Uogos – Sveikas.info

2023-08-03

10 priežasčių valgyti uogas

Vasara – uogų metas. Kodėl uogos turėtų būti įtrauktos į mitybą ir kuo jos naudingos organizmui 👇🏻.

👉🏻1. Kovoja su laisvaisiais radikalais

Laisvieji radikalai – nestabilios molekulės, kurios naudingos nedideliais kiekiais. Bet jei jų daug, vyksta per daug oksidacinių procesų, kurie kenkia sveikatai. Uogose yra antioksidantų – medžiagų, kurios kovoja su laisvaisiais radikalais organizme. Antioksidantai, tokie kaip antocianinai, elago rūgštis ir resveratrolis, apsaugo ląsteles ir mažina įvairių ligų riziką. Tyrimai rodo, kad gervuogės, mėlynės ir avietės turi didžiausią antioksidacinį pajėgumą. Mokslininkai tvirtina, kad viena porcija mėlynių, sverianti apie 300 g per dieną, apsaugo DNR nuo žalos, kurią sukelia laisvieji radikalai.

👉🏻2. Reguliuoja cukraus ir insulino kiekį kraujyje

Tyrimai parodė, kad saikingas uogų vartojimas padidina jautrumą insulinui. Tai pasireiškia tiek visiškai sveikiems žmonėms, tiek pacientams, kuriems yra atsparumas insulinui. Kito eksperimento metu moterų buvo paprašyta suvalgyti 150 g trintų uogų, sumaišytų su duona. Dėl to tyrimo dalyvių insulino lygis sumažėjo 24-26%, lyginant su tomis, kurios valgė tik duoną.

👉🏻3. Padeda gerinti virškinimą ir mesti svorį

Uogos yra geras skaidulų šaltinis, įskaitant tirpias skaidulas. Jų dėka sulėtėja maisto judėjimas per virškinimo sistemą, todėl sumažėja alkis, o tai padeda mažiau valgyti ir numesti svorio. Tyrimai patvirtina, kad esant dideliam skaidulų kiekiui maiste, žmogus per dieną suvartoja vidutiniškai 130 kcal mažiau, neribodamas savęs maiste. 100 g aviečių yra apie 6,5 g skaidulų, gervuogių – 5,3 g, braškių – 2 g, o mėlynių – 2,4 g. Standartinės porcijos dydis yra maždaug viena stiklinė, kurioje 125 – 150 g.

👉🏻4. Aprūpina maistinemis medžiagomis

Uogos – kaloringas ir tuo pačiu sotus produktas. Juose yra naudingų vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, stiklinėje braškių yra apie 150% vitamino C paros poreikio, gervuogėse – 35%. Dauguma uogų yra panašios maistinių medžiagų sudėtimi. Pavyzdžiui, 100 g gervuogių yra tik 35 kcal, 32% magnio paros poreikio, 25% vitamino K ir 8% vario. Įvairių uogų kalorijų kiekis svyruoja nuo 32 (braškės) iki 57 (mėlynės) kcal.

👉🏻5. Padeda kovoti su uždegimais

Turi regeneracinių savybių ir apsaugo organizmą nuo infekcijų. Uždegiminiai procesai gali būti dažno streso, aktyvumo stokos ir nesveiko gyvenimo būdo pasekmė. Lėtinis uždegimas yra viena iš diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų priežasčių. Tyrimai patvirtina, kad valgant uogas sumažėja uždegiminių žymenų kiekis. Vieno eksperimento metu grupės žmonių buvo paprašyta išgerti braškių glotnutį kartu su bet kokiu riebiu ir daug angliavandenių turinčiu maistu. Rezultatas – mokslininkai pastebėjo reikšmingą uždegimo sumažėjimą, palyginus su tais, kurie valgė taip pat, bet negėrė uogų gėrimo.

👉🏻6. Mažina blogojo cholesterolio kiekį

Žmonėms, kurie aštuonias savaites kasdien gėrė braškių glotnutį, „blogojo“ cholesterolio kiekis kraujyje sumažėjo vidutiniškai 11%. Juodosios avietės ir braškės – lyderės mažinant cholesterolio kiekį žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir metabolinio sindromo. Uogos taip pat neleidžia susidaryti kraujo krešuliams ir aterosklerozinėms plokštelėms kraujagyslėse.

