Mityba – Puslapis 11 – Sveikas.info

2022-11-082022-11-07

Sveikos mitybos diena

Lapkričio 8 minima Europos sveikos mitybos diena.

Šiuolaikiniame dinamiškame pasaulyje su jo dideliais greičiais, pusfabrikačiais ir netinkama mityba, nesveiko maisto atsisakymo ir persivalgymo problema yra ypač opi. Be to, daugelis neskiria deramo dėmesio fiziniam aktyvumui ir turi antsvorio.

Viskas prasideda paprastai ir liūdnai – žmogus nustoja stebėti ką, kada ir kokiais kiekiais valgo. Svoris auga lėtai, bet užtikrintai, o numesti papildomus kilogramus labai sunku, ypač jei turite įprotį “užvalgyti” stresą.

Ne paslaptis, kad antsvoris kupinas problemų. Istorija žino daugybę žmonių pavyzdžių, kuriems teko kentėti nuo ligų, kurias išprovokavo persivalgymas ir nutukimas. Tai:

▫ artrozė,

▫ varikozinis venų išsiplėtimas,

▫ hipertenzija,

▫ nealkoholinė kepenų suriebėjimo liga,

▫ erekcijos sutrikimai,

▫ nevaisingumas,

▫ lėtinė inkstų liga,

▫ onkologiniai susirgimai.

Sveikos mitybos dienos tikslas – paaiškinti žmonėms, kad tinkama mityba tai vienintelė galimybė ilgus metus išlikti jaunam ir sveikam.

Sveikas maistas šiandienai – sveikata rytojui.

? Tegul kiekviena jūsų gyvenimo diena būna sveikos mitybos diena!

“Ar valgote, ar geriate. Ar šiaip ką darote – viską darykite Dievo garbei“. (1 Korintiečiams 10:31)

Šaltinis: 8doktorov.ru

2022-11-02

VAIKAMS: Ko reikia ieškoti šaldytuve?

Kostui suskaudo pilvas. Mama į namus iškvietė gydytoją – katiną Aloyzą. Kai atvyko gydytojas su savo padėjėju šuniuku Kudliumi, juos pasitiko Kosto sesuo Vaida.

Jūs turite aštuonias sagas, – iškart išpyškino ji. Pasisukusi į Kudlių ji pridūrė:

– O tu turi dešimt sagų.

Į koridorių išėjo Kosto ir Vaidos mama:

– Mūsų Vaida mokosi skaičiuoti. – paaiškino ji. – Namuose jau viską suskaičiavo.

– Kiek skaičių žinai? – paklausė gydytojas Vaidos.

– Galiu suskaičiuoti iki šimto, – išdidžiai atsakė ji. – Iki mūsų durų 41 laiptelis.

– Kokia tu pastabi, – susižavėjo šuo Kudlius. – O kur ligonis?

– Jis kambaryje,- atsakė Vaida, – jam skauda pilvą. Šiandien jis 20 kartų ėjo prie šaldytuvo.

– O, ir tai suskaičiavai, – pagyrė mergaitę gydytojas, bet staiga, pasisukęs į ją, paklausė:

– Kiek kartų ėjo prie šaldytuvo? Dvidešimt?

Vaida linktelėjo.

– Kostuk, ko ieškojai šaldytuve?

Pasirodo, šaldytuve jis ieškojo pyragėlių, šokoladinių saldainių ir dešros.

– Obuolių neieškojai? – paklausė šuo Kudlius.

– Ne, saldainiai skanesni.

– O obuolys naudingesnis, – paprieštarovo šuo Kudlius.

– Draugai, nereikia ginčytis, geriau pasvarstykim, – įsiterpė gydytojas.

– Kodėl saldumynų norime labiau nei obuolių? Prie saldumynų mus traukia įprotis. Cukrus saldainiuose sukelia priklausomybę ir mums vėl ir vėl norisi suvalgyti ką nors skanaus. Bet tai labai blogas užkandis. Kodėl Kostukui skaudėjo pilvą? Nes be pusryčių, pietų ir vakarienės jis 20 kartų keliavo iki šaldytuvo. Nespėjęs susivirškinti, skrandyje ir žarnyne, maistas pradeda gesti. Vaikai, prisiminkite pačią svarbiausią taisyklę: tarp valgių turi praeiti 4 valandos. Aš žinau, Kostai, tu mėgsti žaisti futbolą. Ar galėsi žaisti visą dieną ir naktį? Ir naktį žaisi – nemiegoti. Tai neįmanoma! O mes savo skrandį priverčiame dirbti dieną ir naktį, jeigu prisivalgome dar ir prieš miegą.

