Grietinė „Saulutė”

Siūlome išbandyti iš saulėgrąžų pasigaminti grietinę. Apie saulėgrąžų maistingąsias savybes galite paskaityti čia.

Vandens   –   3/4 stikl.

Saulėgrąžų   –   2/3 stikl.

Citrinos sulčių – 3 v.š.

Druskos   –   ½ a.š.

Visus produktus labai gerai išplakti smulkintuve. Jei per tiršta, įpilkite dar šiek tiek vandens.

Tinka įvairioms sriuboms, salotoms ir kt.

Duonos riekelė…

Vietoj įprastos sviestu pateptos duonos riekės, pabandykite ant duonos patepti aliejaus – pirmo šalto spaudimo linų sėmenų, ar alyvuogių Extra Virgin, ar kokio kito – ir užberti smulkinto česnako ( dar galima šiek tiek druskos). Arba susmulkintą česnaką sumaišyti su sutrintu avokado vaisiumi, šiek tiek pasūdyti – šią užtepėlę tepti ant duonos – aliejaus nebereikės, nes avokadas turi pakankamai riebalų ir labai daug naudingų medžiagų.

Tokios duonos riekelės jus sustiprins, ypač dabar – žiemą, kai daug žmonių serga.

Nuolat vartojant svogūnus ir česnakus, rizika susirgti skrandžio ir storosios žarnos vėžiu sumažėja 50-60%.

Gyvenimas be pralaimėjimų

Kiekvienas norėtų gyventi nepatirdamas pralaimėjimų. Argi tai nenuostabu, kiekvieną rytą atsibusti su mintimi, kad viską kontroliuojam. Gal sakysite: neįmanoma. Taip, yra dalykų, kurie nuo mūsų nepriklauso, tačiau savikontrolės dėka mes galime visiškai prisiimti atsakomybę už savo gyvenimą ir sveikatą. Sveikata nepriklauso nuo sėkmės, greičiau tai paklusnumo žinomiems dėsniams rezultatas. Sportininkams tai gerai žinoma. Jie atkakliai treniruojasi, kruopščiai ruošiasi ir laikosi griežtos disciplinos. Bet koks aplaidumas, nesaikingumas ar neatsargumas gali nualinti jų organizmą, o tai tolygu pralaimėjimui. O juk užtikrinti pergalę savo gyvenime yra nepalyginamai svarbiau. Visi mes kovojame dėl savo amžinojo likimo. Kiekvienas, kuris laikosi patikimų disciplinos taisyklių, laimės. Dėl bet kokio nuolaidžiavimo savo blogiems įpročiams žmogui darosi vis sunkiau matyti skirtumą tarp to, kas teisinga ir neteisinga, ir, galų gale, pasipriešinti nuodėmei. Dėl to pralaimėjimo grėsmė vis didėja.

Susivaldymas – tai visų, ateinančių iš Dievo, palaimų pamatas. Visų mums reikalingų pergalių pamatas. Susivaldymas turi įsiskverbti į visas mūsų gyvenimo sferas – mitybą, fizinius pratimus, poilsį, darbą, pramogas ir santykius.
Mokymasis savikontrolės labai primena mokymąsi groti muzikos instrumentu. Pradžioje mokomės teisingos technikos, kuri vėliau koncentracijos ir praktikos dėka tampa įpročiu. Mūsų įpročius formuoja pergalės arba pralaimėjimai. Jeigu turėsim realius tikslus, tai kiekviena pergalė padės formuotis susivaldymo įgūdžiams.

Tik tada, kai suvoksim mūsų bejėgiškumą ir įsileisim į savo gyvenimą jėgą, daug stipresnę nei žmogiškos jėgos, kad ji mus vestų, mes sugebėsime visiškai kotroliuoti savo norus ir veiksmus. Pirmas žingsnis – pripažinti, kad kai kuriuos dalykus mes negalime padaryti patys – atrodo paprastas, tačiau realybėje labai sunkus. Mums reikia pagalbos. Pripažinti tai – nereiškia pralaimėti. Šis pirmas žingsnis veda į pergalę. Viešpats ne tik vadovauja mūsų teisingam gyvenimo būdui, tačiau duoda mums norą, valią ir jėgų gyventi paklūstant šiam vadovavimui.
Būtina pripažinti, kad mums reikalingas bendravimas su kitais žmonėmis ir jų palaikymas. Ir jeigu mes patys nenusigręžiam nuo artimųjų reikmių, tai suprantame, kad ne tik už save esame atsakingi. Tai dar vienas motyvas, kodėl turėtumėm išmintingai elgtis su savo gyvenimu ir sveikata.

Visais laikais buvo žmonių, kuriems meilė buvo jų gyvenimo būdas, todėl jie pasiekė neįtikėtinos savikontrolės. Tamsiame visos žmonijos istorijos fone jie buvo tarsi žvaigždės naktį. Būtent jie dažniausiai pakeisdavo istorijos eigą ir atgaivindavo galutinės gėrio pergalės prieš blogį viltį.
Didžiausias pavyzdys – Žmogus, kuris pakeitė pasaulio kalendorių. Šis Žmogus – Jėzus Kristus. Dievo Sūnus – tai visiško susivaldymo pavyzdys. Jis išlikdavo ramus ir orus visų problemų akivaizdoje, niekada neatsakydamas įžeidimu į įžeidimą. Nei šlovė, nei garbinimas Jį nesugadino. Kantriai ir nuolankiai Jis sutikdavo ir draugus, ir priešus.


Jėzus įrodė, kad tai įmanoma kiekvienam žmogui, kuris kasdien ieško Dievo palaikymo ir pagalbos. Jis pasakė: „Iš savęs Aš nieko negaliu daryti ” (Jono 5:30). Jo jėgos šaltinis buvo Dievas Tėvas.
Kristus nuolankiai siūlo mums pasidalinti šia jėga su Juo.

Šaltinis: Laikraštis „Ваши ключи к здоровью“  Nr.1, 2006

Anakardžių – ryžių majonezas

Išbandykite pasigaminti iš riešutų ir ryžių majonezą. Jei nedėsite česnako, sumažinsite citrinos – bus panašesnis į grietinę. Eksperimentuokite su įvairiais žalumynais ar kitais naudingais prieskoniais.
 1 stikl. = 250 ml

Anakardžio riešutų   –   1/3 stikl. (40 g)
Vandens riešutams plakti   –   250 ml
Ryžių nešlifuotų išvirtų karštų   –   ≈ 250 ml
Citrinos sulčių   –   1,3 v.š.
Druskos   –   1 a.š.
Česnako   –   1 skiltelė
Svogūno (nebūtinai)   –   ½ vnt.
Aliejaus rafinuoto   –   1,3 v.š.

Anakardžių riešutus nuplauti karštu vandeniu, suberti į trintuvą – blenderį. Vandens pradžioje pilti tik tiek, kad apsemtų riešutus, suplakti iki košelės, papildyti vandens, įdėti česnaką ir vėl suplakti. Suberti virtus karštus ryžius ir gerai išplakti. Įpilti citrinos sulčių, druskos, suplakti. Pabaigoje plona srovele pilti aliejų ir plakti iki tolygiai pabals. (Jei per tirštas, įpilti virinto vandens ir išmaišyti.) Laikyti šaldytuve.

Anakardžių riešutus prieš plakant galima kelias valandas pamirkyti vandenyje, tada juos lengviau suplakti. Vietoj nešlifuotų ryžių galima naudoti ir įprastus – baltus, tik jų maistinės savybės stipriai nuskurdintos.

RSS
Follow by Email
YouTube
INSTAGRAM