👉🏻7. Gražina odą

Dėl antioksidantų uogos mažina raukšlių atsiradimą, nes laisvųjų radikalų perteklius yra viena pagrindinių odos senėjimo priežasčių. Tyrimai parodė, kad elago rūgštis blokuoja fermentų, kurie skaido kolageną, gamybą. Pastarasis yra svarbus baltymas, turintis įtakos odos struktūrai: trūkstant kolageno ji plonėja, praranda elastingumą. Beje, uogas grožiui galite naudoti ir šviežias, ir apdorotas. Mokslininkai įrodė, kad mėlynėse kepiniuose yra šiek tiek mažiau antocianinų, o bendra antioksidantų koncentracija išlieka tokia pati.

👉🏻8. Padeda išvengti vėžio

Kai kurie uogose esantys antioksidantai, įskaitant antocianinus ir resveratrolį, gali sumažinti vėžio riziką. Mokslininkai ištyrė jų poveikį organizmui, darydami prielaidą, kad uogų valgymas apsaugo nuo stemplės, krūties ir storosios žarnos vėžio. Eksperimente dalyvavo 20 žmonių, kuriems diagnozuotas žarnyno vėžys. Gydytojai stebėjo juos devynias savaites. Eksperimento metu dalyviai kasdien suvalgydavo po 60 g aviečių. Rezultatas – kai kuriems tyrimo dalyviams žymiai sumažėjo naviko žymenų.

👉🏻9. Naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai

Be cholesterolio kiekio mažinimo, uogos gerina arterijų veiklą. Ląstelės, kurios iškloja kraujagysles, vadinamos endotelio ląstelėmis. Jos padeda kontroliuoti kraujospūdį ir apsaugo nuo kraujo krešėjimo. Uždegimas gali pažeisti šias ląsteles, trukdydamas normaliai kraujo funkcijai. Atlikti tyrimai įrodo, kad uogos gerina kraujagyslių elastingumą (taip pat ir rūkaliams, kuriems gresia širdies ligos).

👉🏻10. Neatmetamos daugumoje dietų

Žmonės, besilaikantys mažai angliavandenių turinčių dietų, dažnai vengia saldžių vaisių. Bet saikingais kiekiais mėgautis uogomis galite su bet kokiais mitybos apribojimais. Išimtis – dietos ne dėl figūros, o dėl sveikatos būklės. Jei turite griežtą gydytojo nurodymą arba alergiją, aptarkite tai su savo šeimos gydytoju.

❗Valgydami uogas nepamirškime saikingumo, vieno iš sveikatos principų!

✔Beje – šaldytos uogos nepraranda savo naudingų savybių, todėl apsirūpinkite jų atsargomis žiemai.

Šaltinis: 8doktorov.ru

2022-10-032022-10-02

Neuroprotektoriai lėtina smegenų senėjimo procesą

Maistas, turintis neuroprotekcinių savybių lėtina smegenų senėjimo procesą.

Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad neuroprotekcinių savybių turintys produktai padeda:

užkirsti kelią neurodegeneracinių ligų vystymuisi: Alzheimerio, Parkinsono, išsėtinės sklerozės – sukeliančių demenciją;

pagerinti intelektinę veiklą ir psichinį stabilumą;

sulėtinti smegenų senėjimą.

Žemiau išvardintų produktų poveikis buvo moksliškai įrodytas.

ČESNAKAS

Tyrimai parodė, kad reguliarus česnako ekstrakto, kuris yra veiksmingesnis už žalią česnaką, vartojimas sumažina demencijos riziką ir sustabdo pažinimo ir intelekto silpnėjimą, atsirandantį su amžiumi.

Jei norite apsaugoti smegenis nuo senėjimo ir intelektą “formoje”, valgykite česnaką kiekvieną dieną žalią arba ekstrakto pavidalu.

MĖLYNĖS

Jų mėlynai juoda spalva priklauso nuo didelės antocianinų, tam tikros rūšies flavonoidų, koncentracijos. Visi vaisiai ir uogos, kuriuose yra daug flavonoidų turi antioksidacinį ir neuroprotekcinį poveikį. Labiausiai ištirtos mėlynės. Jos geriausiai apsaugo neuronus.

Sauja mėlynių ar kitų ryškiaspalvių uogų (gervuogių, juodųjų serbentų, vyšnių, žemuogių, trešnių) gali turėti teigiamą poveikį smegenų sveikatai ir pagerinti intelektinius gebėjimus.

