Dalinamės balandžio 10 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.
??GAMINOME:
1. Lęšių ir cukinijų KEPSNELIUS
2. Pavasarišką PADAŽĄ iš šaldytų žirnelių
3. Baklažanų „BURGERIUS”
4. Užkandėlę iš AVOKADO ir daržovių ?
Gamintų patiekalų igredientai?? (Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)
1. Lęšių ir cukinijų KEPSNELIAMS:
▫️raudonųjų lęšių – 200 g (sausų)
▫️cukinijos – 1 vnt. ▫️svogūno – 1 vnt.
▫️česnako – apie 3 skilt.
▫️prieskonių (ciberžolės, kalendros + kitų pagal skonį)
▫️druskos
▫️aliejaus kepimui
Lęšius išmirkykite per naktį. Jei naudosite neskaldytus raud.lęšius, galite juos sudaiginti:
▫️Išmirkykite.
▫️Perskalaukite, suberkite į dubenį, pridenkite lėkštute ir palikite maždaug parai. Kas 10-12 val. perskalaukite. Kai jau atsiras nedideli balti daigeliai, dėkite į šaldytuvą.
2. Pavasariškam PADAŽUI:
▫️šaldytų žirnelių
▫️citrinos sulčių
▫️česnako
▫️druskos
▫️alyvuogių aliejaus
3. Baklažanų „BURGERIAMS”:
▫️baklažano – 1 vnt.
▫️ryžių miltų – 2 v. š. + ciberžolės
▫️džiūvėsėlių trupinių
▫️pomidorų – 2 vnt.
▫️avinžirnių užtepėlės „humuso” – truputį
▫️druskos
▫️aliejaus kepimui
4. Užkandėlei iš AVOKADO ir daržovių :
▫️avokado
▫️saliero stiebų
▫️morkų
▫️citrinos sulčių
▫️česnako
▫️druskos
▫️duonos (labai skanu su plona, trapia) arba krepšelių iš tešlos
Skanaus ?
Būkite SVEIKI ?
