ŠPINATAI – maistas akims
✅ Špinatai – stiprina akies raumenis, saugo tinklainę.
Jūrininkas Popajus, seno animacinio filmuko herojus, stipriu tapdavo dėka špinatų. Laboratoriniai ir klinikiniai tyrimai šiandien patvirtina, kad jis buvo visiškai teisus, pasirinkdamas šį produktą kaip jėgos šaltinį. Tiriant špinatų savybes buvo nustatyti ir kiti jų privalumai, o būtent apsaugoti akies tinklainę, stiprinti regėjimą.
?Akies tinklainės susirgimai: Masačiusetso akių ir ausų klinikoje ir Harvardo universitete (JAV) atlikti tyrimai parodė, kad 55 – 80 metų amžiaus žmonės, kurie vartojo špinatus žymiai rečiau turi regėjimo sutrikimų susijusių su akies raumenų nusilpimu.
Tie kas nori turėti gerą regėjimą, ypač vyresni nei 50 metų, turėtų reguliariai vartoti špinatus.
Špinatai turi daug liuteino ir zeaksantino – karotinoidų, kurie saugo nuo regėjimo sutrikimų dėl geltonosios dėmės, labiausiai pažeidžiamos tinklainės dalies, degeneracijos. O tai yra labiausiai paplitusi pagyvenusių žmonių aklumo priežastis. Šioje srityje špinatai efektyvesni net už morkas.
?Anemija: Špinatai turi daug geležies, santykinai net daugiau nei mėsa. Nors augaliniuose produktuose esančią geležį organizmas įsisavina sunkiau, tačiau jau pačiuose špinatuose esantis vitaminas C labai pagerina šio mineralo įsisavinimą. Šviežių špinatų sultys labai rekomenduojamos sergant anemija.
?Aukštas cholesterolio lygis: Eksperimentai su gyvūnais rodo, kad špinatuose esantys baltymai stabdo cholesterolio ir tulžies rūgščių įsiurbimą todėl reguliarus jų vartojimas mažina cholesterolio lygį kraujyje.
?Nėštumas: Špinatuose esanti folinė rūgštis padeda apsaugoti vaisių nuo kai kurių ydų. Ši, o taip pat ir priešaneminė špinatų savybės daro jį tiesiog idealiu žalumynu nėščių moterų racione.
?Fizinis aktyvumas ir augimas: Kadangi špinatuose gausu vitaminų ir mineralų, jie yra puikus fiziškai aktyvių žmonių, pvz. sportininkų, paauglių jų aktyvaus augimo periodu, pasirinkimas.
Vartoti špinatus galite šviežius, kaip salotas. Juos galite užšaldyti ilgesniam išsaugojimui. Taip prarandama dalis vitamino C, tačiau galite mėgautis špinatais ištisus metus.
Jeigu norit paruošti juos termiškai apdorojant geriausia bus virti ant garų. Taip išsaugosite didžiąją dalį vitaminų ir mineralų. Taip pat galite spausti iš špinatų šviežias sultis ir gerti po pusę stiklinės prieš pietus ir vakarienę.
?SAVYBĖS:
Špinatai – vieni iš maistingiausių žinomų žaliųjų lapinių daržovių, nors 100 gramų jų turi tik 22 kalorijas. Baltymų, lyginant su kitomis žaliomis daržovėmis gana daug (2,86%), mažai angliavandenių (0,8%) ir riebalų (0,35%).
Ypatinga špinatų maistinė vertė paaiškinama tuo, kad juose gausu vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, 100 gramų špinatų yra:
??Vitamino A – (672 μg RE) 2/3 paros normos (RPN* – 1000 μg RE)
??Folio rūgšties – (194 μg) beveik pilna dienos norma (RPN – 200 μg)
??Vitamino C – ( 28,1 mg) 1/3 dienos normos (RPN – 80 Mg)
??Magnio – (79 mg) beveik 1/4 dienos normos (RPN – 375 mg)
??Geležies – (2,71 mg) 1/5 dienos normos (RPN – 14 mg)
??Kalio – (558 mg) daugiau nei 1/4 dienos normos (RPN – 2000 mg)
(*RPN – Rekomenduojama paros norma)
Paruošta pagal: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“
Gyvybės JĖGA
? Kokia didžiulę jėgą DIEVAS paslėpė sėkloje!!!