SEZAMO sėklų aliejus

Sezamo sėklos – neuroprotektorius ir antioksidantas, o taip pat puikus geležies, kalcio ir kitų mineralų šaltinis. Sezamo aliejus pagreitina išemijos (nepakankamo aprūpinimo krauju) pažeistų smegenų sričių atstatymą. Sezamo sėklos ir aliejus naudingi tiems, kurie kenčia nuo blogos smegenų kraujotakos, dėl kurios paprastai pablogėja intelektas ir prarandama atmintis.

GRANATŲ sultys

Granatas – galingas neuroprotektorius, galintis neutralizuoti laisvųjų radikalų veiklą. Granatų sultys ne tik saugo suaugusiųjų smegenis nuo su amžiumi susijusių pokyčių ir Alzheimerio ligos, bet kai jas geria nėščioji, saugo ir naujagimio smegenis. Viena stiklinė granatų sulčių per dieną sulėtins smegenų senėjimą ir sumažins riziką susirgti Alzheimerio liga.

VYNUOGĖS su odele apsaugo neuronus nuo mirties dėl nepakankamos kraujotakos

Vynuogių, ypač raudonųjų ir tamsiųjų veilsių, sėklose didelė antioksidacinių medžiagų koncentracija. Vynuogių sėklų ekstrakto poveikį neuronams mokslininkai vadina antioksidaciniu atjauninimu. Kasdieniniam vartojimui pakanka 50 – 200 mg tabletėmis ar lašeliais.

GINKGO BILOBA (ginkmedžio) lapų ekstraktas gali pagerinti kraujotaką ir prisidėti prie visaverčio smegenų veikimo. Jis ne tik padeda įveikti smegenų pažeidimo padarinius, bet ir turi apsauginį poveikį.

ŠPINATAI ir SPIRULINA

Tyrimai parodė, kad šios priemonės, kaip ir mėlynės, gerina pažeistų smegenų sričių atsatymą.

Pilno grūdo RYŽIAI, KVIEČIAI, AVIŽOS ir MIEŽIAI

Jų sėlenose yra daug tokotrienolio (tam tikros E vitamino rūšies). Tai galingas antioksidantas ir neuroprotektorius.

SOJOJE yra izoflavonų. Žmonės, vartojantys daug izoflavonų turintį maistą (tofu ir netekstūruotus sojos baltymus) lengviau išgyvena nepakankamą smegenų aprūpinimą krauju.

Naudokitės Dievo dovanomis iš gamtos ir būkite sveiki!!

Šaltinis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Sveikas kūnas“

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/nejroprotektory-zamedlyayut…/

2022-08-24

10 priežasčių valgyti uogas

Kodėl uogos turėtų būti įtrauktos į racioną ir kuo jos naudingos organizmui.

1. SAUGO LĄSTELES nuo pažeidimų

Uogose yra medžiagos, kurios kovoja su laisvaisiais radikalais organizme. Tokie antioksidantai, kaip antocianinai, elaginė rūgštis ir resveratrolis, apsaugo ląsteles ir mažina įvairių ligų riziką. Tyrimai rodo, kad gervuogės, mėlynės ir avietės turi didžiausią antioksidacinį aktyvumą. 300 g mėlynių apsaugo DNR nuo žalos, kurią provokuoja laisvieji radikalai.

2. Reguliuoja CUKRAUS ir INSULINO kiekį kraujyje.

Tyrimai parodė, kad saikingas uogų naudojimas padidina jautrumą insulinui ir sušvelnina cukraus kiekio kraujyje pakitimus reaguojant į maistą, kuris turi daug angliavandenių. Tai pastebima tiek sveikiems žmonėms, tiek pacientams, kurie turi atsparumą insulinui. Kito eksperimento metu moterų buvo paprašyta suvalgyti 150 g trintų uogų su duona. Šio tyrimo dalyvių insulino kiekis sumažėjo 24-26%, lyginant su tais, kurie valgė tik duoną.

