Vitaminas D yra vienas svarbiausių vitaminų, reikalingas kaulų ir raumenų sveikatai, imuninės sistemos veiklai ir bendrai savijautai.
Lietuvoje nuo rudens iki pavasario organizmas beveik negamina vitamino D. Taip yra dėl saulės spindulių kampo – net ir būnant lauke, odoje vitaminas D praktiškai nesusidaro.
Gauti pakankamą jo kiekį su maistu taip pat sudėtinga, nes vitaminas D natūraliai randamas tik nedaugelyje produktų, o jų reikėtų suvartoti labai daug.
Todėl daugumai Lietuvoje gyvenančių žmonių bent dalį metų reikia vitamino D papildų. Natūraliai kyla klausimas – kokius papildus rinktis, kai pasiūla tokia didelė?
Kokios vitamino D formos parduodamos?
Lietuvos vaistinėse ir papildų parduotuvėse dažniausiai rasime šias vitamino D formas:
- Aliejiniai lašai ir kapsulės
Tai pati dažniausia ir seniausiai naudojama forma. Vitaminas D ištirpintas aliejuje, vartojamas lašais arba kapsulėmis.
- Tabletės
Iš esmės tai ta pati geriama forma kaip kapsulės – skiriasi tik pateikimas.
- Purškiamas vitaminas D
Vitaminas purškiamas į burną ir dažniausiai nuryjamas kartu su seilėmis. Ši forma pasirenkama dėl patogumo, ypač jei sunku nuryti kapsules.
- Liposominis vitaminas D
Tai skysti papildai, kuriuose vitaminas D pateikiamas naudojant sudėtingesnę technologiją. Jie dažnai pristatomi kaip „geriau įsisavinami“. Tačiau šiuo metu nėra pakankamai duomenų, kad tai būtų pranašesnė forma visiems.
Ką apie skirtingų formų įsisavinimą sako mokslas?
Ilgamečių, plataus masto, nepriklausomų tyrimų, kurie leistų tvirtai teigti, kad viena vitamino D forma visiems žmonėms įsisavinama geriau už kitas, kol kas nėra.
- Yra nedidelių klinikinių tyrimų ir apžvalgų, lyginančių skirtingas formas, ir daugumoje jų matoma, kad vitamino D kiekis kraujyje padidėja panašiai, nepriklausomai nuo to, ar vitaminas vartojamas lašais, kapsulėmis ar purškiama forma.
- Kai kurie tyrimai rodo, kad tam tikromis sąlygomis kai kurios technologijos (pvz., liposominės) gali turėti pranašumų, tačiau tyrimų nedaug, dažnai tiriami konkretūs produktai, todėl šių rezultatų negalima laikyti universaliais visiems.
Todėl šiuo metu moksliškai sąžininga pozicija yra tokia: forma gali turėti reikšmės kai kuriais atvejais, bet daugumai žmonių ji nėra lemiamas veiksnys.
Kas tada svarbiausia?
Tyrimai ir praktika rodo, kad daug didesnę reikšmę nei pati forma turi:
- pakankama dozė,
- reguliarus vartojimas,
- individualūs veiksniai (amžius, kūno masė, sveikatos būklė).
Net ir „pažangiausia“ forma neduos rezultato, jei vitaminas vartojamas nereguliariai arba per mažomis dozėmis.
Praktiniai patarimai: kam kokia forma tinkamesnė?
- Sveikiems žmonėms, be virškinimo sutrikimų
Dažniausiai pakanka aliejinių vitamino D lašų arba kapsulių.
Kodėl:
- jie gerai įsisavinami,
- patikrinti laiko,
- paprastai pigesni,
- visiškai pakankami daugumai žmonių.
- Kūdikiams ir vaikams
Aliejiniai vitamino D lašai.
Kodėl:
- lengva tiksliai dozuoti,
- patogu vartoti,
- tai įprasta forma, kurią pediatrai dažniausiai rekomenduoja kūdikiams.
- Vyresnio amžiaus žmonėms
Tinka:
- aliejiniai lašai,
- arba purškiamas vitaminas D, jei sunku nuryti kapsules.
- Jei yra virškinimo sutrikimų ar riebalų pasisavinimo problemų
Kai kuriais atvejais galima svarstyti:
- skystas formas,
- liposominį vitaminą D.
Tačiau:
- sprendimas turėtų būti individualus,
- pirmiausia verta įvertinti dozę, tyrimus ir pasitarti su gydytoju.
Jei vitaminas D „nekyla“, nors papildai vartojami
Pirmi klausimai turėtų būti:
- ar dozė pakankama?
- ar vitaminas vartojamas kasdien?
- ar atlikti kraujo tyrimai?
Tik po to verta svarstyti formos keitimą.
Apibendrinimas
Šiuo metu nėra vienos „geriausios“ vitamino D formos visiems.
Daugumai žmonių Lietuvoje paprasti, klasikiniai sprendimai yra visiškai pakankami.
Renkantis vitaminą D, verta vadovautis:
- realiais poreikiais,
- savo situacija,
- ir sveiku protu, o ne vien reklaminiais pažadais apie „ypatingą įsisavinimą“.
Straipsnis yra informacinio pobūdžio ir nepakeičia gydytojo konsultacijos.
Jei kyla abejonių dėl dozės ar papildų pasirinkimo, verta pasitarti su gydytoju ir remtis kraujo tyrimų rezultatais.
Norintiems pasidomėti giliau:
– Pludowski et al. Vitamin D Supplementation: A Review of the Evidence (apžvalginis straipsnis apie vitamino D papildymą)
– NIH Office of Dietary Supplements Vitamin D Fact Sheet for Health Professionals – išsamus faktų lapas sveikatos priežiūros specialistams apie vitamino D biologiją ir įsisavinimą
– Pilotiniai micelizuotų ir tradicinių vitamino D papildų palyginimai
– Tyrimai apie liposominių formų įsisavinimą ir kitimą organizme
– In vitro micelizacijos poveikio įsisavinimui tyrimai
– Kapsuliavimo (encapsuliacijos) ir formulavimo technologijų apžvalgos
Paprikose mažai baltymų, angliavandenių ir praktiškai nėra riebalų, todėl jų kaloringumas mažas. Turi nedaug B grupės vitaminų, vitamino E ir visų biologiškai vertingų elementų. Tačiau du jos sudėtyje esantys vitaminai nusipelno ypatingo dėmesio:
PROVITAMINO A (beta karoteno) turi 570 µg/100 g, o tai yra daugiau nei pusė šio vitamino paros poreikio suaugusiam vyrui.
SKRANDŽIO negalavimai: tinka tiems, kurie kenčia nuo dispepsijos (nevirškinimo), atsiradusios dėl skrandžio sulčių trūkumo ar stemplės atonijos, nes paprika skatina skrandžio sulčių tekėjimą ir mažina uždegimą.
Paprikos ODELĖ ne visada gerai virškinama žmonėms su jautriu skrandžiu. Kad pašalintumėte odelę, nesupjaustytą įdėkite į orkaitę ir kepkite, kol odelė pradės atsiskirti. Tada įdėkite į šaltą vandenį, tai palengvins odelės pašalinimą.
Praturtinkite savo mitybą saldžiosiomis paprikomis, mėgaukitės Dievo dovanomis ir būkite sveiki!!
