Saulėgrąžų – morkų paplotėliai

Skanūs, maistingi ir ilgai negendantys – puikiai tinka kelionėms ar pietums į darbą. Saulėgrąžos + morkos = sotus, sveikas, augalinis maistas, kuris patiks visai šeimai. Be kiaušinių, be pieno produktų – tik natūralūs augaliniai ingredientai!

Kodėl verta išbandyti?

Saulėgrąžos – puikus augalinių baltymų, vitamino E, magnio ir sveikųjų riebalų šaltinis.

Morkos – daug beta karoteno, gerinančio odos ir akių būklę.

Česnakas – natūralus imuniteto stiprintojas.

Bazilikas – aromatingas prieskonis su antioksidacinėmis savybėmis.

REIKĖS:

Svogūnų ir prieskonių:

▪ Svogūno, pjaustyto – pusė stiklinės

▪ Česnako, smulkinto – 2-3 skiltelės

▪ Druskos – 1,5 arb. š.

▪ Baziliko lapelių, smulkintų – (nebūtina)

Pagrindui:

▪ Saulėgrąžų, lukštentų – 3 stiklinės

▪ Rupių miltų (galima keisti krakmolu) – 3 valg. š.

▪ Morkų, smulkiai tarkuotų (bulvine tarka) – 2 stiklinės

▪ Pomidorų sulčių (galima keisti nedideliu kiekiu citrinos sulčių) – apie pusė stiklinės

GAMINIMAS:

1. Į keptuvę sudėkite svogūną ir apie 2 v. š. vandens, uždenkite dangčiu ir patroškinkite, kol suminkštės.

2. Saulėgrąžas sumalkite smulkintuvu arba mėsmale iki smulkių trupinių.

3. Visus produktus sudėkite į dubenį, gerai išmaišykite. Pomidorų sulčių pilkite pagal skonį ir tik tiek, kad masė nebūtų per minkšta.

4. Drėgnomis rankomis formuokite kotletukus/paplotėlius.

5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180–200 °C, apie 30 min.

Išeiga: ≈ 30 vidutinių paplotėlių.

Patarimas: puikiai tinka valgyti tiek karštus, tiek atvėsusius – todėl patogu vežtis į darbą ar į kelionę.

Skanaus!

Kodėl „meilė su ribomis“ keičia santykius: autoritetinio bendravimo galia

Tęsinys straipsnio „Kodėl mes sprendžiame konfliktus skirtingai?“

Autoritetinis modelis – tai ne švelni tironija ar „būsiu visiems geras“ požiūris. Tai kelias, kai meilė ir pagarba eina išvien su aiškiomis ribomis, atsakomybe ir išmintingu vadovavimu. Šis modelis tinka ne tik vaikams auklėti, bet ir santykiams su paaugliais, sutuoktiniu ar kolegomis darbe.

Bet ką tai reiškia praktiškai? Kaip elgtis kasdienybėje?

Keturios kertinės autoritetinio bendravimo nuostatos (praktiniai žingsniai)

  1. Pagarbi laikysena konflikto metu
    Pasirinkite laikyseną, kuri padeda išlaikyti orumą abiem pusėms: atsisėskite ar pasilenkite taip, kad būtumėte akių lygyje, ypač bendraudami su vaiku. Tai padeda parodyti pagarbą ir išvengti dominavimo. Jūsų tonas turi būti ramus, bet tvirtas – be sarkazmo, šauksmo ar nuolaidžiavimo. Elkitės taip, kad jūsų žodžiai skambėtų draugiškai, bet aiškiai – jūs esate atsakingas už kryptį ir ribas.
  2. Pradinis pripažinimas
    Prieš kalbėdami apie problemą, akimirką stabtelėkite – prisiminkite, už ką mylite, vertinate/gerbiate šį žmogų. Ši vidinė nuostata padeda jums patiems nusiraminti, keičiasi net jūsų balso tonas. Tada pasakykite tai garsiai: „Tu man svarbus“, „Aš vertinu tavo pastangas“.

Kodėl tai veikia?
Stresinėje situacijoje žmogaus smegenyse suaktyvėja emociniai centrai, todėl žmogus nebegirdi ir nebemąsto logiškai. Tačiau kai jis jaučiasi saugus – kai išgirsta palaikymo žodžius („Tu man svarbus“, „Aš tave gerbiu“) – suaktyvėja  priekinė smegenų žievė. Tik tada jis pradeda mąstyti, girdėti ir bendradarbiauti. Todėl svarbu pokalbį pradėti šiltai – tai ne silpnumas, o išmintis.