3. Padeda numesti SVORIO ir gerina VIRŠKINIMĄ.

Uogos – geras ląstelienos (skaidulų) šaltinis. Ji sulėtina maisto judėjimą virškinimo sistema, o tai sumažina alkį, padeda mažiau valgyti ir numesti svorio. Tyrimai patvirtina, kad valgant daugiau skaidulų, žmogus kasdien suvartoja vidutiniškai 130 kcal mažiau, savęs neapribodamas. 100 g aviečių turi apie 6,5 g skaidulų, gervuogių – 5,3 g, braškių – 2 g, mėlynių – 2, 4 g. Standartinės porcijos dydis yra maždaug viena stiklinė, kurioje 125 – 150 g.

4. Aprūpina VITAMINAIS ir MINERALAIS.

Uogos – mažai kaloringas ir maistingas produktas. Jose yra naudingų vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, stiklinė braškių vitamino C turi apie 150 % paros normos, stiklinė gervuogių – 35 %. Dauguma uogų savo maistingųjų medžiagų sudėtimi panašios. Pavyzdžiui, 100 g gervuogių yra tik 35 kcal, 32% magnio paros poreikio, 25% K vitamino ir 8% vario. Įvairių uogų kalorijų kiekis svyruoja nuo 32 (braškės) iki 57 (mėlynės) kcal.

5. Padeda kovoti su UŽDEGIMAIS.

Uogos turi regeneruojančių savybių ir saugo nuo infekcijų. Uždegiminiai procesai gali atsirasti dėl dažno streso, aktyvumo stokos, nesubalansuotos mitybos ir blogų įpročių, tokių kaip rūkymas, alkoholio vartojimas, priklausomybė nuo kofeino, saldumynų, greito maisto… O lėtinis uždegimas tai viena iš cukrinio diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo priežasčių. Tyrimai patvirtina, kad valgant uogas sumažėja uždegimo žymenų. Vieno eksperimento metu grupės žmonių buvo paprašyta gerti braškių glotnutį kartu su bet kokiu riebiu ir angliavandenių turinčiu maistu. Mokslininkai pastebėjo žymų uždegimo sumažėjimą, palyginus su tais, kurie valgė tą patį, bet negėrė uogų gėrimo.

6. Pagerina ODOS būseną.

Dėl antioksidantų uogos neleidžia atsirasti raukšlėms, nes laisvųjų radikalų perteklius yra viena pagrindinių odos senėjimo priežasčių. Tyrimai parodė, kad elaginė rūgštis blokuoja fermentų, kurie skaido kalogeną, gamybą. Pastarasis yra svarbus baltymas, turintis įtakos odos struktūrai: trūkstant kalogeno, oda plonėja, praranda elastingumą. Uogas galima naudoti tiek šviežias, tiek perdirbtas. Mokslininkai įrodė, kad net keptose mėlynėse, nors antocianinų yra šiek tiek mažiau, bendra antioksidantų koncentracija išlieka tokia pati.

7. Tinka VĖŽINIŲ susirgimų profilaktikai.

Kai kurie uogose esantys antioksidantai, įskaitant antocianinus ir resveratrolį, gali sumažinti vėžio riziką. Mokslininkai ištyrė jų poveikį organizmui ir padarė prielaidą, kad uogų valgymas apsaugo nuo stemplės, krūties ir storosios žarnos vėžio.

8. Sumažina blogojo CHOLESTEROLIO kiekį.

Žmonėms, kurie 8 savaites gėrė braškių glotnutį, „blogojo“ cholesterolio kiekis sumažėjo vidutiniškai 11%. Gervuogės ir braškės yra rekordininkės cholesterolio mažinime žmonėms, turintiems nutukimą ir metabolinį sindromą. Uogos taip pat neleidžia susidaryti krešuliams ir plokštelėms kraujagyslėse.

9. Naudingos ŠIRDIES ir KRAUJAGYSLIŲ sistemai.

Uogos pagerina arterijų darbą. Ląstelės, išklojančios kraujagysles, vadinamos endotelio ląstelėmis. Jos padeda kontroliuoti kraujospūdį, apsaugo nuo kraujo krešėjimo. Uždegimas gali pažeisti šias ląsteles, trukdydamas normaliai kraujo funkcijai. Uogos pagerina kraujagyslių elastingumą, įskaitant rūkalius, kuriems gresia širdies ligos.

10. Neatmetamos daugumoje dietų.

Žmonės, vartojantys mažai angliavandenių ir besilaikantys keto dietos, dažnai vengia saldžių vaisių. Bet saikingai mėgautis uogomis jūs galite praktiškai prie bet kokių mitybos apribojimų. Išimtis – dietos ne dėl figūros, bet dėl sveikatos. Jei turite griežtą gydytojo nurodymą arba alergiją, aptarkite tai su savo gydytoju.

