Kviečiu šį sekmadienį (kovo 13 d.) 11:00 val. jungtis per Zoom programėlę, kartu gaminti ir pabendrauti.
Iš anksto pasiruoškite produktus. Jų sąrašą rasite žemiau.??
Prisijungimo nuoroda:
https://zoom.us/j/93218318663?pwd=OWlQdzFseVdDNTl1d0szT3lOdVpiQT09
Meeting ID: 932 1831 8663
Passcode: 030174
??GAMINSIME:
1. Ryžių ir daržovių sočias SALOTAS
2. Raudonųjų lęšių SRIUBOS – 2 variantus
Pasiruoškite šiuos PRODUKTUS:
1. Ryžių ir daržovių SALOTOMS:
▫️nešlifuotų (rudų) ryžių – pusė stikl.
▫️baklažano – 1 vnt.
▫️cukinijos – 1 mažos
▫️pomidorų – saujelės vyšninių arba 2 vidutinio dydžio
▫️citrinos sulčių – truputį
▫️alyvuogių aliejaus – truputį
▫️baziliko šviežio arba džiovinto
▫️česnako
▫️žalumynų (labai tinka gražgarstė (rukola) – saujos
▫️druskos
+ orkaitės, kepimo skardos, kepimo popieriaus ar kilimėlio
Ryžius iš vakaro perplaukite ir per naktį palikite užmerktus. Mirkyti ryžiai išverda šiek tiek greičiau ir naudingesni mūsų sveikatai. Ryte juos perskalaukite ir išvirkite. Ryžių:vandens santykis – 1:2 (minkštesniems) ir 1:1,5 (biresniems). Arba virkite dideliame vandens kiekyje, o kai pakankamai suminkštės, nukoškite per kiaurasamtį.
2. Raudonųjų lęšių SRIUBAI:
▫️raudonųjų lęšių – apie pusė stikl.
▫️morkos – 1 vnt.
▫️svogūno – 1 vnt.
▫️saliero stiebų – 1 ar 2 stiebus
▫️bulvės – 1 vidutinės (galima keisti moliūgu)
▫️druskos + smulkintuvo (nebūtinai)
+??1 variantui (raminanti, atpalaiduojanti sriuba): ▫️mėtų (šviežių arba džiovintų)▫️citrinos sulčių – truputį
+??2 variantui (šildanti, imunitetą stiprinanti sriuba): ▫️imbiero šaknies – truputį▫️prieskonių (pvz.: ciberžolės, kario)
IKI SUSITIKIMO ?
