Žyma: Žemės riešutai

Dalinamės gegužės 22 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.

??GAMINOME:

1. Pilno grūdo TORTILIJŲ paplotėlius

2. PESTO padažą su dilgėlėmis

3. Žemės riešutų SAUSAINIUS iš visadalių produktų

4. Dilgėlių SRIUBĄ su saulėgrąžų grietine

Gamintų patiekalų ingredientai??(Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)

1. Pilno grūdo TORTILIJŲ paplotėliams:

▫️vandens – 1,5 stikl.

▫️balkšvųjų gysločių sėklų luobelių* (PSYLLIUM) – 3 a. š.

▫️speltos pilno grūdo miltų – 1,5 stikl.

▫️druskos – 0,5 a.š

▫️aliejaus – 1,5 v. š.

+ kočėlo, keptuvės

*Balkšvųjų gysločių sėklų luobelių (PSYLLIUM) galima rasti sveiko maisto skyriuose arba vaistinėje

2. PESTO padažui su dilgėlėmis:

▫️riešutų arba sėklų (pvz.: graikinių arba anakardžių, saulėgrąžų, kedro ir t.t.) – saujelė

▫️jaunų dilgėlių lapų – dubenėlis

▫️jaunų garšvos lapelių – 2 saujos

▫️baziliko lapelių – truputį

▫️citrinos sulčių – truputį

▫️česnako – apie 3 skilt.

▫️tofu (sojų pupelių varškės sūrio) – mažas gabaliukas

▫️alyvuogių aliejaus

▫️druskos

3. Žemės riešutų SAUSAINIAMS:

▫️datulių – 1 stikl.

▫️žemės riešutų sviesto – 1 stikl.

▫️avižinių miltų (arba sumaltų avižinių dribsnių) – ¾ stikl.

▫️linų sėmenų sumaltų – 1/3 stikl.

▫️vanilės ekstrakto – 1 a.š.

▫️druskos – ½ – ¼ a.š. (nebūtinai)

4. Dilgėlių SRIUBAI:

▫️vandens – 3 stikl.

▫️jaunų dilgėlių lapų – 1 prigrūsta stikl.

▫️rūgštynių – ½ stikl. (arba citrinos sulčių pagal skonį)

▫️bulvių – 3 vidutinės

▫️svogūno – 1 didelis

▫️morkos – 1 vnt.

▫️česnako – 2 skiltelės

▫️ciberžolės – ½ a. š.

▫️petražolių – truputį

▫️krapų – truputį

▫️druskos – pagal skonį

▫️alyvuogių aliejaus – nebūtinai (jei valgysite su saulėgrąžų grietine, aliejaus nedėkite)

Saulėgrąžų GRIETINEI:

▫️vandens – 3/4 stikl.

▫️saulėgrąžų – 2/3 stikl.

▫️citrinos sulčių – 3 v.š.

▫️druskos – ½ a.š.

Skanaus ?

Būkite SVEIKI ?