„Susitinkame VIRTUVĖJE“ (2022 04 24)
Dalinamės balandžio 24 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.
??GAMINOME:
1. KUKURŪZŲ lazdeles ir auksaspalvį PADAŽĄ
2. Sočias morkų SALOTAS su naminiu MAJONEZU
3. Sluoksniuotas burokėlių ir avokado SALOTAS („tartarą”)
Gamintų patiekalų igredientai?? (Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)
1. KUKURŪZŲ lazdelėms:
▫️kukurūzų kruopų – 125 g
▫️vandens arba daržovių sultinio – 1,5 stikl.
▫️pievagrybių – 150 – 250 g
▫️svogūno – 1 vnt.
▫️raudonos saldžios paprikos – 3 skilt.
▫️aliejaus – truputį
▫️druskos, dar galima pridėti truputį žalumynų
+ kepimo popieriaus
Auksaspalviui PADAŽUI:
▫️anakardžių – apie 2 v.š. (arba saulėgrąžų)
▫️vandens – ¾ stikl.
▫️virtos bulvės – apie ½ stikl.
▫️virtos morkos – apie ¼ stikl.
▫️citrinos sulčių – 2-3 v.š.
▫️druskos
Anakardžius išmirkykite, kad išbrinktų.
2. Sočioms morkų SALOTOMS:
▫️morkų – 2 vnt.
▫️tofu sūrio – 100 g (tofu – sojos pupelių varškės sūris)
▫️skrudintos duonos kubelių – 2 saujų
▫️graikinių riešutų – 3-4 v.š.
▫️citrinos sulčių
▫️druskos, česnako, maltos kalendros
Naminiam „MAJONEZUI”:
▫️augalinio pieno* – 200 ml
▫️ryžių virtų* – apie 1 stikl.
▫️alyvuogių aliejaus – iki 50 ml
▫️citrinos sulčių
▫️druskos, česnako
*jei neturite augalinio pieno, galima panaudoti apie 2 v.š. išmirkytų anakardžių
*galima naudoti rudus, baltus ryžius, ar kitos šviesios košės likučius; arba virtas bulves
3. Sluoksniuotoms burokėlių ir avokado SALOTOMS:
▫️avokado – 1 vnt.
▫️burokėlio virto ar kepto – 1 vnt
▫️tofu sūrio (tofu – sojos pupelių varškės sūris) – apie 100 g
▫️česnako
▫️citrinos sulčių
▫️kalendros maltos, čiobrelių, tarkuotos citrinos odelės
▫️alyvuogių aliejaus
Skanaus ?
Būkite SVEIKI ?
Tikėjimas padeda išgyti
▫️Buvo atlikta daug tyrimų, siekiant išsiaiškinti, kokią įtaką sveikatai turi tikėjimas ir viltis. Paaiškėjo, kad jie padeda ligoniui ne tik pasveikti, bet ir išgyti.
▫️Pasveikimas – tai skausmo, ligos simptomų atsikratymas. Išgijimas – tai ne tik ligos simptomų pašalinimas. Jis ateina tada, kai žmogus išmoksta priimti savo būklę, pasikliauna Dievu ir tiki, kad “Dievą mylintiems… viskas išeina į gera” (Romiečiams 8:28).
??Pateiksiu pavyzdį. 37 metų moteris sirgo depresija. Ji nuolat vartojo antidepresantus, nes be jų dėl visko jaudinosi. Jai teko išeiti iš darbo. Ji manė, kad viskas eina blogyn. Pasiūliau jai perskaityti Biblijos Apreiškimo knygą, kurioje Dievas apreiškia ateitį išgelbėtiems žmonėms. Mano pacientė buvo musulmonė. Ji sakė, kad neturi vilties ir viskas tamsu, bet Bibliją, vis dėlto, pradėjo skaityti. Netrukus moteris atrado ryšį tarp kažkada pamėgtos juodosios magijos ir savo ligos. Bandžiau jai paaiškinti kas parašyta Biblijoje, kad jokios jėgos negali mus laikyti nuodėmės gniaužtuose, jei to nenorime. Būdama musulmonė, ji taip pat tuo tikėjo. Kalbėjomės apie tai, kad Kristus padarė viską, ko reikia išgelbėjimui, o mums tereikia tikėti. Bet ji paprieštaravo sakydama, kad reikia kažką tai ir daryti. Paaiškinau, kad darbai tai tikėjimo pasekmė, ir daviau paskaityti knygą “Kelias pas Kristų”. Po trijų savaičių moteris atėjo laiminga ir patenkinta. Ji nebevartojo antidepresantų, nes suprato, kad jos depresija turėjo dvasines priežastis. Po 5 mėnesių ji grįžo į darbą, tęsė mokslus ir jautėsi gerai.
