Kviečiu pasiklausyti nuotaikingos, pažintinės laidelės vaikams, jų tėveliams ir ne tik…
Sveikos gyvensenos tinklalapis
Kviečiu pasiklausyti nuotaikingos, pažintinės laidelės vaikams, jų tėveliams ir ne tik…
Siūlome paskaityti Laikraštį „Vilties šaltinis”.
Šį laikraštį galite prenumeruoti nemokamai.
Visus laikraščio „Vilties šaltinis” numerius skaitmeniniu formatu galite rasti, parsisiųsti ir skaityti šiame puslapyje: http://malonetau.lt/
https://www.youtube.com/watch?v=OzmZRxXNlgc
Kviečiame žiūrėti Manto Kučinsko vedamos laidos „Įdomus pokalbis”.
Šį kartą įdomiam pokalbiui laidos vedėjas Mantas Kučinskas pasikvietė sveikos gyvensenos žinovą, lektorių bei pastorių Vytautą Kulšę.
Įdomus pokalbis pie jogą, rytų filosofiją, „efektyvius stabus”, holistinį dvasingumą, 8 sveikatos principus ir amžiną jaunystę, o jei apibendrintume – apie sveikos gyvensenos prasmę.
Lektorius: Hans Diehl
Loma Linda universiteto profesorius. Gyvensenos medicinos instituto steigėjas. Kalifornija, JAV
Apie visa tai š. m. kovo 11 – 12 d. vykusioje konferencijoje.
Filmuotą medžiagą galite rasti www.gerizenklai.lt.
Savo ilgamete asmenine patirtimi ir naujausių medicinos mokslo tyrimų rezultatais dalinasi mokslo pasaulyje žymus Loma Lindos (JAV) universiteto klinikų profesorius dr. Hans Diehl.
Jo sukurtos sveikatinimo, visuomenės švietimo, svorio metimo bei su gyvensena susijusių ligų gydymo programos gerai žinomos ir itin veiksmingos.
PROGRAMA:
Kovo 11 d. (penktadienį) 17:30 – „Likimo durys“ – asmeniniai lektoriaus ieškojimai
Video įrašas:
Kovo 12 d. (šeštadienį):
10:00 – „Nuo luošio iki čempiono“
Stebinanti istorija apie žmogų, kuris savo ligos patalą ir ribotą gyvenimo trukmę iškeitė į Loma Lindos universiteto rekomenduojamą sveikatinimo programą.
11:00 – „Įtūžęs. Liūdnas. Laimingas: antros galimybės evangelija“
Pasakojimas paremtas Evangelijos pagal Luką 15 skyriumi, kur dėmesys skirtas „palaidūnui/išlaidžiajam“ tėvui, per dideliam jo dosnumui ir galimai žalojančiam požiūriui į meilę.
Video įrašas:
14:00 – „Peiliai ir šakutės: masinio naikinimo ginklai ar sveikatos ir išgijimo instrumentai?“
Pateikiami mokslinių tyrimų duomenys, kurie gyvenimo įpročius sieja su didėjančiu lėtinių ligų – širdies ligų, vėžinių susirgimų, aukšto arterinio kraujospūdžio, diabeto ir antsvorio protrūkiu. Ypatingas dėmesys bus skirtas mitybos pokyčiams, kaip lemiamam veiksniui sveikatos ir ligos sampratoje.
15:45 – Klausimai–atsakymai
Video įrašas:
Pupelių sausų – 150 g (išvirtų apie 520 ml) / gražiau atrodo iš raudonų pupelių
Morka – 1 maža, sutarkuoti burokine tarka
Aliejaus – 3 v. š. (geriau alyvuogių Extra Virgin)
Krapų – 1 v. š. (tinka ir šaldyti ar džiovinti)
Česnako – 1 – 3 skilt., susmulkinkite
Agaro – 2 – 4 a. š. (augalinio želatinos pakaitalo)
Druskos – pagal skonį
Valgomųjų mielių dribsnių – 1 – 2 v. š. (nebūtinai)
Vandens – 1 stikl. (250 ml)
Pupeles užmerkite nakčiai. Ryte vandenį nupilkite ir virkite, kol gerai suminkštės. Virdami pupeles, keletą kartų nupilkite vandenį ir užpilkite šviežiu šaltu.
