Dalinamės gegužės 8 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.
GAMINOME:
1. AVIŽINIUS „burgerius”
2. „Turtingą” neskrudintų GRIKIŲ garnyrą
3. Įdarytą, orkaitėje keptą PAPRIKĄ
4. „Grietininį” ANAKARDŽIŲ padažą
Gamintų patiekalų ingredientai
(Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)
1. Avižiniams „BURGERIAMS”:
avižų dribsnių* – 4 + 1/4 stikl.
saulėgrąžų – 1 stikl. (arba riešutų: graikinių ar anakardžių)
svogūno – 1 didelio
česnako – 4-8 skil.
sojos padažo – 1/2 stikl. (arba 2,5 a.š.druskos)
aliejaus – 50-70 ml
linų sėmenų maltų – 3 v.š.
kmynų, kalendros maltos, baziliko džiov. – po 1 a.š.
+ smulkintuvo, kepimo popieriaus, skardos, orkaitės
*Jei norite minkštesnių burgerių, naudokite smulkesnius, greito paruošimo avižų dribsnius.
+Sotesniam variantui galima pridėti maždaug 1 stikl. virtų pupelių.
2. „Turtingam” neskrudintų GRIKIŲ garnyrui:
grikių, neskrudintų – 1/2 stikl.
bolivinės balandos sėklų (kynvos) – 1/4 stikl.
pievagrybių – 100 g (ar kitų grybų)
morkos – 1 vnt.
svogūnų – 1 vnt.
saliero stiebo – 1 vnt.
raudonos saldžios paprikos – 1/2 -1 vnt.
alyvuogių aliejaus
augalinės „grietinėlės” – apie 25 ml (naudosiu „grietininį” anakardžių padažą)
druskos
+ Grikius ir kynvą išmirkykite.
3. Įdarytoms, orkaitėje keptoms PAPRIKOMS:
saldžios paprikos* geltonos ar raudonos – 3 vnt.
perlinių kruopų virtų – apie 1 stikl.
lęšių virtų – 1 stikl.
morkos – 1 vnt.
svogūno – 1 vnt.
pievagrybių – apie 250 g
alyvuogių aliejaus
krapų, druskos
+ kepimo popieriaus arba kepimo indo, skardos, orkaitės
+ folijos
4. „Grietininiam” ANAKARDŽIŲ padažui:
anakardžių (išmirkytų apie 4 val) – 50 g
anakardžių (sausų) – 50 g
kokosų pieno (17-18% riebumo) – 100 ml (NEBŪTINAI – pagal skonį)
alyvuogių aliejaus – 2 v.š.
citrinos sulčių
druskos
česnako – pagal skonį
+smulkintuvo
Skanaus 
Būkite SVEIKI 
0
20
20