Pasėjusi žemėje išmirkytas saulėgrąžas, jas prislėgiau kitu indeliu su 1 kg akmenų ir pastačiau šiltoje vietoje. Po kelių dienų su sūnumi labai nustebome pamatę iškilusį indą su akmenimis. Sėklos pradėjo dygti – kokia JĖGA mažoje sėklytėje!
Ar ŽINOJOTE:
Kad dygstant sėklai ar grūdui bioaktyvios medžiagos susikoncentruoja daiguose.
Nustatyta, kad vitaminų kiekis padidėja 50–200 proc.
Kinta sėklų cheminė sudėtis: pasyvios būklės buvusios vertingos medžiagos – vitaminai, makro- ir mikroelementai, fermentai, aminorūgštys – tampa biologiškai aktyvios.
Valgant daigus visas šias naudingas medžiagas įsisavina organizmas. Jos stiprina imunitetą, kovoja su laisvaisiais radikalais, teigiamai veikia žarnyno veiklą, suteikia jėgų, žvalumo, energijos.
Dievas tarė: “Tegul žemė išaugina žolę, augalus, duodančius sėklą, ir vaismedžius, nešančius vaisių pagal jų rūšį, kuriuose yra jų sėkla!” Ir taip įvyko. (Pradžios 1:11, Biblija)
?Pasinaudokime šia DIEVO DOVANA – leiskime atsibusti sėkloje miegančiai GYVYBĖS JĖGAI.
?Aš stengiuosi nepamiršti žiemą ir pavasarį ką nors daiginti ant palangės, kad paturtinti savo šeimos mitybą.
BE UŽKANDŽIŲ…
Virškinimo organai po aktyvaus darbo turėtų pereiti į atsipalaidavimo būseną. Per šį laiką jie pasipildo energija, juose kaupiasi fermentai ir jie ruošiasi priimti sekančią maisto porciją. Jei valgome dažnai, tai jie dirba praktiškai be sustojimo. Jie neturi galimybės ilsėtis ir atsistatyti, todėl laikui bėgant jie išsenka. Tarp valgių turėtų būti 5-6 valandų intervalas.
Pavyzdžiui, jūs valgėte avižinius dribsnius su bananų kremu, riešutais ir vaisiais. Prasidėjo maisto virškinimas, smulkinimo ir maišymo su skrandžio sultimis procesas. Maisto dalelės prisotinamos druskos rūgštimi, baltymai išbrinksta, ruošdamiesi skaidymuisi dvylikapirštėje žarnoje. Po 2-3 valandų pirmoji maisto dalis turi patekti iš skrandžio į žarnyną. Bet tada mus pavaišino kvapniais vafliais! Pasigirdo traškėjimas… ir vaflių, margarino ir cukraus, mišinys pateko į skrandį. Ir skrandžiui vėl reikia pradėti darbą. Pagaliau viskas padaryta, atrodo atėjo ilgai lauktas poilsis. Bet kas tai? Saulėgrąžos, riešutai, mėsainis ir coca-cola, ir skrandis vėl imasi virškinimo… Praėjo šiek tiek laiko – ir ten atsirado bulvių traškučiai ar ledai. Pavargęs skrandis nebegali visiškai suvirškinti maisto ir, pusiau suvirškintą, siunčia jį toliau. Šią istoriją galima tęsti.
Rekomenduojama tai priimti kaip taisyklę: valgyti tris kartus per dieną ir neužkandžiauti tarp valgių, o tik gerti vandenį, praėjus 2 valandoms po valgio. Pienas, sultys, kompotas – taip pat maistas ir juos geriau naudoti valgio metu, bet saikingai.
Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/ne-perekusyvajte-mezhdu-priyomami…/
NAUDINGA gali būti ŽALINGA
Susilaikymas – tai atsisakymas nuo visko, kas kenksminga ir saikingas naudojimas naudingo. Ar jūs žinote, kad naudingi dalykai irgi gali būti kenksmingi? Kaip? Pamąstykime apie tai.
Piktnaudžiavimas tuo, kas naudinga, daro daugiau žalos nei naudos. Persivalgymas, darboholizmas, alinantis jėgas sportas, per ilgas miegas ir kt. – kenksmingi organizmui, kaip ir blogos priklausomybės.