– Ką gi man dabar daryti? – liūdnai paklausė berniukas.

– Reikia pamėgti naudingą maistą. Nevalgyk dažnai, valgyk lėtai. Nepamiršk fizinių pratimų, nes jie mus sustiprina ir padeda susivaldyti. Tada tavo skrandis bus sveikas ir pilvas neskaudės.

– Ir dar, – pridėjo Kudlius,- nepamiršk tarp valgių gerti vandenį. Jis reikalingas visiems organams tavo organizme.

Berniukas linktelėjo galva.

Kai gydytojas Aloyzas ir šuo Kudlius buvo beeinantys, prie jų pribėgo Vaida:

– Gydytojau, Kostas dvidešimt pirmą kartą priėjo prie šaldytuvo!

– Ir ko jis ten ieškojo? – paklausė gydytojas.

– Jis ieškojo obuolio, kad suvalgytų per vakarienę.

Gydytojas nusišypsojo ir mirktelėjo Kudliui.

O jūs, vaikai, ko ieškote šaldytuve?

Paruošta pagal: 8doktorov.ru

2022-10-032022-10-02

Neuroprotektoriai lėtina smegenų senėjimo procesą

Maistas, turintis neuroprotekcinių savybių lėtina smegenų senėjimo procesą.

Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad neuroprotekcinių savybių turintys produktai padeda:

užkirsti kelią neurodegeneracinių ligų vystymuisi: Alzheimerio, Parkinsono, išsėtinės sklerozės – sukeliančių demenciją;

pagerinti intelektinę veiklą ir psichinį stabilumą;

sulėtinti smegenų senėjimą.

Žemiau išvardintų produktų poveikis buvo moksliškai įrodytas.

ČESNAKAS

Tyrimai parodė, kad reguliarus česnako ekstrakto, kuris yra veiksmingesnis už žalią česnaką, vartojimas sumažina demencijos riziką ir sustabdo pažinimo ir intelekto silpnėjimą, atsirandantį su amžiumi.

Jei norite apsaugoti smegenis nuo senėjimo ir intelektą “formoje”, valgykite česnaką kiekvieną dieną žalią arba ekstrakto pavidalu.

MĖLYNĖS

Jų mėlynai juoda spalva priklauso nuo didelės antocianinų, tam tikros rūšies flavonoidų, koncentracijos. Visi vaisiai ir uogos, kuriuose yra daug flavonoidų turi antioksidacinį ir neuroprotekcinį poveikį. Labiausiai ištirtos mėlynės. Jos geriausiai apsaugo neuronus.

Sauja mėlynių ar kitų ryškiaspalvių uogų (gervuogių, juodųjų serbentų, vyšnių, žemuogių, trešnių) gali turėti teigiamą poveikį smegenų sveikatai ir pagerinti intelektinius gebėjimus.

SEZAMO sėklų aliejus

Sezamo sėklos – neuroprotektorius ir antioksidantas, o taip pat puikus geležies, kalcio ir kitų mineralų šaltinis. Sezamo aliejus pagreitina išemijos (nepakankamo aprūpinimo krauju) pažeistų smegenų sričių atstatymą. Sezamo sėklos ir aliejus naudingi tiems, kurie kenčia nuo blogos smegenų kraujotakos, dėl kurios paprastai pablogėja intelektas ir prarandama atmintis.

GRANATŲ sultys

Granatas – galingas neuroprotektorius, galintis neutralizuoti laisvųjų radikalų veiklą. Granatų sultys ne tik saugo suaugusiųjų smegenis nuo su amžiumi susijusių pokyčių ir Alzheimerio ligos, bet kai jas geria nėščioji, saugo ir naujagimio smegenis. Viena stiklinė granatų sulčių per dieną sulėtins smegenų senėjimą ir sumažins riziką susirgti Alzheimerio liga.

VYNUOGĖS su odele apsaugo neuronus nuo mirties dėl nepakankamos kraujotakos

Vynuogių, ypač raudonųjų ir tamsiųjų veilsių, sėklose didelė antioksidacinių medžiagų koncentracija. Vynuogių sėklų ekstrakto poveikį neuronams mokslininkai vadina antioksidaciniu atjauninimu. Kasdieniniam vartojimui pakanka 50 – 200 mg tabletėmis ar lašeliais.