Paruošta pagal: https://8doktorov.ru/10-prichin-est-yagody/

2022-07-27

Mėlynės – maistas kraujagyslėms ir…

Šios mažos miško uogos turi didelį potencialą. Pastaraisiais metais atlikta daug mokslinių tyrimų, pabrėžiančių nepaprastas maistines ir gydomąsias mėlynių savybes.

‼ ĮDOMU
Augalų genties Vaccinium grupei priklauso:
▫️spanguolės,
▫️mėlynės,
▫️šilauogės,
▫️vaivorai,
▫️bruknės.
Nors ir skirtingos, visos jos turi panašią sudėtį ir savybes.

MĖLYNĖS iš mineralų daugiausia turi kalio, o iš vitaminų – vitamino A.
Tačiau mėlynių gydomąsias savybes daugiausia lemia kiti fitocheminiai komponentai, tokie kaip organinės rūgštys, taninas, mirtilinas ir antocianinai. Jų dėka uogos turi antiseptinių ir sutraukiančių savybių, taip pat apsaugo kraujagysles.

👉🏻NAUDINGOS:

🫐KRAUJOTAKOS sutrikimai
Mėlynės saugo kapiliarų ir venų sieneles dėl jose esančio antocianino. Mėlynės mažina uždegimus ir audinių navikus (auglius). Reguliariai vartoti rekomenduojama esant apatinių galūnių patinimui, venų varikozei, flebitui ir varikozinėms opoms, bei hemorojui.

🫐REGĖJIMO netekimas dėl tinklainės pažeidimo
Mėlynėse esantys antocianinai (tai medžiagos, suteikiančios šios genties uogoms spalvą; mėlynos spalvos uogose šis poveikis stipresnis) gerina regėjimo funkciją ir aštrumą. Todėl mėlynės ir spanguolės itin rekomenduojamos sergant cukriniu diabetu, hipertenzija ir ateroskleroze – ligomis, kurios pažeidžia akies tinklainę ir lemia regėjimo aštrumo sumažėjimą.

🫐INKSTŲ AKMENYS
Mėlynėse ir spanguolėse yra chino rūgšties – medžiagos, pašalinamos su šlapimu. Ši medžiaga rūgština šlapimą ir padeda išvengti kalcio fosfato akmenų susidarymo (neveikia kitų tipų akmenų). Spanguolių sultys netgi gali padėti ištirpinti esamus kalcio fosfato akmenis.

🫐INFEKCINIS VIDURIAVIMAS
Spanguolių ir mėlynių antimikrobinis veikimas kartu su sutraukiančiu taninų poveikiu – teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Uogos normalizuoja ir subalansuoja žarnyno florą, užkertant kelią per dideliam E. coli (lazdelės formos žarnyno bakterijų) dauginimuisi. Mėlynės ir spanguolės ypač naudingos esant disbakteriozei (žarnyno bakterinės floros pažeidimui) dėl antibiotikų vartojimo. Jos yra labai veiksmingos gydant vidurių pūtimą (dujų perteklių žarnyne).

🫐ŠLAPIMO TAKŲ infekcijos
Mėlynių ir spanguolių sultys turi puikių antiseptinių ir antimikrobinių savybių, veikiančių bakterijas, sukeliančias šlapimo takų infekcijas, ypač E. coli. Pastaraisiais metais tai buvo moksliškai įrodyta. Labiausiai ištirtos rūšys, turinčios antiseptinį poveikį šlapimo sistemai – spanguolės (Vaccinium oxycoccus). Kadangi visos šios genties uogos savo sudėtimi ir savybėmis yra panašios, mėlynės turi tas pačias savybes.

✔️Mėlynės:
– Saldesnės už spanguoles.
– Jose daugiau antocianinų.
– Rekomenduojamos esant kraujotakos sutrikimams (venų varikozei, hemorojui) ir akių tinklainės ligoms, nors taip pat veiksmingos gydant cistitą bei viduriavimą.

✔️Spanguolės:
– Rūgštesnis nei mėlynės.
– Jose daugiau rūgštinančių medžiagų, kurios veikia šlapimą.
– Veiksmingesnės gydant šlapimo takų infekcijas ir virškinimo sutrikimus.
 