  1. Aiškus, konkretus situacijos įvardijimas
    Venkite kaltinimų. Vietoj „Tu visada…“ sakykite: „Kai įvyko TAI, aš pasijutau TAIP…“
  2. Galimybė rinktis
    Nepamirškite – autoritetas gerbia žmogaus laisvę. Jūs siūlote variantus, kalbatės apie pasekmes, bet nespaudžiate. Vaikui ar suaugusiam tai sugrąžina orumą ir atsakomybę.

Pvz., galite pasakyti: „Tu gali pasirinkti – padaryti tai dabar ir eiti su mumis į lauką, arba likti namuose ir pabaigti vėliau.“ Arba: „Matau, kad tau sunku – nori pakalbėti dabar ar vėliau?“

Svarbu, kad pasirinkimai būtų aiškūs, realūs ir kad pasekmės būtų numatytos iš anksto, be grasinimų. Taip žmogus mokosi priimti sprendimus ir prisiimti atsakomybę be spaudimo ar baimės.

Kaip atpažinti – ir pakeisti – netinkamus konfliktų sprendimo modelius

Paimkime konkrečią situaciją – vaikas nenori valgyti pusryčių. Bet jis tai daro ne todėl, kad nėra alkanas, o todėl, kad bando tėvus: kaip jie reaguos, jei jis turės savo nuomonę? Jis sąmoningai sukuria nedidelį konfliktą, kad patikrintų ribas.

Autoritarinis modelis:
– „Valgyk, kitaip liksi nevalgęs visą dieną!“
(Baimė, spaudimas, grasinimas – vaikas paklūsta, bet jaučiasi pažemintas.)

Abejingo/neįsitraukiančio modelis:
– (Tėvas ar motina net nereaguoja. Gal tik atsidūsta ir toliau naršo telefone.)
(Vaikas nesupranta ribų, bet ir nesijaučia svarbus.)

Viskas leidžiama (be ribų):
– „Gerai, tik neverk… gali ir su sausainiais pavalgyti, jei nori.“
(Siekis išvengti konflikto, bet pamirštamas ugdymas.)

Autoritetinis modelis:

– (Tėvas pasilenkia arba atsisėda, kad būtų vaiko akių lygyje, ir ramiai sako:) „Matau, kad tu nenori valgyti. Žinai, aš tave labai myliu. Tu man svarbus, todėl gerbiu tavo pasirinkimą, net jei nesutariame. Manau, kad pavalgyti pusryčius svarbu, kad turėtum jėgų dienai.“

– (Trumpa pauzė – leidžia vaikui pamąstyti.)

– „Sutariam taip: jei nori – gali atsisėsti ir pavalgyti kartu su mumis. Jei ne – tada liksi be pusryčių, o kitas valgis bus pietūs. Pasirinkimas tavo.“ 

Jei vaikas renkasi nevalgyti – tėvai be pykčio nurenka lėkštes. Svarbu negrąžinti maisto iš karto, jei vaikas paprašo – kitaip jis išvengia savo pasirinkimo pasekmių. Jei vaikas gauna tai, ko buvo atsisakęs, vėliau jis pradeda manipuliuoti, nes supranta, kad jo sprendimas neturi pasekmių. Ugdymo požiūriu svarbu išlaikyti nuoseklumą – jei susitarėte, kad kitas valgis bus pietūs, taip ir padarykite. Tai padeda vaikui išmokti atsakomybės ir pasitikėti jūsų žodžiu. Tokiu būdu vaikas mokosi priimti sprendimus ir patirti jų pasekmes saugioje aplinkoje.

Šis modelis apima visus keturis žingsnius: – pagarbi laikysena (akių lygyje, rami kalba), – palaikymo žodžiai, – aiškus ribų įvardijimas, – tikra galimybė rinktis (su pasekmėmis), – nuoseklumas – įvykdom tai, ką pažadėjome.

