Šis receptas gimė mūsų šeimoje gaminant sušius iš augalinių produktų. Kartais nesinori užsiimti sušių formavimu, tada visus tuos pačius produktus tiesiog supjaustome į mišrainę. Skonis toks pat kaip ir mūsų gaminamų sušių. O mažajam ją valgyti buvo lengviau nei sušius.
Reikės:
1 stikl. – Rudų ryžių, išvirtų (verdant kiekis padidėja apie 3 kartus)
1 vnt. – Avokado
100 – 150 g – Tofu sūrio – tvirto, kad galėtų pjaustyti
apie 200 g – Agurko šviežio
1 lapo – Nori jūržolių
truputį – Svogūnų laiškų, krapų
apie 10 vnt. – Alyvuogių juodų (be kauliuko)
0,5 v.š. – Linų sėmenų šalto spaudimo aliejaus (nebūtinai)
Pagal skonį – Druskos
Jei neturėsite Nori jūržolių, mišrainė bus kitokia, bet vistiek labai skani.
Tofu, agurką ir avokado supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus, žiedeliais alyvuoges. Nori lapą sukarpykite arba suplėšykite mažais gabaliukais. Viską berkite į dubenį kartu su ryžiais, pridėkite pagal skonį druskos ir, jei pageidaujate, pridėkite apie pusė v.š. linų sėmenų aliejaus (šalto spaudimo). Atsargiai išmaišykite ir iš karto patiekite.
Ilgai pagamintos mišrainės nelaikykite, nes avokadas gali pradėti tamsėti. Skanaus!