🧡 Pagardinkite savo mitybą uogomis, mėgaukitės Dievo dovanomis ir būkite sveiki!!

Paruošta remiantis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Gydantis maistas“

2022-07-10

Daiginti grikiai su uogomis

Žalieji (neskrudinti) grikiai vertingesni nei įprasti skrudinti. Jie labai švelnaus skonio, todėl tinka tiek saldiems, tiek sūriems patiekalams. Jei norėsite juos virti, kelias valandas ar per naktį pamirkykite, o po to gerai perskalaukite. Mirkymas, kaip ir daiginimas, padeda sumažinti medžiagų, trukdančių pasisavinti naudingus mineralus, kiekį. O daiginimas padidina naudingų medžiagų kiekį ir palengvina jų pasisavinimą. Sudaiginti žaliuosius grikius visai nesudėtinga. Pamirkykite juos 0,5-1 val., perskalaukite, plonu sluoksniu paskleiskite kiaurasamtyje, pridenkite rankšluostėliu ir palikite, kol pradės dygti. Tai užtruks apie 1 parą (laikas priklauso nuo patalpos temperatūros). Kad grūdai sudygtų, turi būti drėgni.

Šiam GRIKIŲ – UOGŲ patiekalui naudojau:

Daigintus grikius

Bananą (dėl saldumo)

Braškes

Natūralų jogurtą

Žemuoges

Apie grikių naudą skaitykite 👉🏻 ČIA.

O šiame 👉🏻 VIDEO (nuo 16 min.) rodau kaip sudaiginti grikius.

2022-03-23

Kaip išsaugoti smegenų sveikatą

Smegenys valdo visas kūno funkcijas. Sveikos ir darbingos smegenys yra svarbiausia viso organizmo sudedamoji dalis.

Pagrindiniai smegenų poreikiai – DEGUONIS ir GLIUKOZĖ. Be jų smegenys tiesiog negali dirbti. Smegenys sunaudoja vidutiniškai 10 kartų daugiau deguonies nei kiti organai. Tik kelias minutes palikę be deguonies, neuronai pradeda mirti.

🔹Norint pagerinti smegenų aprūpinimą DEGUONIMI, būtina:

▫️Kvėpuoti grynu oru.

▫️Reguliariai daryti kvėpavimo pratimus, ypač jei mažai judate.

▫️Daryti aerobikos pratimus, pavyzdžiui, greitai vaikščioti.

▫️Stebėti plaučių sveikatą.

▫️Vengti produktų, kuriuose daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio, stengtis naudoti daugiau antioksidantų turinčių produktų. Tai pagerins arterijų būklę ir padės išvengsite jų užsikimšimo.

🔹GLIUKOZĖ – pagrindinis neuronų „kuras“. Be jos smegenys negali dirbti. Tačiau ne visi gliukozės šaltiniai naudingi smegenims. Visadalės grūdinės kultūros turtingos ląsteliena, kuri reguliuoja gliukozės išsiskyrimo greitį virškinimo metu ir palaiko reikiamą gliukozės kiekį kraujyje. Be to, jos turi žemą glikemijos indeksą. Tai reiškia, kad jų vartojimas nesukelia staigių cukraus kiekio kraujyje svyravimų. Šakninėse daržovėse ir vaisiuose taip pat gausu ląstelienos.

Balta duona, pyragaičiai, cukrus, rafinuoti miltai turi mažai ląstelienos ir aukštą glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad jie sukelia staigų gliukozės kiekio padidėjimą kraujyje, po kurio seka staigus sumažėjimas. Smegenims svarbu, kad gliukozės kiekis būtų pastovus.

🔹Norint pagerinti smegenų APRŪPINIMĄ GLIUKOZE, reikia sočiai pusryčiauti. Pusryčius turėtų sudaryti pilno grūdo patiekalai, šakninės daržovės, vaisiai ar ankštinės daržovės. Tokie pusryčiai užtikrina, kad gliukozė į smegenis patektų visą pirmąją dienos pusę, kai žmonės aktyviai dirba ir mokosi.

🔹Valgymas PAGAL GRAFIKĄ padeda palaikyti pastovų gliukozės kiekį kraujyje, kuris būtinas gerai smegenų veiklai; leidžia nusistovėti biologiniams ritmams; leidžia virškinimo organams gauti būtiną poilsį.