Vaikas gauna tris pamokas per tris minutes:

  1. Aš turėsiu pasirinkimą.
  2. Ką pasirinksiu – tą ir gausiu.
  3. Svarbu gerai pagalvoti, ką renkuosi.

Autoritetinio bendravimo pavyzdys tarp suaugusiųjų

Konfliktas tarp sutuoktinių: Sutuoktinis vėl užmiršo svarbų susitarimą – pvz., neatvyko į suplanuotą šeimos renginį.

Autoritarinis modelis: – „Kaip visada! Tavęs niekada nėra, kai reikia. Viską darau viena(s)!“ (Kaltinimas, emocinis spaudimas.)

Abejingas modelis: – (Nereaguoja, tik atitolsta – vidinis atsiribojimas.)

Viskas leidžiama: – „Na ką padarysi… turbūt labai pavargai. Gal kitą kartą?“ (Nėra aiškių ribų, nuslopinamas nusivylimas.)

Autoritetinis modelis: – (Rami laikysena, žvilgsnis į akis.) „Aš vertinu tai, kiek daug dirbi. Man buvo svarbus šis susitarimas. Kai tavęs nebuvo, pasijutau palikta(s). Noriu, kad tai daugiau nesikartotų. Gal galim susitarti, kaip kitą kartą užsitikrinsim, kad abu būsime ten, kur susitarėme?“

Ši reakcija išreiškia jausmą, įvardija problemą, nepuola, bet ir nenuolaidžiauja. Tai kvietimas į atsakomybę – išlaikant pagarbą ir ryšį.

Autoritetinis modelis visada remiasi dialogu. Bet ne bet kokiu – o pagarbiu dialogu, kuris prasideda nuo vertinimo, pereina per aiškų ribų nubrėžimą ir baigiasi pasiūlymu bendradarbiauti.

Tai nėra lengva. Kartais norisi „rėžti tiesiai“, atsitraukti ar nusileisti. Tačiau tai – kelias į uždarumą. O autoritetinis kelias – į pasitikėjimą.

Trys esminės autoritetinio bendravimo pamokos (tinka tiek vaikams, tiek suaugusiesiems):

  1. Aš turėsiu pasirinkimą.
  2. Ką pasirinksiu – tą ir gausiu.
  3. Svarbu gerai pagalvoti, ką renkuosi.

Kiekvienas iš mūsų galime tapti autoritetu – ne bauginančiu, o vedančiu.

Svarbus bruožas: autoritetinis žmogus nėra užsisklendęs savo teisume. Jis išklauso. Ir jei mato, kad kito žmogaus požiūris, patirtis ar siūlymas yra teisingesnis – jis pasiruošęs peržiūrėti savo nuomonę. Tai nėra silpnumas, tai – branda.

Tokie žmonės nesusitelkę tik į save, jie orientuoti į tiesą, santykį ir bendrą gėrį.

Tai užtrunka, bet keičia gyvenimus.

Pirmąją straipsnio dalį skaitykite čia: Kodėl mes sprendžiame konfliktus skirtingai?

Paruošta pagal Lidijos Neikurs paskaitą „Авторитетный стиль управления“.

Atsargiai: saulė! Kaip apsisaugoti?

Visa kas gyva džiaugiasi saule. Be jos gyvybės mūsų planetoje nebūtų. Tačiau karšti orai ir kaitri saulė slepia pavojų. Į ką reikėtų atkreipti dėmesį ir kaip apsisaugoti nuo neigiamo saulės poveikio – pataria specialistai.

Šilumos smūgis ir saulės smūgis
Šilumos smūgis ir saulės smūgis panašūs tuo, kad dėl aukštos temperatūros perkaista smegenys.

Šilumos smūgį galima gauti tiek lauke per karštą orą, tiek automobilyje ar patalpoje, jei ten tvanku ir karšta.

Fizinis krūvis ir darbas karštoje aplinkoje, įskaitant patalpas be oro kondicionavimo, prastai ventiliuojami sintetiniai drabužiai, buvimas palapinėje po atvira saule – visa tai gali sukelti smegenų perkaitimą.

Tam tikros ligos didina šilumos smūgio riziką: širdies ir kraujagyslių ligos, cukrinis diabetas, endokrininiai sutrikimai. Kai kurie vaistai gali dar labiau pabloginti situaciją: beta blokatoriai, diuretikai, antidepresantai. Taip pat lengvai perkaista vaikai iki 7 metų ir vyresnio amžiaus žmonės. Nutukę žmonės taip pat priklauso rizikos grupei.

