Žyma: Žemės riešutai

Dalinamės gegužės 22 d. 12:00 val. per Zoom vykusio susitikimo vaizdo įrašu.

👉🏻GAMINOME:

1. Pilno grūdo TORTILIJŲ paplotėlius

2. PESTO padažą su dilgėlėmis

3. Žemės riešutų SAUSAINIUS iš visadalių produktų

4. Dilgėlių SRIUBĄ su saulėgrąžų grietine

Gamintų patiekalų ingredientai👇🏻(Gaminimo eigą rodau ir pasakoju video įraše)

1. Pilno grūdo TORTILIJŲ paplotėliams:

▫️vandens – 1,5 stikl.

▫️balkšvųjų gysločių sėklų luobelių* (PSYLLIUM) – 3 a. š.

▫️speltos pilno grūdo miltų – 1,5 stikl.

▫️druskos – 0,5 a.š

▫️aliejaus – 1,5 v. š.

+ kočėlo, keptuvės

*Balkšvųjų gysločių sėklų luobelių (PSYLLIUM) galima rasti sveiko maisto skyriuose arba vaistinėje

2. PESTO padažui su dilgėlėmis:

▫️riešutų arba sėklų (pvz.: graikinių arba anakardžių, saulėgrąžų, kedro ir t.t.) – saujelė

▫️jaunų dilgėlių lapų – dubenėlis

▫️jaunų garšvos lapelių – 2 saujos

▫️baziliko lapelių – truputį

▫️citrinos sulčių – truputį

▫️česnako – apie 3 skilt.

▫️tofu (sojų pupelių varškės sūrio) – mažas gabaliukas

▫️alyvuogių aliejaus

▫️druskos

3. Žemės riešutų SAUSAINIAMS:

▫️datulių – 1 stikl.

▫️žemės riešutų sviesto – 1 stikl.

▫️avižinių miltų (arba sumaltų avižinių dribsnių) – ¾ stikl.

▫️linų sėmenų sumaltų – 1/3 stikl.

▫️vanilės ekstrakto – 1 a.š.

▫️druskos – ½ – ¼ a.š. (nebūtinai)

4. Dilgėlių SRIUBAI:

▫️vandens – 3 stikl.

▫️jaunų dilgėlių lapų – 1 prigrūsta stikl.

▫️rūgštynių – ½ stikl. (arba citrinos sulčių pagal skonį)

▫️bulvių – 3 vidutinės

▫️svogūno – 1 didelis

▫️morkos – 1 vnt.

▫️česnako – 2 skiltelės

▫️ciberžolės – ½ a. š.

▫️petražolių – truputį

▫️krapų – truputį

▫️druskos – pagal skonį

▫️alyvuogių aliejaus – nebūtinai (jei valgysite su saulėgrąžų grietine, aliejaus nedėkite)

Saulėgrąžų GRIETINEI:

▫️vandens – 3/4 stikl.

▫️saulėgrąžų – 2/3 stikl.

▫️citrinos sulčių – 3 v.š.

▫️druskos – ½ a.š.

Skanaus 🙂

Būkite SVEIKI 🧡