Druska ir jūsų sveikata (Faktai ir viltis) – 6

Dauguma nežino, kad valgo per daug druskos, ir tuo net nesirūpina. Tarptautinė maisto informacijos taryba nustatė, kad 70% iš 1003 apklaustų suaugusiųjų nežinojo, kokios yra rekomenduojamos druskos suvartojimo normos. 59% „nesijaudino“ dėl suvalgomos druskos kiekio, nepaisant to, kad dauguma vartoja dvigubai daugiau nei rekomenduojama.

☝?Tai yra faktai. Bet yra viltis.

✅ Pabandykite vartoti druskos mažiau nei 6 gramus per dieną, ir mažiau nei 4 gramus, jei esate vyresnis nei 51 metų, arba sergate hipertenzija, inkstų liga ar diabetu. Geros naujienos yra tai, kad druskos skonio poreikis tai išugdomas įprotis. Palaipsniui mažinant perdirbtų maisto produktų kiekį ir mažiau sūdant savo gaminamą maistą, jūsų skonio receptoriai prisitaikys. Tai padės sumažinti jūsų kraujospūdį.

5 g druskos = 1 arb. šaukštelis (be kaupo)

MELIONAS – „gyvo” vandens šaltinis

?Daugiausia melionuose vandens (90 – 95%). Meliono VANDENS, kaip ir kitų sultingų vaisių, nereikėtų painioti su vandentiekio vandeniu ar net grynu šaltinio vandeniu. Tai nėra pasyvus, inertiškas vanduo, ne paprastas druskų ir kitų jame ištirpusių medžiagų nešėjas, o „gyvas” vanduo, giliai sąveikaujantis su augalų ląstelių protoplazma. Tai biologinis vanduo, dalyvaujantis tūkstančiuose ir net milijonuose gyvų augalų ląstelių cheminių reakcijų.

Todėl gabalas meliono taip gerai numalšina troškulį. Be to, niekas nepadeda taip veikti inkstams, kaip „augalinis serumas“, tai yra melionų sultys.

▫️Melione yra mažiau cukraus nei kituose vaisiuose.

▫️Gerai subalansuotas vitaminų ir mineralų šaltinis.

Svarbiausios meliono vartojimo INDIKACIJOS:

?ŠLAPIMO TAKŲ ligos: Valgant melioną kraujas praturtinamas mineralinėmis medžiagomis ir vitaminais. Tai pagerina inkstų gebėjimą pašalinti atliekas ir toksinus. Tam pasitarnauja meliono „gyvas vanduo“ ir jo netirpūs mineralai.

Melionas yra naudingas visiems, norintiems pagerinti inkstų funkciją, o ypač tiems, kurie SERGA šiomis LIGOMIS:

??Ankstyvoji INKSTŲ NEPAKANKAMUMO stadija, kurios pirmieji simptomai yra skysčių kaupimasis ir negausus šlapinimasis.

??AKMENYS (daugiausia šlapimo) ir INKSTŲ SMĖLIS. Dėl savo gebėjimo šarminti melionas padidina rūgščių druskų, iš kurių susidaro šlapimo akmenys, tirpumą ir palengvina jų ištirpimą bei pašalinimą.

??Šlapimo takų INFEKCIJOS (pielonefritas, cistitas): Nors melionas nėra šlapimo takų antiseptikas, jo poveikis šlapimo takams gali padėti sustabdyti koliforminių bakterijų, sukeliančių šlapimo takų infekcijas, plitimą.

?Šlapimo rūgšties perteklius, pasireiškiantis šlapimo (podagriniu) artritu ir podagra.

?Lėtinis vidurių užkietėjimas dėl žarnyno atonijos.

?Dehidratacija, prarandant mineralus, viduriuojant, gausiai prakaituojant ar karščiuojant. Nors melionas yra vidurius laisvinantis vaistas, jį galima vartoti esant viduriavimui, kurį sukelia gastroenteritas.

?Tie, kurie skundžiasi, kad melionas blogai virškinamas, turėtų pabandyti valgyti jį prieš valgį.

?Melioną geriau valgyti prieš valgį, o ne po jo. Valgant melioną po valgio, atskiedžiamos skrandžio sultys, slopinamas virškinimas.

‼️ Svarbu ir saikas. Ir naudingus produktus valgykime saikingai, tinkamais kiekiais!

Paruošta remiantis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“

Arbūzas – gavinanti uoga

? Atsikandus saldaus sultingo minkštimo, pajusti ARBŪZO sultis burnoje – tikras malonumas, ypač karštu oru.

