Pasigaminti naminį jogurtą labai paprasta. Reikia pieno, sauso jogurto raugo arba tiesiog truputį jogurto. Aš naudosiu namuose gamintą sojų pieną. 700 ml pieno pašildau maždaug iki 40C (37 – 40C). Suberiu sausą raugą ir išmaišau. Supilu į stiklainį, kurį pastatau šiltai 6-8 val. Jei gaminu ne su raugu, o su jogurtu, jo dedu apie 1 v. š. ir šiltai laikau 3 val. Kai sutirštėja, dedu į šaldytuvą atvėsti. Daugiausia naudoju salotoms, padažams ar tiesiog su daržovėmis. SKANAUS!
Please follow and like us:
0
20
20