Karštu oru žmogus pradeda prakaituoti – tai apsauginė organizmo reakcija, nes prakaitas padeda atvėsinti odą. Su prakaitu netenkame skysčių, todėl pirmasis profilaktinis ir atstatomasis veiksmas karštu oru turėtų būti pakankamas švaraus vandens vartojimas. Netenkant daug skysčių, rekomenduojama juos atstatyti pagal formulę – 50 ml vandens 1 kg kūno svorio per dieną. Reikia turėti omenyje, kad kava, gazuoti gėrimai, kompotai ir vaisių gėrimai nėra kokybiški skysčių šaltiniai ir karštu oru gali net pabloginti situaciją, nes skatina skysčių netekimą ir dehidrataciją. Rinkitės paprastą vandenį.  

Antras svarbus dalykas – buvimo saulėje laikas.
Saugus buvimo lauke laikas – iki 11 val. ryto ir po 16 val. popiet. Dienos metu būtina dėvėti galvos apdangalą, ypač vaikams.

Perkaitimo požymiai: vangumas, mieguistumas, galvos skausmas, galvos svaigimas, apalpimas, kūno temperatūros padidėjimas, pykinimas, vėmimas, traukuliai.

Pirmoji pagalba šilumos ar saulės smūgio atveju – galvos vėsinimas šlapiu rankšluosčiu. Rankšluostį reikia gausiai sudrėkinti šiltu vandeniu ir apvynioti galvą. Jei pacientas visiškai sąmoningas ir nereaguoja į šoką, galima naudoti vėsesnį vandenį (ne ledinį!), bet reikia stebėti reakciją. Staigus labai šalto vandens kontaktas su oda gali sukelti kraujagyslių spazmus (susitraukimus). Tai sumažina kraujo tekėjimą į odą ir galvos smegenis, todėl atvėsinimas nebus efektyvus. Šiltas vanduo padeda išlaikyti kraujagysles atviras, todėl kūnas geriau atvėsinamas per odą, o šiluma efektyviau išskiriama. Jei rankšluosčio nėra – sudrėkinkite galvos apdangalą. Tuomet reikia duoti žmogui atsigerti vandens, atlaisvinti ankštus drabužius ir atvėsinti patalpą. Galima žmogų paguldyti. Naudojant oro kondicionierių, ypač automobilyje, reikia stebėti, kad nebūtų peršalimo.

Dėmesio! Niekada nepalikite vaikų ar gyvūnų užrakintame automobilyje karštu oru!

Susanna Bikbajeva, greitosios medicinos pagalbos felčerė

Šaltinis: 8doktorov.ru

Tėvo išmintis…


Brangūs tėčiai, linkiu jums daug meilės, išminties ir kantrybės 🧡🙏.

„Jūs, vaikai, klausykite Viešpatyje savo gimdytojų, nes šito reikalauja teisingumas. Gerbk savo tėvą ir motiną – tai pirmasis įsakymas su pažadu: Kad tau gerai sektųsi ir ilgai gyventumei žemėje. Ir jūs, tėvai, neerzinkite savo vaikų, bet auklėkite juos, drausmindami ir mokydami Viešpaties vardu.“ (Efeziečiams 6, 1–4)

Apsauga branduolinės avarijos atveju: ką reikia žinoti apie kalio jodidą

Branduolinės ar radiologinės avarijos metu į aplinką gali patekti radioaktyvusis jodas, kuris kaupiasi skydliaukėje. Kalio jodidas – paprasta, bet veiksminga priemonė padedanti sumažinti šią riziką ir apsaugoti gyvybiškai svarbų organą.

Kaip veikia kalio jodidas?

Vartojant stabilų (neradioaktyvų) jodą, skydliaukė greitai prisotinama, todėl ji nebesugeria arba žymiai mažiau sugeria radioaktyviojo jodo, jei šis patenka į aplinką. Be to, neradioaktyvus jodas gali išstumti jau patekusį radioaktyvų jodą iš skydliaukės. Taip sumažinama rizika susirgti skydliaukės ligomis, įskaitant vėžį, ypač vaikams, paaugliams ir nėščiosioms, kurių skydliaukė yra jautresnė.