Morkas patroškinkite keptuvėje su aliejumi ir trupučiu vandens. Kai suminkštės, pridėkite krapus ir dalį česnako. Dar 1 min. patroškinkite.
Į puodą įpilkite 1 stikl. vandens. Jame išmaišykite agarą ir maišydami užvirkite. (Jei į dešros masę dedate mažiau priedų ar norite, kad dešra būtų minkštesnė, agaro dėkite mažiau, pvz.: 2 – 3 a. š.) Palikite truputį atvėsti, bet ne per ilgai, kad nepradėtų stingti.
Į smulkintuvą sudėkite išvirtas pupeles, troškintas morkas, likusį česnaką ir gerai išplakite.
Įpilkite užvirtą pravėsusį agarą, įdėkite druskos ir plakite. Sustabdę smulkintuvą, paragaukite, jei dar reikia, pagal skonį pasūdykite ir išplakite iki vientisos masės.
Kol dar masė šilta, išpilstykite ją į stiklines ar aukštesnius puodelius. Palikite atvėsti ir dėkite į šaldytuvą, kad atšaltų ir sustingtų. Kai sustings, atsargiai išimkite pupelių dešrą iš indo ir ant lentelės su aštriu peiliu supjaustykite riekelėmis. Darykite sumuštinius, skanaus!!!
Dešrą laikykite šaldytuve.
Datulių – 125 g (200 ml)
Kokoso pieno – 100 – 150 ml (galima keisti kitokiu pienu)
Anakardžių riešutų – 200 ml
Riešutų – 200 ml (pvz.: migdolų, anakardžių, žemės) ar saulėgrąžų
Vanilinio cukraus – 1 a.š.
Druskos – žiupsnelis
Kerobo miltelių – 4 – 6 v.š.
Tirpios kavos pakaitalo miltelių (pvz.: cikorijos) – 1 a.š. (nebūtinai)
Į puodą įpilkite 100 ml kokoso pieno, sudėkite nuplautas datules ir trumpai pavirkite, kad suminkštėtų.
Riešutus nuplaukite ir išdžiovinkite orkaitėje 100 – 150 °C temperatūroje. Išdžiovintus riešutus sumalkite iki miltų, gali likti smulkių trupinių. Jei naudojate skirtingų rūšių riešutus, geriau smulkinkite juos atskirai. Pridėkite vanilinį cukrų, druską ir kerobą. Visus sausus produktus gerai išmaišykite.
Kai išvirtos datulės atvės, sumalkite iki vientisos tyrės. Tyrelę supilkite ant sausų produktų ir gerai išmaišykite. Masė turi būti ne per skysta. (Jei masė per sausa įpilkite pagal poreikį iki 50 ml pieno.)
Drėgnomis rankomis formuokite norimos formos saldainius. Į kiekvieną galite įsmeigti po medinį smeigtuką. Suformavę dėkite juos į šaldiklį, kad sušalę sustingtų. Saldainius valgykite sušalusius.
Jei norite, kad jie atrodytų patraukliau, galite aplieti juos kerobo glajumi.
Glajui reikės:
Kokoso aliejaus – 3 v.š. (80 g) geriau nerafinuoto
Kerobo miltelių – 6 a.š. (25 g)
Skysto medaus – 3 a.š. (30 g)
Kokoso aliejų ant mažos ugnies ištirpinkite. Įpilkite medų ir pamaišykite. Per sietelį ištrinkite kerobo miltelius, kad neliktų gumuliukų, ir suberkite ant ištirpinto aliejaus. Viską gerai išmaišykite.
Iš šaldiklio ištraukite sušalusius saldainius. Imkite už smeigtuko po vieną, merkite į glajų ir ištraukę palaukite, kol nustos varvėti. Glajus gana greitai sustingsta. Imkite kitą saldainį ir taip padenkite glajumi visus saldainius.
Laikykite juos šaldiklyje. Skanaus 🙂
PASTABOS:
Jei neturite kerobo ir nuspręsite keisti jį kakavos milteliais, jos dėkite žymiai mažiau, nes ji natūraliai neturi saldumo ir yra daug kartesnė (kakavą galite dėti į masę pabaigoje ir ragauti, jei trūks saldumo, įdėkite šiek tiek medaus).
Kokoso aliejų galima pakeisti sviestu, jei Jums tai priimtina 🙂