🔹Mūsų KASDIENIAI ĮPROČIAI turi įtakos smegenų būklei. Ypač svarbu: vandens naudojimas, poilsis, fizinis aktyvumas ir grynas oras.

SMEGENŲ APSAUGA NUO FIZINIO POVEIKIO

Saugokitės bet kokio fizinio poveikio, kuris gali pakenkti smegenims. Venkite sporto šakų, kuriose galimi smūgiai į galvą. Atlikus tyrimą, paaiškėjo, kad plaukikai ir bėgikai turi geresnę atmintį nei futbolininkai. Skirtumas aiškinamas tuo, kad futbolininkai dažnai patiria traumas.

Elektromagnetinis spinduliavimas gali pakenkti smegenims. Būkite atsargūs su mobiliaisiais telefonais. Tai ypač svarbu vaikams, nes jų audiniai jautresni.

APSAUGA NUO CHEMINIO POVEIKIO

Mūsų smegenys labai pažeidžiamos ir cheminiu poveikiu: alkoholio, nikotino, narkotikų. Būkite atsargūs su kava ir kitais kofeino turinčiais gėrimais. Gaivieji gėrimai, daugybė svorio mažinimo priemonių, arbata, ypač juodoji, kai kurie vaistai gali turėti daug kofeino. Kofeinas keičia normalią smegenų veiklą ir sukelia priklausomybę; susiaurina kraujagysles, todėl sumažėja kraujotaka ir neuronų aprūpinimas deguonimi; sukelia nemigą; o vaikams – nerimą ir hiperaktyvumą. Be to, kofeinas didina polinkį į depresiją, panikos būsenas ir kitus psichikos sutrikimus.

Dar viena cheminė grėsmė smegenims – LAISVIEJI RADIKALAI. Šios agresyvios dalelės sukelia Alzheimerio ligą, priešlaikinį senėjimą ir kitas smegenų degeneracijos formas.

Laisvuosius radikalus galima lengvai neutralizuoti augaluose esančiais antioksidantais. Pagrindiniai ANTIOKSIDANTAI: C, E vitaminai, flavonoidai, karotenoidai, tokie kaip beta karotinas (provitaminas A), alicinas, esantis česnakuose, ir kitos fitomedžiagos, esančios augaliniame maiste ir vaistažolėse.

GERIAUSIAS ANTIOKSIDANTŲ ŠALTINIS – spalvingos daržovės ir vaisiai. Kuo ryškesnė spalva, tuo stipresnis antioksidanto veikimas. Reguliarus šių produktų naudojimas padeda išsaugoti smegenų sveikatą.

Iš maisto produktų, turtingų antioksidantais, ypač išsiskiria granatų sultys, mėlynės, miško ir sodo uogos, sezamo sėklos, česnakas. Valgant vynuogių sėklas, galvos smegenų neuronuose padidėja antioksidantų kiekis. Specialistai rekomenduoja špinatus ir spiruliną, kurie atstato pažeistas smegenų sritis. Kokoso aliejus turi didelius kiekius vitamino E (tokotrienolio forma), galingo antioksidanto ir neuroprotekcinio agento, galinčio apsaugoti neuronus nuo įvairiausių nuodų. Be to, tokotrienolio naudojimas po insulto atstato smegenims padarytą žalą ir apsaugo neuronus nuo mirties dėl deguonies trūkumo.

PSICHOLOGINĖ ir DVASINĖ SMEGENŲ PRIEŽIŪRA

Jeigu mes norime, kad mūsų smegenys veiktų geriausiai, turime lavinti savo protą, ugdyti emocinį atsparumą ir būti asmenybėmis, kurios vadovaujasi dvasinėmis vertybėmis. Pasitikėjimas ir viltis atkuria kognityvines smegenų funkcijas ir pagerina jų veiklą. Viltis ir tikėti mūsų smegenims taip pat būtina, kaip gauti deguonies ir gliukozės. Tikintieji, gyvenatys turtingą dvasinį gyvenimą, turi didesnį pasitikėjimo ir vilties potencialą, kaip ir kognityvines funkcijas. Tokią išvadą padarė Teksaso universiteto tyrinėtojai.

Šaltinis: Dr. Jorge D. Pamplona Roger knyga „Sveikas kūnas“

Paruošta pagal: https://sokrsokr.net/kak-sokhranit-zdorove-mozga/