? Arbūzas malšina žmonių troškulį jau tūkstančius metų. Klaidžiojant dykumoje žydai troško melionų ir arbūzų, kuriuos valgė piramidžių šalyje. Egiptas ir Viduržemio jūros šalys šiandien išlieka pagrindiniais arbūzų augintojais.

? Drėkina, remineralizuoja, šarmina, veikia kaip diuretikas ir laisvina vidurius. Arbūzas iš visų moliūginių augalų šeimos yra galingiausias DIURETIKAS.

? Arbūzas skiriamas sergant INKSTŲ ir ŠLAPIMO takų ligomis (inkstų nepakankamumu, inkstų akmenlige, infekcija) ir visais atvejais, kai reikia pašalinti toksinus iš kraujo. Gydymas arbūzais gali būti atliekamas pakeičiant šviežius vaisius sultimis, kurias skrandis toleruoja geriau.

? DIABETIKAI gerai toleruoja arbūzą dėl mažo cukraus kiekio. Kadangi jis suteikia tik 32 kcal/100 g ir greitai sukuria sotumo jausmą, jis yra naudingas mažinant ANTSVORĮ.

✅ Didelis gabalas arbūzo yra daug gaivesnis nei gėrimai buteliuose. VAIKAMS ypač naudingos gaivinančios ir mineralizuojančios arbūzų savybės. Neseniai tapo žinoma, kad arbūzuose yra tam tikras kiekis likopeno – karotinoido, kurio gausu pomidoruose. LIKOPENAS nudažo pomidorus ir arbūzus raudona spalva. Žmogaus organizme likopenas veikia kaip galingas ANTIOKSIDANTAS ir apsaugo nuo PROSTATOS VĖŽIO.

??ŠVIEŽIAS: Dažniausiai arbūzas valgomas šviežias. Nerekomenduojama jo valgyti desertui, nes jis, dėl didelio vandens kiekio, sulėtins virškinimą.

??SULTYS: Arbūzų sultys rekomenduojamos tiems, kurių skrandis silpnas, nes jose nėra maistinių skaidulų iš minkštimo, kurios gali būti sunkiai virškinamos.

? Arbūzo sudėtis panaši į kitų moliūginių šeimos augalų: nors jame mažiau vitamino C, folio rūgšties, geležies ir kalio; bei šiek tiek daugiau beta karotino (provitamino A), vitamino B1 ir vitamino B6.

‼️ Svarbu ir saikas. Ir naudingus produktus valgykime saikingai, tinkamais kiekiais!

Paruošta remiantis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“

Inkstų sveikata

Daugelis žmonių neskiria pakankamai dėmesio savo inkstų sistemos sveikatai, tačiau tai svarbi kūno funkcija, galinti sukelti labai rimtų problemų. Dėl to reikėtų pasidomėti labiausiai paplitusiais inkstų susirgimais, jų priežastimis ir sužinoti kaip šių susirgimų išvengti.

? Inkstų FUNKCIJA

✔️ Inkstai – vienas iš pagrindinių organizmo FILTRŲ. Per juos filtruojama kraujo plazma, pirmiausia susidarant pirminiam, o vėliau antriniam šlapimui, su kuriuo pašalinamas azoto šlakų ir mineralinių druskų perteklius. Per parą ultrafiltracijos proceso metu susidaro apie 170 litrų pirminio šlapimo. Bet praeinant vingiuotu kanalu, dalis šio skysčio absorbuojama atgal į kraują. Likęs šlapimas vadinamas antriniu, per parą jo susidaro apie 1,5 litro.

✔️ Inkstai atlieka ir endokrininę funkciją, dalyvaudami daugelio hormonų sintezėje. Vienas iš jų – kalcitriolis, kontroliuoja kalcio apykaitą ir kaulų masės augimą.

✔️ Inkstuose vitaminas D virsta aktyvesne forma – vitaminu D3, reikalingu pilnaverčiam kalcio įsisavinimui kauluose.

✔️ Dar inkstuose gaminamas hormonas eritropoetinas. Jis veikia kaulų čiulpus, stimuliuodamas ten raudonųjų kraujo kūnelių – eritrocitų – brendimą. Dėl sutrikusios inkstų funkcijos sumažėja eritropoetino gamyba ir vystosi anemija.

✔️ Inkstai gamina reniną – medžiagą, kurios pagalba reguliuojamas arterinis kraujospūdis organizme.

