūsų širdis pradeda smarkiai plakti, pajuntate spaudžiantį, gniaužiantį skausmą širdyje, kuris priverčia sustoti. Kas vyksta? Arterijos susiaurėjusios, širdis dirba dideliu krūviu, jai trūksta kraujo. Kai raumeniui trūksta kraujo, jis skauda. Šis skausmas – pagalbos šauksmas – sustok! Leisk man atsikvėpti, duok man daugiau kraujo! Širdis perspėja mus dėl problemos, kurią turime spręsti.


▫️1950 metais Korėjos karo metu, kuriame dalyvavo JAV, darydami skrodimus aptiko, kad visi amerikiečių kareiviai, kurie buvo vidutiniškai 22 metų amžiaus, jau turėjo kraujagyslėse aterosklerozines plokštelės. Tuo pačiu metu korėjiečių kareiviai, kurie buvo vyresnio amžiaus, turėjo švarias kraujagysles. Tuomet pirmą kartą mokslininkai aiškiai suvokė, kad tikroji priežastis yra žmogaus gyvenimo būdas. Šiandien Pietų Korėjoje tokia pat mirtingumo statistika, kaip ir JAV. Nes korėjiečiai šiandien gyvena tai pat, kaip ir amerikiečiai. Tai ne amžiaus, o mūsų gyvenimo būdo liga.


▪️ Turite žinoti:

??Žmogus gali neturėti jokių nusiskundimų, jokių požymių, kol kraujagyslės spindis susiaurėja iki 70-80-90%.

??40% atvejų pirmasis infarkto požymis – netikėta mirtis.


▫️Šventasis Raštas sako, kad KŪNO GYVYBĖ YRA KRAUJYJE. Mes tobulai, nuostabiai sukurti. Mūsų organizmas – tai inžinerinės minties stebuklas. Jeigu pasirūpinsite kraujotakos sitema, tai būkite tikri, kad organizmas padarys viską, kas nuo jo priklauso, kad viskas dirbtų idealiai, be sutrikimų. Turime pagarbiai, mandagiai elgtis su savo kūnu. Supraskime – tai, ką įdedame į vidų, į burną, pateks į mūsų kraujagysles.


▫️Aterosklerozė ne tik širdies priepuolio ir infarkto arba insulto pagrindinė priežastis. Pavyzdžiui, tai gali būti:

??nuolatos pakilęs kraujo spaudimas;

??klausos ar regėjimo praradimas;

??senatvinė silpnaprotystė;

??kojų kraujotakos sutrikimai, pasireiškiantys protarpiniu šlubavimu, ar net gangrena;

??impotencija;

??osteochondrozė.

▫️Viena iš priežasčių, dėl kurių išsivysto osteochondrozė, maistingųjų medžiagų patekimo į tarpslankstelinius diskus sutrikimas. Progresuojant ateroskleroziniam procesui, pirmiausia pažeidžiama aortos užpakalinė sienelė pilvo srityje, ten kur išeina arterijos, aprūpinančios juosmeninius slankstelius. Ar reikia stebėtis, kad nugaros skausmai dažniausiai atsiranda šioje vietoje? Čia vyksta degeneracinis procesas, nes trūksta kraujo.


▫️Aterosklerozės problemos sprendimas – tai stuburo atstatymo programos sudedamoji dalis. Kad atstatytume maistingųjų medžiagų patekimą į tarpslankstelinius diskus, turime išvalyti savo kraujagysles. Jūsų arterijas galima išvalyti, išgydyti – reikia pakeisti gyvenimo būdą.


⁉️Kiek daug jūs pasiruošę atiduoti, kad pasiektumėte šią pergalę? Ar vertas jūsų dabartinis gyvenimo būdas to, kad dėl jo numirtumėte?


✔️Sekantį kartą mes pratęsime atsakymus į klausimus.


(Gydytojas chirurgas sveikos gyvensenos specialistas Aleksej Jagello)

Noriu palinkėti jums geros sveikatos. Naudokitės gauta informacija savo labui ?.

Pilną vaizdinę informaciją rasite video paskaitoje ČIA

Penktąją paskaitą „Stuburo atstatymo programa” (iš serijos Sveikas STUBURAS) rasite ?? ČIA

Ketvirtąją paskaitą „Surakino nugarą“ (iš serijos Sveikas STUBURAS) rasite ?? ČIA.

Trečiąją paskaitą „Kam žmogui raumenys“ (iš serijos Sveikas STUBURAS) rasite ?? ČIA.

Antrąją paskaitą „Karališka laikysena“ (iš serijos Sveikas STUBURAS) rasite ?? ČIA.

Pirmąją paskaitą „Gyvybės ašis – stuburo sandara“ (iš serijos Sveikas STUBURAS) rasite ?? ČIA.

„Susitinkame VIRTUVĖJE“ (2022 03 27)

Dalinamės kovo 27 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.

??GAMINOME:

1. Raudonųjų pupelių KUKULIUS su padažu

2. Bolivinės balandos sėklų (kynvos) ir daržovių SALOTASsu žemės riešutų sviesto PADAŽU

3. Žiedinio kopūsto SALOTAS

4. Nekeptą morkų PYRAGĄ su kreminiu anakardžių GLAISTU

Gamintų patiekalų igredientai ??(Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)

1. Raudonųjų pupelių KUKULIAMS :

▫️raudonųjų pupelių – virtų 250 g (1,5 stikl.)

▫️avižinių dribsnių – 45 g (90 ml)

▫️saulėgrąžų – 35 g (50 ml)

▫️svogūno – 1 vnt.

▫️česnako – 2 skilt.

▫️pomidorų pastos – 1 v. š.

▫️linų sėmenų – 1 v. š. sumaltų

▫️druskos – apie 0,5 a.š.