GINKGO BILOBA (ginkmedžio) lapų ekstraktas gali pagerinti kraujotaką ir prisidėti prie visaverčio smegenų veikimo. Jis ne tik padeda įveikti smegenų pažeidimo padarinius, bet ir turi apsauginį poveikį.

ŠPINATAI ir SPIRULINA

Tyrimai parodė, kad šios priemonės, kaip ir mėlynės, gerina pažeistų smegenų sričių atsatymą.

Pilno grūdo RYŽIAI, KVIEČIAI, AVIŽOS ir MIEŽIAI

Jų sėlenose yra daug tokotrienolio (tam tikros E vitamino rūšies). Tai galingas antioksidantas ir neuroprotektorius.

SOJOJE yra izoflavonų. Žmonės, vartojantys daug izoflavonų turintį maistą (tofu ir netekstūruotus sojos baltymus) lengviau išgyvena nepakankamą smegenų aprūpinimą krauju.

Naudokitės Dievo dovanomis iš gamtos ir būkite sveiki!!

Šaltinis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Sveikas kūnas“

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/nejroprotektory-zamedlyayut…/

2022-09-142022-09-13

Spanguolės – natūralus vaistas

Ruduo – spanguolių, vitaminų ir mineralinių medžiagų lobyno, rinkimo metas.

Spanguolės turi puikių antiseptinių ir antimikrobinių savybių, veikiančių bakterijas, sukeliančias ŠLAPIMO TAKŲ INFEKCIJAS, ypač E. coli. Pastaraisiais metais tai buvo moksliškai įrodyta.

Spanguolės turi du svarbius pranašumus, palyginti su daugeliu antibiotikų, naudojamų pasikartojančioms apatinių šlapimo takų infekcijoms (CISTITUI) gydyti:

Jos neleidžia bakterijoms prilipti prie šlapimo pūslės gleivinės ląstelių. Prikibusios prie ląstelių, bakterijos sukelia apatinių šlapimo takų infekcijas (cistitą) ir provokuoja pakartotines infekcijas, tai pastebima gydant antibiotikais.

Jos nesukelia bakterijų atsparumo, skirtingai nei antibiotikai.

Spanguolių sultys – gydomasis produktas, rekomenduojamas sergant lėtiniu ar pasikartojančiu cistitu. Per dieną išgeriant 300 ml spanguolių sulčių, moterų, linkusių į pasikartojantį cistitą, bakterijų kiekis šlapime gali sumažėti perpus. Sultys iš ką tik nuskintų uogų bus dar veiksmingesnės.

Norint pasiekti veiksmingą pasikartojančio cistito gydymą, spanguolių sultis reikia gerti kasdien 1-3 mėnesius. Ligai pasikartojant, spanguolių sultis galima gerti daugiau nei šešis mėnesius, nebijant jokių komplikacijų.

Naudokitės Dievo dovanomis iš gamtos ir būkite sveiki!!

Paruošta remiantis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“

2022-09-07

Kaina už meilę kavai

Kava yra pats mėgstamiausias stimuliatorius daugelyje šalių. Tačiau kavos mėgėjai brangiai sumokės už savo meilę kofeino turintiems gėrimams. Pažiūrėkime, kaip kofeinas veikia žmogaus smegenis.

✔️Kofeinui sutrikdžius medžiagų apykaitą organizme, gali pasireikšti depresija. Depresijai būdingi požymiai: kaktinių smegenų skilčių veiklos pablogėjimas ir sumažėjęs kraujo pritekėjimas į smegenis. Oficialiai nustatyta, kad kofeinas 30% sumažina kraujotaką smegenyse.

✔️Moterys jautresnės kofeino poveikiui nei vyrai. Skandinavų mokslininkai nustatė, kad daug kavos geriančios moterys patiria reikšmingą depresinį nuotaikos pablogėjimą. Be to sumažėja gebėjimas susitvardyti ir vystosi nemiga.

✔️Kai žmogus kasdien vartoja kofeiną, smegenys bando kompensuoti jo žalingą poveikį dviem būdais.

??1. Mažina acetilcholino gamybą, kad sumažintų kofeino poveikį.

??2. Padidina adenozino receptorių skaičių, tai suteikia jam daugiau galimybių veikti smegenyse, nes kofeinas tam tikru mastu blokuoja jo darbą.

✔️Tokie pokyčiai organizme sukelia pripratimą ir priklausomybes. Jei kavos mėgėjas nustos gerti kavą, greičiausiai jam (скорее всего) pasireikš priklausomybės simptomai – nuovargis ir galvos skausmas.

