Pasigamink NEšokoladinio MEDAUS. Reikės tik 2 ingredientų: šviežio, dar skysto medaus ir kerobo miltelių. Išpurentus kerobo miltelius gerai išmaišyk su medumi, ir ilgam turėsi pagardinto medaus, kurio skonis šiek tiek primena šokoladą. Tik be kakavos, kofeino ir su naudingomis kerobo savybėmis. SKANAUS!
Jei susirgote, ar vargina kosulys, išbandykite
Jei mano vaikai pradeda kosėti, pirmiausia gaminu šį natūralų vaistą – citrinos, svogūnų sulčių ir medaus mišinį. Šį receptą mums pasiūlė gydytojas Emilio Caldera iš Nikaragvos. Taip pat duodu gerti daugiau vandens arba arbatos. Puiki natūrali, stiprinanti ir gydanti priemonė.
Natūralūs VAISTAI nuo kosulio:
▪ 0,5 stikl. šviežių citrinos sulčių,
▪ 0,5 stikl. medaus,
▪ 0,5 stikl. svogūnų sulčių,
▪ dar galima pridėti truputį česnako sulčių arba gerai susmulkintų česnakų.
Viską sumaišykite iki vientisos skystos konsistencijos ir gerkite po 2 valg. šaukštus kas 4 valandas (geriau bent 20 min. prieš valgį). Laikykite šaldytuve.
Mano vaikams šis mišinukas labai patinka. ?
▪ Kad medus suminkštėtų, palaikau šilto vandens vonelėje.
❗️Svogūnų sultys skatina atsikosėjimą ir skystina gleives, švelnina smarkų kosulį bei užkimimą. Gerti daugiau vandens taip pat labai svarbu, nes ir jis skystina gleives.
Pasirūpinkime savo sveikata ???. Linkiu Jums geros sveikatos ?.
Pagalba nuo kosulio
Kosulys – tai dažniausiai apsauginis organizmo refleksas, bandymas pašalinti bronchuose susikaupusias išskyras. Todėl nereikia slopinti kosulio. Priešingai, jei norite kosėti, turite tai daryti, kad greičiau išvalytumėte kvėpavimo takus.
?? Siūlome pasigaminti sulčių, kurios neslopina kosulio, o svogūnų ir juodųjų ridikų dėka skystina kvėpavimo takų gleives ir palengvina jų pašalinimą. Dėl to kosulys silpnėja ir praeina.
?? Morkos padeda užgydyti pažeistas bronchų membranas ir gydo bronchitą.
?? Meduje yra priešinfekcinių baltymų, kurie taip pat padeda valyti bronchus.
Rekomenduojama išgerti 1 – 2 stiklines sulčių per dieną.
SULTYS NUO KOSULIO – 1 porcijai REIKĖS:
▪️ juodojo ridiko,
▪️ 0,5 svogūno,
▪️ 3 morkų,
▪️ 1 arb. š. medaus.
Sulčiaspaudės pagalba iš juodojo ridiko, svogūno ir morkų išspauskite sultis. Pridėkite medaus, išmaišykite.
Paruošta pagal: 8doktorov.ru
Maistas kvėpavimo sistemai (1 dalis)
Mityba daro įtaką kvėpavimo sistemos būklei labiau, nei galite įsivaizduoti. Tam tikri maisto produktai, tokie kaip pienas ir kiaušiniai, gali sukelti astmines krizes. Kiti maisto produktai, tokie kaip svogūnai ar česnakai, apsaugo nuo bronchito. Vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu beta karotino, apsaugo nuo plaučių vėžio.
Anglijoje ir Velse atlikto tyrimo duomenimis, vaikai, kurie per dieną suvalgo du ar daugiau gabalėlių bet kokio vaisiaus, geriau kvėpuoja ir jiems mažiau gresia dusimas (pasunkėjęs kvėpavimas). Tie, kurie valgo mėsos gaminius (kumpius, dešras ir kt.), dažniau patiria kvėpavimo sunkumus.
KOSULYS
Kosulys – labiausiai paplitęs kvėpavimo takų ligos simptomas. Tiesą sakant, kosulys – tai apsauginis organizmo mechanizmas, skirtas pašalinių ar dirginančių dalelių pašalinimui iš kvėpavimo takų.
Kai kurie maisto produktai gali padėti panaikinti kosulio priežastis ir jį palengvinti, o tuo tarpu kiti gali sustiprinti kosulį.