+ prieskonių:

▫️džiovintų svogūnų granulių – 1,5 a.š.

▫️džiovintų česnakų granulių – 1 a.š.

▫️rūkytos paprikos miltelių – 1 a.š (nebūtinai)

▫️raudonėlio – 1 a.š

+ smulkintuvo (su S formos peiliukais), kepimo skardos, kepimo popieriaus, orkaitės

PADAŽUI:

▫️daržovių sultinio arba vandens – 360 ml

▫️kokosų pieno riebaus – 80 ml

▫️pomidorų pastos – 60 g (apie 2 v.š.)

▫️krakmolo (arba miltų) – 1 v.š. (sutirštinimui)

▫️druskos

+prieskonių:

▫️kario – 1 a.š.

▫️džiovintų svogūnų granulių – 1 a.š.

▫️džiovintų česnakų granulių – 1 a.š.

▫️rūkytos paprikos miltelių – 1 a.š (nebūtinai)

+tarkuotos šviežio imbiero šaknies – 0,5 a.š. (jei norite aštraus skonio padažo)

2. Bolivinės balandos sėklų (kynvos) ir daržovių SALOTOMS:

▫️bolivinės balandos sėklų (kynvos – Quinoa)

+ įvairių mėgiamų daržovių, pvz.:

▫️brokolio žiedynų

▫️cukinijos

▫️pomidorų

▫️saldžiosios paprikos

▫️porų

▫️ridikėlių

▫️citrinos sulčių – truputį

▫️alyvuogių aliejaus – truputį

▫️baziliko šviežio arba džiovinto (ar kitų mėgiamų prieskonių)

▫️česnako

▫️žalumynų

▫️druskos

+puodo brokoliui blanširuoti

Vienai porcijai reikės apie 50 g (50 ml) sausų bolivinės balandos sėklų (kynvos). Jas iš vakaro perplaukite ir per naktį palikite užmerktas. Ryte jas perskalaukite, užpilkite vandeniu, kad šiek tiek apsemtų, pavirkite kelias minutes ir palikite šiltoje vietoje išbrinkti.

PADAŽUI:

▫️žemės riešutų sviesto

▫️citrinos sulčių

▫️česnako

▫️druskos

+panardinamo smulkintuvo

3. Žiedinio kopūsto SALOTOMS:

▫️žiedinio kopūsto žiedynų

▫️pomidorų

▫️agurkų

▫️porų

▫️paprikos

▫️ridikėlių

+natūralaus (nesaldinto) jogurto (aš naudojau – naminį sojų)

▫️druskos

▫️citrinos sulčių

▫️česnako

▫️truputį alyvuogių aliejaus (nebūtinai)

3. Nekeptam morkų PYRAGUI:

▫️morkų – sutarkuotų su smulkia burokine tarka 2 stikl.

▫️graikinių riešutų – 2,5 stikl.

▫️datulių – 2 stikl.

▫️vanilės ekstrakto – apie 2 a.š.

▫️druskos – 1/4 a.š.

▫️cinamono – 1 + 1/4 a.š.

▫️imbiero – 3/4 a.š.

▫️muskato – žiupsn.

▫️kokoso miltų – 0,5 stikl. (galima keisti migdolų miltais)

▫️razinų – 1/4 stikl.

+ smulkintuvo (su S formos peiliukais), kepimo formos 18-23 cm skersmens ar keksiukų formelių (patogiausia silikoninės)

Kreminiam anakardžių GLAISTUI:

▫️anakardžių riešutų – 1 + 1/4 stikl.

▫️riebaus kokosų pieno ar grietinėlės – 0,5 stikl.

▫️citrinos sulčių – 2 – 4 v.š

▫️klevų sirupo – 3 – 6 v.š. (galima naudoti kokį nors kitą, pvz.: agavų)

▫️vanilės ekstrakto – 1 a.š.

+ panardinamo smulkintuvo

Anakardžius pamirkykite karštame vandenyje 30 min – 1 val.

Anakardžio glaisto galima gaminti dvigubą kiekį, tada bus storesnis jo sluoksnis (galbūt jums taip skaniau).

Skanaus 

Būkite SVEIKI ?

6. Kaip gi gyvybės šaltinis (Sveikas STUBURAS)

??Lietuvoje apie 50% visų mirčių įvyksta nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Dar apie 20% nuo onkologinių ligų.

??Daugumos šių mirčių galima išvengti!

??Kaip išsaugoti mūsų širdį – gyvybės šaltinį?

??Kokios aterosklerozės priežastys?

??Ar aterosklerozė susijusi su nugaros skausmu?

??Ar vertas mūsų dabartinis gyvenimo būdas to, kad dėl jo numirtume. Ar iš tikrųjų jis toks brangus, kad esame pasiruošę sumokėti už jį gyvybe?

Atsakymus ir dar daugiau rasite paskaitoje. Gydytojas padės suprasti, rinktis išmintingai ir nesiblaškyti rekomendacijų įvairovėje.

Kviečiu klausytis Gydytojo chirurgo, sveikos gyvensenos specialisto, Aleksej Jagelo šeštos paskaitos iš serijos „Sveikas STUBURAS”.

Paskaita versta iš ČIA.

Pirmąją paskaitą (Gyvybės ašis – stuburo sandara) rasite ČIA.

Antrąją paskaitą (Karališka laikysena) rasite ČIA.

Trečiąją paskaitą (Kam žmogui raumenys) rasite ČIA.

Ketvirtąją paskaitą (Surakino nugarą) rasite ČIA.

Penktąją paskaitą (Stuburo atstatymo programa) rasite ČIA.

Paskaitoje naudoti Lietuvos statistikos duomenys iš ČIA.

RSS
Follow by Email
YouTube
INSTAGRAM