▫️Buvo atlikta per 2800 tyrimų, siekiant nustatyti ryšį tarp dvasingumo ir sveikatos. Įrodyta, kad dvasingumas padeda būti emociškai sveikam. Vilties nepaliesi, bet ją galima pajusti ir patirti. Jei sergantys žmonės praranda viltį, jie miršta. Jei sveiki žmonės praranda viltį, jie suserga. Beviltiškumas didina savižudybių skaičių.
✅ Viltis turi didžiulę įtaką mūsų savijautai. Moksliškai įrodyta, kad religija siejama su viltimi, ir šis ryšys yra pozityvus. Mūsų tikėjimas gali sustiprinti viltį, o Viešpats pakeisti mūsų gyvenimą.
⁉️ Ar Jūs savo gyvenime patyrėte, kaip Tikėjimas ir Viltis padėjo įveikti baimę, nerimą, ligą ir kitus negalavimus. Pasidalinkite komentaruose. Net jei tai ir visiškai nedidelis patyrimas – tai gali padėti ir pastiprinti kitus.
Autorius: Dr. med. Ruedi Brodbeck, Berno universiteto (Šveicarija), vidaus ligų specialistas
Paruošta pagl: https://8doktorov.ru/vera-pomogaet-vyizdorovet/
„Susitinkame VIRTUVĖJE“ (2022 04 10)
Dalinamės balandžio 10 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.
??GAMINOME:
1. Lęšių ir cukinijų KEPSNELIUS
2. Pavasarišką PADAŽĄ iš šaldytų žirnelių
3. Baklažanų „BURGERIUS”
4. Užkandėlę iš AVOKADO ir daržovių ?
Gamintų patiekalų igredientai?? (Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)
1. Lęšių ir cukinijų KEPSNELIAMS:
▫️raudonųjų lęšių – 200 g (sausų)
▫️cukinijos – 1 vnt. ▫️svogūno – 1 vnt.
▫️česnako – apie 3 skilt.
▫️prieskonių (ciberžolės, kalendros + kitų pagal skonį)
▫️druskos
▫️aliejaus kepimui
Lęšius išmirkykite per naktį. Jei naudosite neskaldytus raud.lęšius, galite juos sudaiginti:
▫️Išmirkykite.
▫️Perskalaukite, suberkite į dubenį, pridenkite lėkštute ir palikite maždaug parai. Kas 10-12 val. perskalaukite. Kai jau atsiras nedideli balti daigeliai, dėkite į šaldytuvą.
2. Pavasariškam PADAŽUI:
▫️šaldytų žirnelių
▫️citrinos sulčių
▫️česnako
▫️druskos
▫️alyvuogių aliejaus
3. Baklažanų „BURGERIAMS”:
▫️baklažano – 1 vnt.
▫️ryžių miltų – 2 v. š. + ciberžolės
▫️džiūvėsėlių trupinių
▫️pomidorų – 2 vnt.
▫️avinžirnių užtepėlės „humuso” – truputį
▫️druskos
▫️aliejaus kepimui
4. Užkandėlei iš AVOKADO ir daržovių :
▫️avokado
▫️saliero stiebų
▫️morkų
▫️citrinos sulčių
▫️česnako
▫️druskos
▫️duonos (labai skanu su plona, trapia) arba krepšelių iš tešlos
Skanaus ?
Būkite SVEIKI ?