Kaip dar gali pasireikšti nesusilaikymas? Tai girtuoklystė, daugybė rūpesčių, kurie nualina jausmus ir daro žmogų neatspariu pagundoms, ir sukelia daug kitų problemų.
PERSISOTINIMAS kenkia sveikatai. Pavyzdžiui, persivalgymas sukelia nutukimą, o tyrimai rodo ryšį tarp nutukimo ir vėžio. Nutukimas padidina prostatos vėžio išsivystymo riziką 2,5 karto, storosios žarnos vėžio – 3 kartus; moterims, kurios turi papildomus 23 kg, yra 10 kartų didesnė tikimybė susirgti endometriumo vėžiu (gimdos gleivinės), taip pat padidėja krūties vėžio rizika. Sumažinus riebalų kiekio naudojimą, nepaisant svorio, vėžio tikimybė sumažėja 4 kartus.
“Iš pertekliaus gimsta persisotinimas, iš persisotinimo – nuobodulys, iš nuobodulio – psichinis sielvartas, ir kas nuo to kenčia, tas negali būti vadinamas sveiku”. (Grigorijus Skovoroda)KAIP SUŽINOTI, ar turite VIRŠSVORIO problemų?
Nustatykite savo kūno masės indeksą (KMI). Norėdami tai padaryti, padalinkite savo kūno svorį kilogramais iš ūgio metrais kvadratu. Normalu, jeigu gautas rezultatas bus nuo 18,5 iki 25. Jeigu jūsų KMI bus nuo 25 iki 30, turite antsvorio. Daugiau nei 30 – esat nutukęs. Liemens apimtis 94 cm vyrams ir 80 cm moterims ir daugiau, yra signalas numesti svorį. Riebalai aplink juosmenį yra pavojingesni nei riebalai aplink klubus. Nustatykite juosmens ir klubų santykį. Padalinkite juosmens apimtį iš klubų apimties. Vyrams rezultatas neturi viršyti 1, o moterims 0,85. Jeigu juosmens apimtis didesnė už klubų, padidėja arterinės hipertenzijos, cukrinio diabeto, miokardo infarkto, krūties ir endometriumo vėžio rizika.
Kad turėtumėte gerą sveikatą, SAUGOKITĖS persisotinimo!
Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/poleznoe-mozhet-byt-vrednym/
Inkstų sveikata
Daugelis žmonių neskiria pakankamai dėmesio savo inkstų sistemos sveikatai, tačiau tai svarbi kūno funkcija, galinti sukelti labai rimtų problemų. Dėl to reikėtų pasidomėti labiausiai paplitusiais inkstų susirgimais, jų priežastimis ir sužinoti kaip šių susirgimų išvengti.
Inkstų FUNKCIJA
Inkstai – vienas iš pagrindinių organizmo FILTRŲ. Per juos filtruojama kraujo plazma, pirmiausia susidarant pirminiam, o vėliau antriniam šlapimui, su kuriuo pašalinamas azoto šlakų ir mineralinių druskų perteklius. Per parą ultrafiltracijos proceso metu susidaro apie 170 litrų pirminio šlapimo. Bet praeinant vingiuotu kanalu, dalis šio skysčio absorbuojama atgal į kraują. Likęs šlapimas vadinamas antriniu, per parą jo susidaro apie 1,5 litro.
Inkstai atlieka ir endokrininę funkciją, dalyvaudami daugelio hormonų sintezėje. Vienas iš jų – kalcitriolis, kontroliuoja kalcio apykaitą ir kaulų masės augimą.
Inkstuose vitaminas D virsta aktyvesne forma – vitaminu D3, reikalingu pilnaverčiam kalcio įsisavinimui kauluose.
Dar inkstuose gaminamas hormonas eritropoetinas. Jis veikia kaulų čiulpus, stimuliuodamas ten raudonųjų kraujo kūnelių – eritrocitų – brendimą. Dėl sutrikusios inkstų funkcijos sumažėja eritropoetino gamyba ir vystosi anemija.
Inkstai gamina reniną – medžiagą, kurios pagalba reguliuojamas arterinis kraujospūdis organizme.
Akmenys inkstuose
Inkstuose dažnai susidaro akmenys, kurie sukelia stiprų skausmą ir inkstų dieglius. Pagal pojūčius šį skausmą galima sulyginti su strėlėmis, perveriančiomis apatinę nugaros dalį. Dažnai tokioje situacijoje žmogui reikalinga skubi medicininė pagalba.