? Akmenys inkstuose

Inkstuose dažnai susidaro akmenys, kurie sukelia stiprų skausmą ir inkstų dieglius. Pagal pojūčius šį skausmą galima sulyginti su strėlėmis, perveriančiomis apatinę nugaros dalį. Dažnai tokioje situacijoje žmogui reikalinga skubi medicininė pagalba.

? Akmenų atsiradimo priežastys:

1. Nepakankamas VANDENS suvartojimas lemia šlapimo tirštėjimą ir druskų kiekio padidėjimą jame, o jos vėliau iškrenta kristalų ir smėlio pavidalu inkstų geldelėse ir palaipsniui virsta akmenimis. Todėl labai svarbu gerti daug skysčių.

2. Dažni inkstų ir šlapimo pūslės UŽDEGIMAI.

3. MITYBA. Jei mityba yra monotoniška ir joje vyrauja tam tikros rūšies maistas, padidėja akmenų susidarymo rizika. Pavyzdžiui, jei žmogus vartoja daug pieno produktų, jam gali atsirasti akmenų, kuriuose bus daug oksalato druskų. Jei pirmenybė teikiama mėsiškam maistui – susidaro uratų akmenys.

Visų priežasčių neišvardinsim, nes jų gali būti labai įvairių. Geriausia taikyti profilaktines priemones iš anksto.

? Profilaktika ir gydymas:

1. Kiekvieną dieną išgerkite 1,5 – 3 litrus VANDENS (bent po 30 ml kiekvienam jūsų svorio kilogramui). Sportininkams ar daug prakaituojantiems žmonėms skysčių reikia dar daugiau. Išimtis yra žmonės, kurie turi patinimus dėl širdies ar inkstų nepakankamumo. Vanduo gali ištirpinti druskas, esančias inkstuose, pašalindamas jas iš organizmo. Vanduo pratašo akmenį. Tai gali vykti ir organizme, jei žmogus išgeria didelį kiekį vandens.

2. Būkite atsargūs, naudodami ANTIBIOTIKUS. Kai kurie iš jų prisideda prie kristalų ir inkstų akmenų susidarymo. Todėl juos vartojant reikia gerti pakankamai daug vandens, padidinant jo kiekį iki 2 – 3 litrų per dieną. O karštu oru ar karščiuojant, jo reikės dar daugiau.

3. Į vandenį įpilkite CITRINOS arba GREIPFRUTŲ sulčių: 1 arbatinis šaukštelis sulčių 1-2 stiklinėms vandens.

4. Venkite MONOTONIŠKŲ valgių ilgam laikotarpiui. Jei mėgstate pieno produktus, valgykite juos ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę. Jei pirmenybę teikiate mėsiškam maistui, pasistenkite palaipsniui jį pakeisti ankštiniais ir riešutais. Venkite patiekalų iš kepenų ir inkstų, nes juose daug purinų, iš kurių susidaro šlapimo rūgšties druskos.

? Inkstų uždegimas:

1. Neperšaldykite apatinės liemens dalies, ypač juosmens.

2. Išgydykite visus infekcijos židinius: dantų ėduonį, pūlingas tonziles ir kt.

3. Laiku tuštinkitės ir šlapinkitės.

4. Naudokite žolelių užpilus: bruknių, meškauogių, asiūklių, ramunėlių, laukinių žemuogių. Jų efektyvumas didėja vartojant kartu su spanguolių morsu.

5. Valgykite maisto produktus, kurie padidina šlapimo išsiskyrimą. Jie turi silpną diuretikų poveikį ir neturi šalutinio poveikio, skirtingai nei vaistai. Naudinga gerti petražolių šaknų nuovirą. Valgykite šparagus, salierų lapus, obuolius, arbūzus, vynuoges, melionus, persikus ir kriaušes. Juose daug kalio ir mažai natrio.

6. Iškrovos dieta. Laikantis tokios dietos, skilimo produktai lengvai pašalinami iš organizmo, ženkliai palengvinamas inkstų darbas. Pabandykite tris dienas per mėnesį pusryčiams, pietums ir vakarienei naudoti tik šviežius vaisius ir daržoves, o tarp valgių gerkite vandenį su trupučiu citrinos sulčių. Jeigu jums paūmėjo gastritas arba turite per mažą svorį, tokia dieta jums gali netikti. Tačiau daugeliu atvejų, tai padės pagerinti jūsų savijautą.

♦️ Ūmiu ligos periodu reikalinga kvalifikuota medicinos pagalba.

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/zdorove-pochek/

RSS
Follow by Email
YouTube
INSTAGRAM