✔️Paprastai per kelias dienas smegenys prisitaiko prie normalios veiklos be kofeino, galvos skausmai praeina ir palaipsniui atsistato cheminė pusiausvyra smegenyse.

✅Jei norite išgydyti ar užkirsti kelią depresijos simptomams, pašalinkite kofeiną iš savo raciono. Pasirūpinkite savo sveikata ir būkite sveiki ?.

??”Viskas man leistina, bet ne viskas naudinga. Viskas man leistina, bet aš nesiduosiu niekieno pavergiamas!” (1 Korintiečiams 6:12, Biblija)

Straipsnis parengtas pagal Dr. Neil Nedley knygą „Depersija: kaip ją nugalėti?“

Šaltinis: https://8doktorov.ru/plata-za-lyubov-k-kofe/

2022-09-05

Cikorija – natūralus žarnyno valytojas

Cikorija – taip liaudyje dažnai vadinama paprastoji trūkažolė.

Pirmasis cikorijos, kaip vieno iš pagrindinių maisto produktų, paminėjimas susijęs su senovės Egiptu. Labai populiari cikorija buvo Romos imperijoje kaip pašaras, salotos ir vaistinis augalas. Viduramžių rankraščiuose randame daug šakninės cikorijos – vertingos ir naudingos kultūros – auginimo aprašymų. Europoje nuo XVI amžiaus cikorijos šaknys buvo skrudinamos ir naudojamos bealkoholinių gėrimų, kavos pakaitalų ir vaistų gamyboje.

Vaistinę vertę turi gerai išsivysčiusios cikorijos augalo šaknys, kurios renkamos rudenį. Iškastos šaknys nuplaunamos vandeniu, supjaustomos griežinėliais ir džiovinamos gerai vėdinamoje patalpoje, pavėsyje ar džiovykloje 50–55°C temperatūroje. Skrudintos ir maltos šaknys – kavos pakaitalas. Jam pagaminti džiovintos trūkažolės šaknys pakepinamos, kol paruduos ir pradės jaustis saldus kvapas. Pakepintos šaknys sumalamos ir plikoma “kava”. Ši “kava” labai kvapni, gan karti ir tiršta – puikiai tinka ne tik gėrimui, bet ir pyragams, kremams, ledams pagardinti. Ir joje nėra kofeino, galite vaišinti net ir vaikus.

Vertingiausia medžiaga, dėl kurios auginamos cikorijos, yra inulinas. Šaknyse yra iki 49% inulino angliavendenių, iki 3,6% baltymų, iki 0,3% riebalų, taip pat dervų, karčiųjų medžiagų, glikozido intibino. Inulinas priklauso angliavandenių tipo fruktanams. Jis palaiko naudingą storosios žarnos mikroflorą ir slopina blogąsias bakterijas. Inulinas, ištirpęs skrandyje, sudaro želatininę medžiagą, kuri gerina reikalingų medžiagų įsisavinimą, dalyvauja B grupės vitaminų sintezėje, padeda pašalinti iš storosios žarnos endogeninius toksinus ir kancerogenus.

Paprastosios cikorijos nuoviras pasižymi sutraukiančiomis ir antimikrobinėmis savybėmis, vartojamas virškinimui gerinti ir apetitui žadinti, kaip raminanti, stiprinanti ir medžiagų apykaitą gerinanti priemonė; išoriškai nuo egzemos, auglių, žaizdų. Cikorijos žiedai stiprina širdies veiklą ir ramina nervų sistemą. Cikorijos gėrimai papildo inulino trūkumą organizme, jei jo trūksta dėl netinkamos mitybos.

Reikėtų pažymėti, kad cikorija turi cukrų mažinantį poveikį, todėl yra naudinga sergant cukriniu diabetu. Ramina nervų sistemą, šalina nemigą, teigiamai veikia širdies veiklą ir gerina kraujo sudėtį, naudinga sergant hipertenzija ir kasos ligomis.

KONTRAINDIKACIJOS:

Nevartoti alergiškiems graižažiedžių šeimos augalams, sergant lėtinėmis kepenų ligomis, esant skrandžio opoms, kai sumažėjęs rūgštingumas.

Nevartoti, nepasitarus su gydytoju, nėštumo ir žindymo laikotarpiu, sergant tulžies pūslės akmenlige.

Taigi, cikorija puikus pagalbininkas, skanus, natūralus produktas.

Paruošta pagal:

https://8doktorov.ru/tsikoriy-estestvennyiy-ochistitel-kish/

http://naturalus.sveikas.lt/…/vai…/trukazole_paprastoji/