Akmenų atsiradimo priežastys:
1. Nepakankamas VANDENS suvartojimas lemia šlapimo tirštėjimą ir druskų kiekio padidėjimą jame, o jos vėliau iškrenta kristalų ir smėlio pavidalu inkstų geldelėse ir palaipsniui virsta akmenimis. Todėl labai svarbu gerti daug skysčių.
2. Dažni inkstų ir šlapimo pūslės UŽDEGIMAI.
3. MITYBA. Jei mityba yra monotoniška ir joje vyrauja tam tikros rūšies maistas, padidėja akmenų susidarymo rizika. Pavyzdžiui, jei žmogus vartoja daug pieno produktų, jam gali atsirasti akmenų, kuriuose bus daug oksalato druskų. Jei pirmenybė teikiama mėsiškam maistui – susidaro uratų akmenys.
Visų priežasčių neišvardinsim, nes jų gali būti labai įvairių. Geriausia taikyti profilaktines priemones iš anksto.
Profilaktika ir gydymas:
1. Kiekvieną dieną išgerkite 1,5 – 3 litrus VANDENS (bent po 30 ml kiekvienam jūsų svorio kilogramui). Sportininkams ar daug prakaituojantiems žmonėms skysčių reikia dar daugiau. Išimtis yra žmonės, kurie turi patinimus dėl širdies ar inkstų nepakankamumo. Vanduo gali ištirpinti druskas, esančias inkstuose, pašalindamas jas iš organizmo. Vanduo pratašo akmenį. Tai gali vykti ir organizme, jei žmogus išgeria didelį kiekį vandens.
2. Būkite atsargūs, naudodami ANTIBIOTIKUS. Kai kurie iš jų prisideda prie kristalų ir inkstų akmenų susidarymo. Todėl juos vartojant reikia gerti pakankamai daug vandens, padidinant jo kiekį iki 2 – 3 litrų per dieną. O karštu oru ar karščiuojant, jo reikės dar daugiau.
3. Į vandenį įpilkite CITRINOS arba GREIPFRUTŲ sulčių: 1 arbatinis šaukštelis sulčių 1-2 stiklinėms vandens.
4. Venkite MONOTONIŠKŲ valgių ilgam laikotarpiui. Jei mėgstate pieno produktus, valgykite juos ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę. Jei pirmenybę teikiate mėsiškam maistui, pasistenkite palaipsniui jį pakeisti ankštiniais ir riešutais. Venkite patiekalų iš kepenų ir inkstų, nes juose daug purinų, iš kurių susidaro šlapimo rūgšties druskos.
Inkstų uždegimas:
1. Neperšaldykite apatinės liemens dalies, ypač juosmens.
2. Išgydykite visus infekcijos židinius: dantų ėduonį, pūlingas tonziles ir kt.
3. Laiku tuštinkitės ir šlapinkitės.
4. Naudokite žolelių užpilus: bruknių, meškauogių, asiūklių, ramunėlių, laukinių žemuogių. Jų efektyvumas didėja vartojant kartu su spanguolių morsu.
5. Valgykite maisto produktus, kurie padidina šlapimo išsiskyrimą. Jie turi silpną diuretikų poveikį ir neturi šalutinio poveikio, skirtingai nei vaistai. Naudinga gerti petražolių šaknų nuovirą. Valgykite šparagus, salierų lapus, obuolius, arbūzus, vynuoges, melionus, persikus ir kriaušes. Juose daug kalio ir mažai natrio.
6. Iškrovos dieta. Laikantis tokios dietos, skilimo produktai lengvai pašalinami iš organizmo, ženkliai palengvinamas inkstų darbas. Pabandykite tris dienas per mėnesį pusryčiams, pietums ir vakarienei naudoti tik šviežius vaisius ir daržoves, o tarp valgių gerkite vandenį su trupučiu citrinos sulčių. Jeigu jums paūmėjo gastritas arba turite per mažą svorį, tokia dieta jums gali netikti. Tačiau daugeliu atvejų, tai padės pagerinti jūsų savijautą.
Ūmiu ligos periodu reikalinga kvalifikuota medicinos pagalba.
Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/zdorove-pochek/