Valgykite DAUGIAU:
Svogūno
Medaus
Citrinos
Vitamino A
Vitamino C
Valgykite MAŽIAU arba visiškai NEVARTOKITE:
Druskos
Pieno produktų
Yra didelė tikimybė, kad pieno produktai padidina gleivių gamybą kvėpavimo takuose, o tai gali sukelti kosulio paūmėjimą.
Norint palengvinti kosulį, dažnai pakanka tiesiog įkvėpti žalio svogūno ekstrakto. Svogūnų sudėtyje esantys sieros dariniai turi antispazminį, raminamąjį, mukolitinį ir antibakterinį poveikį.
BRONCHITAS
Tai kvėpavimo takų gleivinės uždegimas. Paprastai jį sukelia infekcija, paūmėja įkvėpus dirginančių garų arba dūmų, tokių kaip tabakas.
Įvairūs PRODUKTAI turi gydomųjų savybių, svarbių sergantiesiems bronchitu:
MUKOLITIKAI: skystina ir skatina gleivių išsiskyrimą. Pavyzdžiai: svogūnai ir ridikai.
RAMINANTYS: datulės, figos, okra (valgomoji ybiškė) ramina ir mažina kvėpavimo takų gleivinės uždegimą.
ANTIBIOTIKAI ir ANTISEPTIKAI: česnakai ir propolis kovoja su bakterijomis ir virusais – bronchito paūmėjimo priežastimis.
Valgykite DAUGIAU:
Svogūnų ir česnakų
Ridikėlių
Krienų
Porų
Kress salotų
Datulių
Kininių datulių
Vaistinės agurklės
Figų
Medaus
Propolio
Vitamino A
Valgykite MAŽIAU arba visiškai NEVARTOKITE:
Druskos
Alkoholio
Sočiųjų riebalų (tai daugiausia gyvūninės kilmės)
Paruošta remiantis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“
Greitas ir sveikas juodųjų serbentų tortas
Sveiki,
Kai artėja šventės, dažnai pradedu galvoti:
– Kokį šį kartą šeimai skanų, gražų ir sveiką desertą pagaminti!
Ne visada pavyksta visuos šiuos pageidavimus kartu suderinti. Mano tikslas naudoti augalinius ir kuo mažiau rafinuotus, t. y. visadalius produktus. Dar norisi pagaminti greitai, kad nesugaišti per daug laiko.
Šiose paieškose ir gimė šio torto receptas. Taigi dalinuosi su jumis, gal kažkam patiks.
Receptas su titrais
Receptas su komentaru
Reikės šių produktų:
Pagrindui:
Migdolų – 0,5 stikl.
Avižinių dribsnių (greito paruošimo) – 1 stikl.
Datulių – 1 – 1,5 stikl.
Kokosų aliejaus neraf. – 1 – 3 v. š. be kaupo
Juodųjų serbentų suplaktų (tinka ir šaldyti) – 300 ml
Sojų ar kito augalinio pieno – 600 ml
Agar agaro miltelių (augalinio želatinos pakaitalo) – 3 a. š. be kaupo
Medaus – 3– 5 a. š.
Ir dar 23 cm skersmens apvalios atidaromos kepimo formos (jei naudosite didesnę, atitinkamai didinkite produktų kiekį)
(1 stikl. = 250 ml)
Į virtuvinį smulkintuvą suberti migdolus ir susmulkinti. Pridėti avižinius dribsnius ir vėl susmulkinti. Pridėti datules ir susmulkinti. Masė turi gautis biri. Pridėti kokosų aliejaus ir dar paplakti, kad aliejus tolygiai pasiskirstytų. Aliejus naudojamas, kad padėtų biriai masei šiek tiek sukibti. Todėl dėkite jo tik tiek, kad masę suspaudus tarp pirštų, ji šiek tiek sukibtų. Į pyrago formą įklokite kepimo popieriaus, iškirpto pagal formos dugną. Suberkite susmulkintą masę ir ją tolygiai paskirstykite ant formos dugno. Gerai mentele ar rankomis suspauskite, kad tvirtai sukibtų į vientisą tvirtą pagrindą pyragui.
