Kviečiu šį sekmadienį (gegužės 8 d.) 12:00 val. jungtis per Zoom programėlę, kartu gaminti ir pabendrauti.
Jei norėsite gaminti kartu – iš anksto pasiruoškite produktus. Jų sąrašą rasite žemiau.👇🏻
Prisijungimo nuoroda: https://zoom.us/j/93218318663?pwd=OWlQdzFseVdDNTl1d0szT3lOdVpiQT09
Meeting ID: 932 1831 8663
Passcode: 030174
👉🏻GAMINSIME:
1. AVIŽINIUS „burgerius”
2. „Turtingą” neskrudintų GRIKIŲ garnyrą
3. Įdarytą, orkaitėje keptą PAPRIKĄ
4. „Grietininį” ANAKARDŽIŲ padažą
Pasiruoškite šiuos PRODUKTUS: (1 stikl. = 250 ml)
1. Avižiniams „BURGERIAMS”:
▫️avižų dribsnių* – 4 + 1/4 stikl.
▫️saulėgrąžų – 1 stikl. (arba riešutų: graikinių ar anakardžių)
▫️svogūno – 1 didelio
▫️česnako – 4-8 skil.
▫️sojos padažo – 1/2 stikl. (arba 2,5 a.š.druskos)
▫️aliejaus – 50-70 ml
▫️linų sėmenų maltų – 3 v.š.
▫️kmynų, kalendros maltos, baziliko džiov. – po 1 a.š.
+ smulkintuvo, kepimo popieriaus, skardos, orkaitės
*Jei norite minkštesnių burgerių, naudokite smulkesnius, greito paruošimo avižų dribsnius.
+Sotesniam variantui galima pridėti maždaug 1 stikl. virtų pupelių.
2. „Turtingam” neskrudintų GRIKIŲ garnyrui:
▫️grikių, neskrudintų – 1/2 stikl.
▫️bolivinės balandos sėklų (kynvos) – 1/4 stikl.
▫️pievagrybių – 100 g (ar kitų grybų)
▫️morkos – 1 vnt.
▫️svogūnų – 1 vnt.
▫️saliero stiebo – 1 vnt.
▫️raudonos saldžios paprikos – 1/2 -1 vnt.
▫️alyvuogių aliejaus
▫️augalinės „grietinėlės” – apie 25 ml (naudosiu „grietininį” anakardžių padažą)
▫️druskos
+ Grikius ir kynvą išmirkykite.
3. Įdarytoms, orkaitėje keptoms PAPRIKOMS:
▫️saldžios paprikos* geltonos ar raudonos – 3 vnt.
▫️perlinių kruopų virtų – apie 1 stikl.
▫️lęšių virtų – 1 stikl.
▫️morkos – 1 vnt.
▫️svogūno – 1 vnt.
▫️pievagrybių – apie 250 g
▫️alyvuogių aliejaus
▫️krapų, druskos
+ kepimo popieriaus arba kepimo indo, skardos, orkaitės + folijos
4. „Grietininiam” ANAKARDŽIŲ padažui:
▫️anakardžių (išmirkytų apie 4 val) – 50 g
▫️anakardžių (sausų) – 50 g
▫️kokosų pieno (17-18% riebumo) – 100 ml (NEBŪTINAI – pagal skonį)
▫️alyvuogių aliejaus – 2 v.š.
▫️citrinos sulčių
▫️druskos
▫️česnako – pagal skonį
+smulkintuvo
IKI SUSITIKIMO 👋
0
20
20
