Kviečiame susitikti VIRTUVĖJE (2022.05.08 – 12 val.)

Kviečiu šį sekmadienį (gegužės 8 d.) 12:00 val. jungtis per Zoom programėlę, kartu gaminti ir pabendrauti.


Jei norėsite gaminti kartu – iš anksto pasiruoškite produktus. Jų sąrašą rasite žemiau.👇🏻


Prisijungimo nuoroda: https://zoom.us/j/93218318663?pwd=OWlQdzFseVdDNTl1d0szT3lOdVpiQT09

Meeting ID: 932 1831 8663

Passcode: 030174


👉🏻GAMINSIME:

1. AVIŽINIUS „burgerius“

2. „Turtingą“ neskrudintų GRIKIŲ garnyrą

3. Įdarytą, orkaitėje keptą PAPRIKĄ

4. „Grietininį“ ANAKARDŽIŲ padažą


Pasiruoškite šiuos PRODUKTUS: (1 stikl. = 250 ml)


1. Avižiniams „BURGERIAMS“:


▫️avižų dribsnių* – 4 + 1/4 stikl.

▫️saulėgrąžų – 1 stikl. (arba riešutų: graikinių ar anakardžių)

▫️svogūno – 1 didelio

▫️česnako – 4-8 skil.

▫️sojos padažo – 1/2 stikl. (arba 2,5 a.š.druskos)

▫️aliejaus – 50-70 ml

▫️linų sėmenų maltų – 3 v.š.

▫️kmynų, kalendros maltos, baziliko džiov. – po 1 a.š.


+ smulkintuvo, kepimo popieriaus, skardos, orkaitės

*Jei norite minkštesnių burgerių, naudokite smulkesnius, greito paruošimo avižų dribsnius.

+Sotesniam variantui galima pridėti maždaug 1 stikl. virtų pupelių.


2. „Turtingam“ neskrudintų GRIKIŲ garnyrui:


▫️grikių, neskrudintų – 1/2 stikl.

▫️bolivinės balandos sėklų (kynvos) – 1/4 stikl.

▫️pievagrybių – 100 g (ar kitų grybų)

▫️morkos – 1 vnt.

▫️svogūnų – 1 vnt.

▫️saliero stiebo – 1 vnt.

▫️raudonos saldžios paprikos – 1/2 -1 vnt.

▫️alyvuogių aliejaus

▫️augalinės „grietinėlės“ – apie 25 ml (naudosiu „grietininį“ anakardžių padažą)

▫️druskos


+ Grikius ir kynvą išmirkykite.


3. Įdarytoms, orkaitėje keptoms PAPRIKOMS:


▫️saldžios paprikos* geltonos ar raudonos – 3 vnt.

▫️perlinių kruopų virtų – apie 1 stikl.

▫️lęšių virtų – 1 stikl.

▫️morkos – 1 vnt.

▫️svogūno – 1 vnt.

▫️pievagrybių – apie 250 g

▫️alyvuogių aliejaus

▫️krapų, druskos


+ kepimo popieriaus arba kepimo indo, skardos, orkaitės + folijos


4. „Grietininiam“ ANAKARDŽIŲ padažui:


▫️anakardžių (išmirkytų apie 4 val) – 50 g

▫️anakardžių (sausų) – 50 g

▫️kokosų pieno (17-18% riebumo) – 100 ml (NEBŪTINAI – pagal skonį)

▫️alyvuogių aliejaus – 2 v.š.

▫️citrinos sulčių

▫️druskos

▫️česnako – pagal skonį

+smulkintuvo


IKI SUSITIKIMO 👋

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.