Svarbu: kalio jodido tabletės veikia tik tuo atveju, jei aplinkoje yra pasklidęs būtent radioaktyvusis jodas. Kitokių tipų radiacijos (pvz., gama spindulių ar rentgeno) atveju jodas yra neveiksmingas. Be to, jodo vartojimas be pagrindo gali būti pavojingas – didelėmis dozėmis jis yra toksiškas ir gali sukelti skydliaukės sutrikimų.

Kada vartoti kalio jodidą?
Tabletes būtina vartoti tik tuomet, kai apie tai oficialiai paskelbia atsakingos institucijos (pvz., Sveikatos apsaugos ministerija, Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamentas), naudojant žiniasklaidos priemones – radiją, televiziją, internetą. Svarbu išgerti vienkartinę rekomenduojamą dozę kuo greičiau po pranešimo apie radioaktyviojo jodo pasklidimą. Vienkartinė kalio jodido dozė apsaugo žmogaus skydliaukę nuo radioaktyviojo jodo 24 valandas. Optimalus laikas blokuoti skydliaukę jodu yra likus 6 valandoms iki galimos apšvitos radioaktyviuoju jodu, bet ne anksčiau nei prieš 24 valandas. Blokuoti skydliaukę jodu dar yra veiksminga praėjus 2–3 valandoms nuo apšvitos radioaktyviuoju jodu pradžios, bet ne vėliau, nei praėjus 8 valandoms.

Rekomenduojama vienkartinė dozė (remiantis SAM informacija):

  • Suaugusiems ir vaikams nuo 12 m. – dvi tabletės (130 mg)
  • Vaikams nuo 3 iki 12 metų – viena tabletė (65 mg).
  • Vaikams nuo 1 mėnesio iki 3 metų –  pusė tabletės (32 mg).
  • Naujagimiams iki 1 mėn. – ketvirtis tabletės (16 mg).

Naujagimiams iki 1 mėnesio amžiaus, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims bei vyresniems nei 60 metų amžiaus žmonėms rekomenduojama vartoti tik vieną kalio jodido dozę. Kitoms gyventojų grupėms, esant nepalankiai avarinei situacijai (užsitęsus radioaktyviųjų medžiagų išmetimui į aplinką (> 24 val.), jei nėra galimybių saugiai evakuoti žmones), gali būti rekomenduojama vartoti dar vieną dozę.

Kam tai aktualu Lietuvoje?

Kalio jodido tabletės šiuo metu nemokamai dalijamos gyventojams, gyvenantiems 100 km spinduliu nuo Astravo atominės elektrinės, esančios Baltarusijoje, netoli Lietuvos sienos – apie 50 km nuo Vilniaus. Tai daroma siekiant sumažinti galimą pavojų branduolinės avarijos atveju.

Tabletės platinamos 17-oje savivaldybių, kurios patenka į rizikos zoną:

  • Vilniaus m. ir Vilniaus r.
  • Šalčininkų r.
  • Trakų r.
  • Elektrėnų sav.
  • Širvintų r.
  • Kaišiadorių r.
  • Ukmergės r.
  • Molėtų r.
  • Anykščių r.
  • Utenos r.
  • Ignalinos r.
  • Zarasų r.
  • Visagino sav.
  • Švenčionių r.
  • Varėnos r.
  • Jonavos r.

Gyventojams, deklaravusiems gyvenamąją vietą šiose savivaldybėse, automatiškai išrašomas elektroninis receptas, leidžiantis atsiimti 4 kalio jodido tabletes artimiausioje vaistinėje. Taip pat teisę į šias tabletes turi ir Vilniuje studijuojantys studentai, net jei jų deklaruota gyvenamoji vieta yra kitur.

Jeigu įvykus branduolinei avarijai Baltarusijos atominėje elektrinėje gyventojai neturėtų kalio jodido tablečių su savimi, jiems reikėtų imtis kitų apsaugomųjų veiksmų nuo radioaktyviojo jodo įkvėpimo – naudoti kvėpavimo organų apsaugos priemones, būti uždarose patalpose.

Svarbu: kalio jodido tabletės nėra skirtos profilaktiniam vartojimui iš anksto. Jų vartojimas be realios grėsmės ir be institucijų nurodymo gali būti žalingas.

Informacijos šaltinį rasite ČIA.

RSS
Follow by Email
YouTube
INSTAGRAM