Į puodą supilkite pieną, įberkite agaro miltelius. Išmaišykite, kad ištirptų. Ir po truputį pamaišydami užvirinkite. (Nepalikite puodo be priežiūros, nes užvirdamas pienas gali greitai išbėti iš puodo!) Kai užvirs, išjunkite ugnį ir leiskite truputį atvėsti. Įdėkite pagal skonį medaus ir gerai išmaišykite, kad medus ištirptų. Jei serbentai saldesni – medaus reikės mažiau, jei rūgštesni – daugiau. Į pieną supilkite juodųjų serbentų tyrę ir dar kartą gerai išmaišykite. (Serbentų tyrė turėtų būti kambario temperatūros, ne per šalta, kad agaras nesušoktų gabaliukais. Viską darykite greitai, nelaukdami, kol užvirtas agaras pradės stingti.) Paragaukite, ar užtenka saldumo. Ši masė neturėtų būti per saldi, nes pyrago pagrindas bus pakankamai saldus, bet ir ne per rūgšti. Atvėsusios masės skonis sušvelnės.
Ant pagrindo tolygiai supilkite paruoštą pieno ir juod. serbentų masę. Palikite atvėsti ir tada dėkite į šaldytuvą, kad pilnai sustingtų. Agaras sustingsta ir kambario temperatūroje, tik per ilgesnį laiką nei šaldytuve. Prieš patiekdami, papuoškite pagal Jūsų fantaziją įvairiais vaisiais ir uogomis. Pagal spalvą ant šio torto ypač tinka kivi griežinėliai.
Štai ir viskas, skanaus!
Receptą atsispausdinti galite ČIA
Saldainiai su kerobu (be cukraus)
Datulių – 125 g (200 ml)
Kokoso pieno – 100 – 150 ml (galima keisti kitokiu pienu)
Anakardžių riešutų – 200 ml
Riešutų – 200 ml (pvz.: migdolų, anakardžių, žemės) ar saulėgrąžų
Vanilinio cukraus – 1 a.š.
Druskos – žiupsnelis
Kerobo miltelių – 4 – 6 v.š.
Tirpios kavos pakaitalo miltelių (pvz.: cikorijos) – 1 a.š. (nebūtinai)
Į puodą įpilkite 100 ml kokoso pieno, sudėkite nuplautas datules ir trumpai pavirkite, kad suminkštėtų.
Riešutus nuplaukite ir išdžiovinkite orkaitėje 100 – 150 °C temperatūroje. Išdžiovintus riešutus sumalkite iki miltų, gali likti smulkių trupinių. Jei naudojate skirtingų rūšių riešutus, geriau smulkinkite juos atskirai. Pridėkite vanilinį cukrų, druską ir kerobą. Visus sausus produktus gerai išmaišykite.
Kai išvirtos datulės atvės, sumalkite iki vientisos tyrės. Tyrelę supilkite ant sausų produktų ir gerai išmaišykite. Masė turi būti ne per skysta. (Jei masė per sausa įpilkite pagal poreikį iki 50 ml pieno.)
Drėgnomis rankomis formuokite norimos formos saldainius. Į kiekvieną galite įsmeigti po medinį smeigtuką. Suformavę dėkite juos į šaldiklį, kad sušalę sustingtų. Saldainius valgykite sušalusius.
Jei norite, kad jie atrodytų patraukliau, galite aplieti juos kerobo glajumi.
Glajui reikės:
Kokoso aliejaus – 3 v.š. (80 g) geriau nerafinuoto
Kerobo miltelių – 6 a.š. (25 g)
Skysto medaus – 3 a.š. (30 g)
Kokoso aliejų ant mažos ugnies ištirpinkite. Įpilkite medų ir pamaišykite. Per sietelį ištrinkite kerobo miltelius, kad neliktų gumuliukų, ir suberkite ant ištirpinto aliejaus. Viską gerai išmaišykite.
Iš šaldiklio ištraukite sušalusius saldainius. Imkite už smeigtuko po vieną, merkite į glajų ir ištraukę palaukite, kol nustos varvėti. Glajus gana greitai sustingsta. Imkite kitą saldainį ir taip padenkite glajumi visus saldainius.
Laikykite juos šaldiklyje. Skanaus 🙂
PASTABOS:
Jei neturite kerobo ir nuspręsite keisti jį kakavos milteliais, jos dėkite žymiai mažiau, nes ji natūraliai neturi saldumo ir yra daug kartesnė (kakavą galite dėti į masę pabaigoje ir ragauti, jei trūks saldumo, įdėkite šiek tiek medaus).
Kokoso aliejų galima pakeisti sviestu, jei Jums tai priimtina 🙂
